Рецепт Яйцо с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйцо с авокадо

Авокадо 12 г
Яйцо куриное вареное всмятку 50 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 3 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.5 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7.8% 752 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 10.8% 544 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.3% 2517 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.1% 1429 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.8% 3328 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.3 мкг 900 мкг 19.6% 11.5% 510 г
Ретинол 0.169 мг ~
альфа Каротин 3.74 мкг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.6% 9804 г
бета Криптоксантин 4.364 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.234 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 10.6% 554 г
Витамин В4, холин 173.42 мг 500 мг 34.7% 20.4% 288 г
Витамин В5, пантотеновая 1.117 мг 5 мг 22.3% 13.1% 448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 4.5% 1325 г
Витамин В9, фолаты 20.877 мкг 400 мкг 5.2% 3% 1916 г
Витамин В12, кобаламин 0.374 мкг 3 мкг 12.5% 7.3% 802 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 1% 5769 г
Витамин D, кальциферол 1.451 мкг 10 мкг 14.5% 8.5% 689 г
Витамин D3, холекальциферол 0.008 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.892 мг 15 мг 5.9% 3.5% 1682 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.051 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 13.443 мкг 50 мкг 26.9% 15.8% 372 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.7% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.1265 мг 20 мг 10.6% 6.2% 941 г
Ниацин 0.265 мг ~
Бетаин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.44 мг 2500 мг 7.6% 4.5% 1313 г
Кальций, Ca 49.09 мг 1000 мг 4.9% 2.9% 2037 г
Кремний, Si 0.452 мг 30 мг 1.5% 0.9% 6637 г
Магний, Mg 15.35 мг 400 мг 3.8% 2.2% 2606 г
Натрий, Na 171.03 мг 1300 мг 13.2% 7.7% 760 г
Сера, S 129.91 мг 1000 мг 13% 7.6% 770 г
Фосфор, P 150.1 мг 800 мг 18.8% 11% 533 г
Хлор, Cl 230.74 мг 2300 мг 10% 5.9% 997 г
Микроэлементы
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 10.29 мкг ~
Железо, Fe 1.902 мг 18 мг 10.6% 6.2% 946 г
Йод, I 13.62 мкг 150 мкг 9.1% 5.3% 1101 г
Кобальт, Co 6.777 мкг 10 мкг 67.8% 39.8% 148 г
Марганец, Mn 0.1117 мг 2 мг 5.6% 3.3% 1791 г
Медь, Cu 97.22 мкг 1000 мкг 9.7% 5.7% 1029 г
Молибден, Mo 5.588 мкг 70 мкг 8% 4.7% 1253 г
Селен, Se 22.019 мкг 55 мкг 40% 23.5% 250 г
Фтор, F 39.43 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10145 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 3.3% 1742 г
Цинк, Zn 0.9304 мг 12 мг 7.8% 4.6% 1290 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.576 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.199 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 375.78 мг max 300 мг
Кампестерол 0.779 мг ~
Стигмастерол 0.312 мг ~
бета Ситостерол 11.844 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.561 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.458 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.292 г min 16.8 г 25.5% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.516 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.081 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.276 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Яйцо с авокадо составляет 170,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (170.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.5 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО С АВОКАДО

Яйцо с авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, витамином B2 - 18,1 %, холином - 34,7 %, витамином B5 - 22,3 %, витамином B12 - 12,5 %, витамином D - 14,5 %, витамином H - 26,9 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 67,8 %, селеном - 40 %

Чем полезен Яйцо с авокадо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйцо с авокадо, калорийность 170,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо с авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы