Рецепт Кунжутное молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кунжутное молоко

Кунжут 56 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кунжутное молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.2 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3494 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.6% 4471 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 15.6% 1333 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 1% 21900 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.2% 4000 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 8.5% 2465 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 14.9% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.5% 5806 г
Витамин В4, холин 2.19 мг 500 мг 0.4% 0.8% 22831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 2.5% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 1.2% 16667 г
Витамин В9, фолаты 8.195 мкг 400 мкг 2% 4.1% 4881 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 2.7% 7653 г
Витамин Н, биотин 0.162 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 30864 г
Витамин РР, НЭ 0.9476 мг 20 мг 4.7% 9.8% 2111 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.43 мг 2500 мг 1.7% 3.5% 5892 г
Кальций, Ca 129.95 мг 1000 мг 13% 27% 770 г
Кремний, Si 16.988 мг 30 мг 56.6% 117.4% 177 г
Магний, Mg 47.01 мг 400 мг 11.8% 24.5% 851 г
Натрий, Na 7.23 мг 1300 мг 0.6% 1.2% 17981 г
Сера, S 15.39 мг 1000 мг 1.5% 3.1% 6498 г
Фосфор, P 61.5 мг 800 мг 7.7% 16% 1301 г
Хлор, Cl 3.07 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 74919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.3 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 4.67 мкг ~
Железо, Fe 1.367 мг 18 мг 7.6% 15.8% 1317 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 24590 г
Кобальт, Co 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 3.5% 5848 г
Литий, Li 6.573 мкг ~
Марганец, Mn 0.1233 мг 2 мг 6.2% 12.9% 1622 г
Медь, Cu 124.93 мкг 1000 мкг 12.5% 25.9% 800 г
Молибден, Mo 2.744 мкг 70 мкг 3.9% 8.1% 2551 г
Никель, Ni 16.22 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 2.937 мкг 55 мкг 5.3% 11% 1873 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 91.72 мкг 4000 мкг 2.3% 4.8% 4361 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 2.1% 10000 г
Цинк, Zn 0.8733 мг 12 мг 7.3% 15.1% 1374 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.871 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.458 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты 1.1 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.673 г от 4.7 до 16.8 г 35.6% 73.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.927 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.563 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.665 г min 16.8 г 9.9% 20.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.656 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.673 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 30.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.673 г ~

Энергетическая ценность Кунжутное молоко составляет 48,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.2 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУНЖУТНОЕ МОЛОКО

Кунжутное молоко богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 13 %, кремнием - 56,6 %, магнием - 11,8 %, медью - 12,5 %

Чем полезен Кунжутное молоко

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кунжутное молоко, калорийность 48,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кунжутное молоко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы