Рецепт Паштет морковно-грибной с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет морковно-грибной с фасолью

Шампиньоны резаные замороженные 240 г
Морковь 189 г
Лук репчатый 73 г
Фасоль вареная 250 г
Горчичное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет морковно-грибной с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2245 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 7.9% 1689 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4% 3294 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 6.3% 2147 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 19.3% 690 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 2.8% 4785 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 496.4 мкг 900 мкг 55.2% 73.6% 181 г
бета Каротин 2.978 мг 5 мг 59.6% 79.5% 168 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.9% 4500 г
Витамин В4, холин 2.77 мг 500 мг 0.6% 0.8% 18051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 6.8% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 12.1% 1105 г
Витамин В9, фолаты 16.828 мкг 400 мкг 4.2% 5.6% 2377 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 3.2% 4091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 2.9% 4532 г
Витамин Н, биотин 0.235 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 21277 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.7% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.2192 мг 20 мг 6.1% 8.1% 1640 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.55 мг 2500 мг 9.3% 12.4% 1075 г
Кальций, Ca 33.01 мг 1000 мг 3.3% 4.4% 3029 г
Кремний, Si 20.719 мг 30 мг 69.1% 92.1% 145 г
Магний, Mg 26.32 мг 400 мг 6.6% 8.8% 1520 г
Натрий, Na 185.13 мг 1300 мг 14.2% 18.9% 702 г
Сера, S 31.98 мг 1000 мг 3.2% 4.3% 3127 г
Фосфор, P 91.7 мг 800 мг 11.5% 15.3% 872 г
Хлор, Cl 26.87 мг 2300 мг 1.2% 1.6% 8560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.4 мкг ~
Бор, B 143.5 мкг ~
Ванадий, V 53.55 мкг ~
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 8.4% 1590 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 2.9% 4451 г
Кобальт, Co 3.829 мкг 10 мкг 38.3% 51.1% 261 г
Литий, Li 1.488 мкг ~
Марганец, Mn 0.2761 мг 2 мг 13.8% 18.4% 724 г
Медь, Cu 118.02 мкг 1000 мкг 11.8% 15.7% 847 г
Молибден, Mo 10.973 мкг 70 мкг 15.7% 20.9% 638 г
Никель, Ni 1.776 мкг ~
Рубидий, Rb 51.4 мкг ~
Селен, Se 3.872 мкг 55 мкг 7% 9.3% 1420 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Фтор, F 34.19 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 11699 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 6.5% 2033 г
Цинк, Zn 0.672 мг 12 мг 5.6% 7.5% 1786 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.263 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 7.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.937 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.064 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.887 г min 16.8 г 5.3% 7.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.294 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.199 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.394 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Паштет морковно-грибной с фасолью составляет 75 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 47.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ МОРКОВНО-ГРИБНОЙ С ФАСОЛЬЮ

Паштет морковно-грибной с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,2 %, бэта-каротином - 59,6 %, кремнием - 69,1 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 38,3 %, марганцем - 13,8 %, медью - 11,8 %, молибденом - 15,7 %

Чем полезен Паштет морковно-грибной с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет морковно-грибной с фасолью, калорийность 75 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет морковно-грибной с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты