Рецепт Овощи катя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи катя

Брокколи, замороженная, неприготовленная 40 г
Цветная капуста 400 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Сметана 10% жирности 200 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи катя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.1 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1869 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 7.8% 1434 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 11.7% 949 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.8% 6257 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.2% 1538 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4% 2758 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 6.4% 1734 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 1.096 мкг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 1.6% 7246 г
бета Криптоксантин 0.055 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 61.37 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 7.8% 1429 г
Витамин В4, холин 32.39 мг 500 мг 6.5% 7.2% 1544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 13.9% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 6.5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 20.219 мкг 400 мкг 5.1% 5.7% 1978 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 8.7% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 41.66 мг 90 мг 46.3% 51.4% 216 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 1.1% 10204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 2.3% 4808 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 2 мкг 50 мкг 4% 4.4% 2500 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 12.5% 889 г
Витамин РР, НЭ 1.649 мг 20 мг 8.2% 9.1% 1213 г
Ниацин 0.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.59 мг 2500 мг 6.8% 7.5% 1466 г
Кальций, Ca 151.64 мг 1000 мг 15.2% 16.9% 659 г
Кремний, Si 12.055 мг 30 мг 40.2% 44.6% 249 г
Магний, Mg 18.52 мг 400 мг 4.6% 5.1% 2160 г
Натрий, Na 122.47 мг 1300 мг 9.4% 10.4% 1061 г
Сера, S 50.06 мг 1000 мг 5% 5.5% 1998 г
Фосфор, P 133.4 мг 800 мг 16.7% 18.5% 600 г
Хлор, Cl 177.97 мг 2300 мг 7.7% 8.5% 1292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 326 мкг ~
Бор, B 274 мкг ~
Железо, Fe 0.929 мг 18 мг 5.2% 5.8% 1938 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 3% 3650 г
Кобальт, Co 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.9% 12195 г
Марганец, Mn 0.1134 мг 2 мг 5.7% 6.3% 1764 г
Медь, Cu 37.78 мкг 1000 мкг 3.8% 4.2% 2647 г
Молибден, Mo 5.753 мкг 70 мкг 8.2% 9.1% 1217 г
Никель, Ni 4.849 мкг ~
Олово, Sn 3.56 мкг ~
Селен, Se 2.17 мкг 55 мкг 3.9% 4.3% 2535 г
Стронций, Sr 4.66 мкг ~
Фтор, F 5.21 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76775 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 2.6% 4348 г
Цинк, Zn 0.6475 мг 12 мг 5.4% 6% 1853 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.177 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.096 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.371 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.262 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.742 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.709 г min 16.8 г 10.2% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.734 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощи катя составляет 90,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.1 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ КАТЯ

Овощи катя богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,5 %, витамином C - 46,3 %, витамином K - 11,3 %, кальцием - 15,2 %, кремнием - 40,2 %, фосфором - 16,7 %

Чем полезен Овощи катя

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи катя, калорийность 90,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи катя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы