Войти

Рецепт Штрули. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Штрули

Картофель (Тушение) 1000 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 200 г
Подсолнечное масло 40 г
Вода 500 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Тесто для пельменей 1000 г
Говядина тушеная, консервы 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штрули".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.8% 1333 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.8% 1098 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 6.7% 961 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.9% 1667 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.8% 3530 г
Органические кислоты 19.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.9 мкг 900 мкг 15.1% 9.7% 662 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.74 мг 5 мг 14.8% 9.5% 676 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.6% 2500 г
Витамин В4, холин 22.05 мг 500 мг 4.4% 2.8% 2268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 2.6% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 4.5% 1439 г
Витамин В9, фолаты 7.97 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5019 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 2% 3273 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.357 мг 15 мг 9% 5.8% 1105 г
Витамин Н, биотин 1.046 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4780 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.4637 мг 20 мг 12.3% 7.9% 812 г
Ниацин 1.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.3 мг 2500 мг 10.4% 6.7% 960 г
Кальций, Ca 15.78 мг 1000 мг 1.6% 1% 6337 г
Кремний, Si 17.798 мг 30 мг 59.3% 38.1% 169 г
Магний, Mg 16.58 мг 400 мг 4.1% 2.6% 2413 г
Натрий, Na 70.46 мг 1300 мг 5.4% 3.5% 1845 г
Сера, S 56.73 мг 1000 мг 5.7% 3.7% 1763 г
Фосфор, P 71.5 мг 800 мг 8.9% 5.7% 1119 г
Хлор, Cl 326.09 мг 2300 мг 14.2% 9.1% 705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 530.7 мкг ~
Бор, B 59.7 мкг ~
Ванадий, V 72.38 мкг ~
Железо, Fe 0.994 мг 18 мг 5.5% 3.5% 1811 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7895 г
Кобальт, Co 2.398 мкг 10 мкг 24% 15.4% 417 г
Литий, Li 23.789 мкг ~
Марганец, Mn 0.2019 мг 2 мг 10.1% 6.5% 991 г
Медь, Cu 76.96 мкг 1000 мкг 7.7% 4.9% 1299 г
Молибден, Mo 7.531 мкг 70 мкг 10.8% 6.9% 929 г
Никель, Ni 2.462 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Рубидий, Rb 161.5 мкг ~
Селен, Se 1.487 мкг 55 мкг 2.7% 1.7% 3699 г
Стронций, Sr 3.38 мкг ~
Титан, Ti 2.53 мкг ~
Фтор, F 36.43 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10980 г
Хром, Cr 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 4.9% 1292 г
Цинк, Zn 0.3528 мг 12 мг 2.9% 1.9% 3401 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.458 г ~
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.426 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.847 г от 4.7 до 16.8 г 18% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.702 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.902 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.357 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.645 г min 16.8 г 3.8% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.604 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.929 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.843 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Штрули составляет 155,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.7 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 22.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 64.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ШТРУЛИ

Штрули богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 14,8 %, витамином PP - 12,3 %, кремнием - 59,3 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 24 %

Чем полезен Штрули

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Штрули, калорийность 155,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Штрули, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Завтрак в лаваше с форелью
Автор Марина
130.8
9.3
7.5
6.3
14
3 0
Грудка индейки с шампиньонами
Автор Мила Равно
128.4
15.4
6.3
1.5
11
8 4
Котлеты из минтая с овощами
Автор Еленка
160.6
12.5
7.7
10.3
0
1 2
Интересные блоги
Алла
05-11-2025
Добрый день! На МЗР с 04.08.2025. Решила `выйти из...
14 105
Продуктовый адвокат
04-11-2025
А теперь о делах учебных. Чем дольше учусь, тем бо...
5 90
Юлия
07-11-2025
Крик о помощи. Как вы снимаете стресс?
Оставляйте идеи и собственные наблюдения, пожалуйс...
4 59
Лучшие рационы
Алла
2025-11-03
Калорийность: 1342 кКал
Витамины и минералы: 94%
Элина
2025-11-01
Калорийность: 1365 кКал
Витамины и минералы: 94%
Ирина
2025-11-06
Калорийность: 1385 кКал
Витамины и минералы: 92%