Рецепт Лосось с авокадо салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лосось с авокадо салат

Лосось каспийский соленый 150 г
Авокадо 100 г
Огурец парниковый 50 г
Руккола 20 г
Кедровый орех, сушеный 10 г
Овощ временный 70 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 20 г
Оливковое масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соевый соус 1 tsp
Уксус яблочный 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосось с авокадо салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.1 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 676 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 4.8% 835 г
Жиры 22.6 г 56 г 40.4% 16.2% 248 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.3% 12882 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.6% 1111 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.1% 3654 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.1 мкг 900 мкг 1.8% 0.7% 5590 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 4.99 мкг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6098 г
бета Криптоксантин 5.821 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 204.345 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.3% 3158 г
Витамин В4, холин 7.63 мг 500 мг 1.5% 0.6% 6553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 3% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 24.479 мкг 400 мкг 6.1% 2.4% 1634 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.63 мг 90 мг 6.3% 2.5% 1599 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.959 мг 15 мг 13.1% 5.3% 766 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.3 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.152 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 32895 г
Витамин К, филлохинон 18.8 мкг 120 мкг 15.7% 6.3% 638 г
Витамин РР, НЭ 0.6337 мг 20 мг 3.2% 1.3% 3156 г
Ниацин 0.108 мг ~
Бетаин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.54 мг 2500 мг 12.1% 4.9% 826 г
Кальций, Ca 70.38 мг 1000 мг 7% 2.8% 1421 г
Кремний, Si 9.875 мг 30 мг 32.9% 13.2% 304 г
Магний, Mg 27.4 мг 400 мг 6.9% 2.8% 1460 г
Натрий, Na 656.53 мг 1300 мг 50.5% 20.3% 198 г
Сера, S 90 мг 1000 мг 9% 3.6% 1111 г
Фосфор, P 135.9 мг 800 мг 17% 6.8% 589 г
Хлор, Cl 840.23 мг 2300 мг 36.5% 14.7% 274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.7 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 0.9 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 1.9% 2148 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 1% 3788 г
Марганец, Mn 0.2653 мг 2 мг 13.3% 5.3% 754 г
Медь, Cu 83.03 мкг 1000 мкг 8.3% 3.3% 1204 г
Молибден, Mo 0.482 мкг 70 мкг 0.7% 0.3% 14523 г
Никель, Ni 0.161 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 1.113 мкг 55 мкг 2% 0.8% 4942 г
Фтор, F 2.23 мкг 4000 мкг 0.1% 179372 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 16129 г
Цинк, Zn 0.4682 мг 12 мг 3.9% 1.6% 2563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.054 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.479 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.135 г от 0.9 до 3.7 г 15% 6%
Омега-6 жирные кислоты 2.36 г от 4.7 до 16.8 г 50.2% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.83 мг max 300 мг
Кампестерол 1.455 мг ~
Стигмастерол 0.416 мг ~
бета Ситостерол 29.148 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.854 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.121 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.159 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
20:0 Арахиновая 0.095 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.836 г min 16.8 г 58.5% 23.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.326 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.419 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.525 г от 11.2 до 20.6 г 22.5% 9%
18:2 Линолевая (ud) 2.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Лосось с авокадо салат составляет 249,1 кКал.

  • Порция = 241 гр (600.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 249.1 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 22.6 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 62.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОСОСЬ С АВОКАДО САЛАТ

Лосось с авокадо салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,1 %, витамином K - 15,7 %, калием - 12,1 %, кремнием - 32,9 %, фосфором - 17 %, хлором - 36,5 %, марганцем - 13,3 %

Чем полезен Лосось с авокадо салат

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лосось с авокадо салат, калорийность 249,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лосось с авокадо салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги