Рецепт Треска, запеченная в молочном соусе с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треска, запеченная в молочном соусе с яйцом

Треска приготовленная	100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание)	50 г
Мука пшеничная высшего сорта	5 г
Соль Валетек пищевая с пониженным содержанием натрия + калий-магний-йод	0.2 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	10 г
Масло оливковое	5 г

Способ приготовления

Вкусный и низкокалорийный рецепт. Подходит для столов 5,8,9,10,15.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска, запеченная в молочном соусе с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	116.3 ккал	1684 ккал	6.9%	5.9%	1448 г
Белки	13.5 г	76 г	17.8%	15.3%	563 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	7.6%	1143 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	1.4%	6083 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.4%	20000 г
Вода	75.3 г	2273 г	3.3%	2.8%	3019 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.4 мкг	900 мкг	2.3%	2%	4412 г
Ретинол	0.02 мг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	2.1%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.097 мг	1.8 мг	5.4%	4.6%	1856 г
Витамин В4, холин	71.23 мг	500 мг	14.2%	12.2%	702 г
Витамин В5, пантотеновая	0.366 мг	5 мг	7.3%	6.3%	1366 г
Витамин В6, пиридоксин	0.104 мг	2 мг	5.2%	4.5%	1923 г
Витамин В9, фолаты	6.779 мкг	400 мкг	1.7%	1.5%	5901 г
Витамин В12, кобаламин	1.52 мкг	3 мкг	50.7%	43.6%	197 г
Витамин C, аскорбиновая	0.46 мг	90 мг	0.5%	0.4%	19565 г
Витамин D, кальциферол	0.517 мкг	10 мкг	5.2%	4.5%	1934 г
Витамин D3, холекальциферол	0.371 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.872 мг	15 мг	5.8%	5%	1720 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.026 мг	~
Витамин Н, биотин	2.264 мкг	50 мкг	4.5%	3.9%	2208 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	1.4%	6316 г
Витамин РР, НЭ	1.2864 мг	20 мг	6.4%	5.5%	1555 г
Ниацин	1.317 мг	~
Бетаин	0.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	249.22 мг	2500 мг	10%	8.6%	1003 г
Кальций, Ca	43.6 мг	1000 мг	4.4%	3.8%	2294 г
Кремний, Si	0.124 мг	30 мг	0.4%	0.3%	24194 г
Магний, Mg	20.6 мг	400 мг	5.2%	4.5%	1942 г
Натрий, Na	285.89 мг	1300 мг	22%	18.9%	455 г
Сера, S	137.51 мг	1000 мг	13.8%	11.9%	727 г
Фосфор, P	253.1 мг	800 мг	31.6%	27.2%	316 г
Хлор, Cl	38.19 мг	2300 мг	1.7%	1.5%	6023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	14.5 мкг	~
Бор, B	1.1 мкг	~
Ванадий, V	2.78 мкг	~
Железо, Fe	0.357 мг	18 мг	2%	1.7%	5042 г
Йод, I	7.63 мкг	150 мкг	5.1%	4.4%	1966 г
Кобальт, Co	0.925 мкг	10 мкг	9.3%	8%	1081 г
Марганец, Mn	0.0302 мг	2 мг	1.5%	1.3%	6623 г
Медь, Cu	26.57 мкг	1000 мкг	2.7%	2.3%	3764 г
Молибден, Mo	2.215 мкг	70 мкг	3.2%	2.8%	3160 г
Никель, Ni	0.068 мкг	~
Олово, Sn	4.36 мкг	~
Селен, Se	19.729 мкг	55 мкг	35.9%	30.9%	279 г
Стронций, Sr	4.94 мкг	~
Фтор, F	9.93 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	40282 г
Хром, Cr	0.9 мкг	50 мкг	1.8%	1.5%	5556 г
Цинк, Zn	0.4472 мг	12 мг	3.7%	3.2%	2683 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.118 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.757 г	~
Валин	0.569 г	~
Гистидин*	0.252 г	~
Изолейцин	0.528 г	~
Лейцин	0.944 г	~
Лизин	1.069 г	~
Метионин	0.321 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.509 г	~
Триптофан	0.146 г	~
Фенилаланин	0.467 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.023 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.676 г	~
Аспарагиновая кислота	1.167 г	~
Глицин	0.549 г	~
Глутаминовая кислота	1.838 г	~
Пролин	0.418 г	~
Серин	0.506 г	~
Тирозин	0.428 г	~
Цистеин	0.109 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.134 г	от 0.9 до 3.7 г	14.9%	12.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.507 г	от 4.7 до 16.8 г	10.8%	9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	72.91 мг	max 300 мг
Фитостеролы	6.834 мг	~
бета Ситостерол	3.711 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.184 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.446 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.094 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.605 г	min 16.8 г	15.5%	13.3%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
15:1 Пентадеценовая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.051 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.014 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.041 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.654 г	от 11.2 до 20.6 г	5.8%	5%
18:2 Линолевая (ud)	0.399 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.026 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.073 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Треска, запеченная в молочном соусе с яйцом составляет 116,3 кКал.

Порция = 145 гр (168.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	116.3 кКал	-%
	Белки	13.5 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	75.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА, ЗАПЕЧЕННАЯ В МОЛОЧНОМ СОУСЕ С ЯЙЦОМ

Треска, запеченная в молочном соусе с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,2 %, витамином B12 - 50,7 %, фосфором - 31,6 %, селеном - 35,9 %

Чем полезен Треска, запеченная в молочном соусе с яйцом

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Треска, запеченная в молочном соусе с яйцом, калорийность 116,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска, запеченная в молочном соусе с яйцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина

2025-05-15

Калорийность: 1066 кКал

Витамины и минералы: 86%

Maximus Otto

2025-05-26

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна. Худею.

2025-05-01

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Вареная колбаса домашняя

Запеканка творожно-протеиновая с бананом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе