Рецепт Салат греческий с фетой и оливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат греческий с фетой и оливками

Оливки зеленые, маринованные, консервированные 32 г
Редис 0 г
Авокадо 100 г
Шампиньоны 56 г
Льняное масло холодного отжима 0 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 0 г
Дрожжи Пищевые Неактивные [Polezzno] 0 г
Огурец парниковый 40 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 50 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий с фетой и оливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.6 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.5% 1520 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 15.8% 431 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.2% 833 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.2% 3127 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.7 мкг 900 мкг 2.7% 1.8% 3644 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
бета Криптоксантин 1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 56.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 8.3% 818 г
Витамин В4, холин 9.39 мг 500 мг 1.9% 1.3% 5325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 8.4% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 7.2% 957 г
Витамин В9, фолаты 12.278 мкг 400 мкг 3.1% 2.1% 3258 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 7.1% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 6.85 мг 90 мг 7.6% 5.2% 1314 г
Витамин D, кальциферол 1.28 мкг 10 мкг 12.8% 8.7% 781 г
Витамин D3, холекальциферол 0.069 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.359 мг 15 мг 9.1% 6.2% 1104 г
Витамин Н, биотин 3.317 мкг 50 мкг 6.6% 4.5% 1507 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.7% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.2027 мг 20 мг 6% 4.1% 1663 г
Ниацин 0.961 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.89 мг 2500 мг 12.5% 8.5% 802 г
Кальций, Ca 77.53 мг 1000 мг 7.8% 5.3% 1290 г
Кремний, Si 7.944 мг 30 мг 26.5% 18.1% 378 г
Магний, Mg 19.23 мг 400 мг 4.8% 3.3% 2080 г
Натрий, Na 353.92 мг 1300 мг 27.2% 18.6% 367 г
Сера, S 38.52 мг 1000 мг 3.9% 2.7% 2596 г
Фосфор, P 98.9 мг 800 мг 12.4% 8.5% 809 г
Хлор, Cl 10.42 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 22073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.5 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 0.382 мг 18 мг 2.1% 1.4% 4712 г
Йод, I 12.61 мкг 150 мкг 8.4% 5.7% 1190 г
Кобальт, Co 3.056 мкг 10 мкг 30.6% 20.9% 327 г
Литий, Li 0.156 мкг ~
Марганец, Mn 0.1115 мг 2 мг 5.6% 3.8% 1794 г
Медь, Cu 121.88 мкг 1000 мкг 12.2% 8.3% 820 г
Молибден, Mo 0.722 мкг 70 мкг 1% 0.7% 9695 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 7.801 мкг 55 мкг 14.2% 9.7% 705 г
Стронций, Sr 3.27 мкг ~
Титан, Ti 11.18 мкг ~
Фтор, F 2.91 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 137457 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 3.8% 1812 г
Цинк, Zn 0.703 мг 12 мг 5.9% 4% 1707 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.064 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.42 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.724 г от 4.7 до 16.8 г 15.4% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.472 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.747 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.07 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.319 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.569 г ~
18:0 Стеариновая 0.428 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.334 г min 16.8 г 25.8% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.499 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.635 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.802 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.647 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий с фетой и оливками составляет 146,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.6 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ С ФЕТОЙ И ОЛИВКАМИ

Салат греческий с фетой и оливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином D - 12,8 %, калием - 12,5 %, кремнием - 26,5 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 30,6 %, медью - 12,2 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Салат греческий с фетой и оливками

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат греческий с фетой и оливками, калорийность 146,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат греческий с фетой и оливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги