Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Рисовая каша по 1-268	400 г
Говядина, обжаренный фарш, 75% постного мяса/ 25% жира	350 г
Капуста белокочанная, квашеная (Тушение)	350 г
Тмин, семена	2 г
Оливковое масло	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая	1 г
Майоран, сушеный	1 г
Перец душистый, молотый	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	185 ккал	1684 ккал	11%	5.9%	910 г
Белки	11.2 г	76 г	14.7%	7.9%	679 г
Жиры	10 г	56 г	17.9%	9.7%	560 г
Углеводы	11.8 г	219 г	5.4%	2.9%	1856 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	3.5%	1538 г
Вода	63.7 г	2273 г	2.8%	1.5%	3568 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.9 мкг	900 мкг	0.2%	0.1%	47368 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.017 мкг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.1%	62500 г
бета Криптоксантин	0.106 мкг	~
Ликопин	0.042 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.923 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	1.1%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.081 мг	1.8 мг	4.5%	2.4%	2222 г
Витамин В4, холин	33.22 мг	500 мг	6.6%	3.6%	1505 г
Витамин В5, пантотеновая	0.321 мг	5 мг	6.4%	3.5%	1558 г
Витамин В6, пиридоксин	0.193 мг	2 мг	9.7%	5.2%	1036 г
Витамин В9, фолаты	8.753 мкг	400 мкг	2.2%	1.2%	4570 г
Витамин В12, кобаламин	1.022 мкг	3 мкг	34.1%	18.4%	294 г
Витамин C, аскорбиновая	1.45 мг	90 мг	1.6%	0.9%	6207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.715 мг	15 мг	4.8%	2.6%	2098 г
Витамин К, филлохинон	6.7 мкг	120 мкг	5.6%	3%	1791 г
Витамин РР, НЭ	2.5491 мг	20 мг	12.7%	6.9%	785 г
Ниацин	0.319 мг	~
Бетаин	3.577 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	241.96 мг	2500 мг	9.7%	5.2%	1033 г
Кальций, Ca	37.82 мг	1000 мг	3.8%	2.1%	2644 г
Магний, Mg	21.86 мг	400 мг	5.5%	3%	1830 г
Натрий, Na	536.84 мг	1300 мг	41.3%	22.3%	242 г
Сера, S	99.46 мг	1000 мг	9.9%	5.4%	1005 г
Фосфор, P	111.3 мг	800 мг	13.9%	7.5%	719 г
Хлор, Cl	62.24 мг	2300 мг	2.7%	1.5%	3695 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.461 мг	18 мг	8.1%	4.4%	1232 г
Кобальт, Co	0.016 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	62500 г
Марганец, Mn	0.0657 мг	2 мг	3.3%	1.8%	3044 г
Медь, Cu	65.72 мкг	1000 мкг	6.6%	3.6%	1522 г
Молибден, Mo	0.115 мкг	70 мкг	0.2%	0.1%	60870 г
Селен, Se	8.089 мкг	55 мкг	14.7%	7.9%	680 г
Фтор, F	2.3 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	173913 г
Цинк, Zn	2.3332 мг	12 мг	19.4%	10.5%	514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.651 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.626 г	~
Валин	0.473 г	~
Гистидин*	0.312 г	~
Изолейцин	0.425 г	~
Лейцин	0.75 г	~
Лизин	0.796 г	~
Метионин	0.247 г	~
Треонин	0.373 г	~
Триптофан	0.049 г	~
Фенилаланин	0.376 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.602 г	~
Аспарагиновая кислота	0.867 г	~
Глицин	0.653 г	~
Глутаминовая кислота	1.444 г	~
Пролин	0.49 г	~
Серин	0.386 г	~
Тирозин	0.296 г	~
Цистеин	0.099 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.031 г	от 0.9 до 3.7 г	3.4%	1.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.398 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	32.48 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.285 мг	~
бета Ситостерол	1.773 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.156 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.153 г	~
15:0 Пентадекановая	0.024 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.366 г	~
17:0 Маргариновая	0.057 г	~
18:0 Стеариновая	1.197 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.21 г	min 16.8 г	25.1%	13.6%
14:1 Миристолеиновая	0.047 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.227 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.051 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.239 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.429 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.367 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
Трансжиры	0.347 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.347 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.347 г	~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 185 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	185 кКал	-%
	Белки	11.2 г	-%
	Жиры	10 г	-%
	Углеводы	11.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	63.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 34,1 %, витамином PP - 12,7 %, фосфором - 13,9 %, селеном - 14,7 %, цинком - 19,4 %

Чем полезен Ленивые голубцы

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 185 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Сырники с геркулесом

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Грудка индейки с шампиньонами

Капуста квашеная со свёклой

Лучшие рационы

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина

2025-11-10

Калорийность: 1336 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе