Рецепт Финская уха с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Финская уха с креветками

Бульон рыбный 1000 г
Горбуша (Варка) 70 г
Зажарка 70 г
Креветка приготовленная 80 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Финская уха с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.6 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2648 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 8.3% 1900 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 11.2% 1400 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2% 7821 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.4% 6667 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 6.1% 2580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48 мкг 900 мкг 5.3% 8.3% 1875 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.224 мг 5 мг 4.5% 7.1% 2232 г
бета Криптоксантин 0.015 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.269 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 6.6% 2400 г
Витамин В4, холин 12.19 мг 500 мг 2.4% 3.8% 4102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 9.7% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 6.1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 3.889 мкг 400 мкг 1% 1.6% 10285 г
Витамин В12, кобаламин 0.627 мкг 3 мкг 20.9% 32.9% 478 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 2.2% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.412 мкг 10 мкг 4.1% 6.4% 2427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.905 мг 15 мг 6% 9.4% 1657 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.9% 8065 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.3022 мг 20 мг 6.5% 10.2% 1536 г
Ниацин 0.299 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.69 мг 2500 мг 8% 12.6% 1246 г
Кальций, Ca 24.47 мг 1000 мг 2.4% 3.8% 4087 г
Кремний, Si 3.562 мг 30 мг 11.9% 18.7% 842 г
Магний, Mg 11.85 мг 400 мг 3% 4.7% 3376 г
Натрий, Na 221.86 мг 1300 мг 17.1% 26.9% 586 г
Сера, S 42.04 мг 1000 мг 4.2% 6.6% 2379 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 14.2% 1108 г
Хлор, Cl 201.5 мг 2300 мг 8.8% 13.8% 1141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.9 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 12.5 мкг ~
Железо, Fe 0.214 мг 18 мг 1.2% 1.9% 8411 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 3% 5263 г
Кобальт, Co 1.468 мкг 10 мкг 14.7% 23.1% 681 г
Литий, Li 5.484 мкг ~
Марганец, Mn 0.0645 мг 2 мг 3.2% 5% 3101 г
Медь, Cu 81.39 мкг 1000 мкг 8.1% 12.7% 1229 г
Молибден, Mo 2.196 мкг 70 мкг 3.1% 4.9% 3188 г
Никель, Ni 0.461 мкг ~
Олово, Sn 2.22 мкг ~
Рубидий, Rb 35.6 мкг ~
Селен, Se 2.197 мкг 55 мкг 4% 6.3% 2503 г
Стронций, Sr 3.71 мкг ~
Фтор, F 13.51 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 29608 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 6.4% 2439 г
Цинк, Zn 0.2592 мг 12 мг 2.2% 3.5% 4630 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.691 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.151 г от 0.9 до 3.7 г 16.8% 26.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.11 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.055 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.186 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.755 г min 16.8 г 4.5% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.148 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.085 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.03 г ~

Энергетическая ценность Финская уха с креветками составляет 63,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.6 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИНСКАЯ УХА С КРЕВЕТКАМИ

Финская уха с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,9 %, кремнием - 11,9 %, кобальтом - 14,7 %

Чем полезен Финская уха с креветками

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Финская уха с креветками, калорийность 63,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Финская уха с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы