Рецепт Навага фрикадельки 01-2025. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Навага фрикадельки 01-2025

Навага беломорская (Тушение) 570 г
Лук репчатый (Тушение) 90 г
хлеб с цельнозерновой мукой 110 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 77 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 40 г
Подсолнечное масло 48 г
Морковь (Тушение) 482 г
Лук репчатый (Тушение) 128 г
Вода 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 482 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Навага фрикадельки 01-2025".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.9 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1204 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 9.9% 717 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.9% 1037 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.9% 1840 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.2% 870 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.1% 3318 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 757.6 мкг 900 мкг 84.2% 60.2% 119 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 4.447 мг 5 мг 88.9% 63.5% 112 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 6.8% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4.1% 1748 г
Витамин В4, холин 22.6 мг 500 мг 4.5% 3.2% 2212 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 4.1% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 5.1% 1389 г
Витамин В9, фолаты 11.644 мкг 400 мкг 2.9% 2.1% 3435 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 5.24 мг 90 мг 5.8% 4.1% 1718 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 11236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.545 мг 15 мг 17% 12.2% 589 г
Витамин Н, биотин 2.037 мкг 50 мкг 4.1% 2.9% 2455 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 4.5% 1579 г
Витамин РР, НЭ 2.9719 мг 20 мг 14.9% 10.7% 673 г
Ниацин 1.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.84 мг 2500 мг 14.1% 10.1% 709 г
Кальций, Ca 47.91 мг 1000 мг 4.8% 3.4% 2087 г
Кремний, Si 11.512 мг 30 мг 38.4% 27.4% 261 г
Магний, Mg 41.92 мг 400 мг 10.5% 7.5% 954 г
Натрий, Na 73.82 мг 1300 мг 5.7% 4.1% 1761 г
Сера, S 110.3 мг 1000 мг 11% 7.9% 907 г
Фосфор, P 163.9 мг 800 мг 20.5% 14.7% 488 г
Хлор, Cl 167.45 мг 2300 мг 7.3% 5.2% 1374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 307.8 мкг ~
Бор, B 139.3 мкг ~
Ванадий, V 40.99 мкг ~
Железо, Fe 1.203 мг 18 мг 6.7% 4.8% 1496 г
Йод, I 31.84 мкг 150 мкг 21.2% 15.2% 471 г
Кобальт, Co 12.054 мкг 10 мкг 120.5% 86.1% 83 г
Литий, Li 11.761 мкг ~
Марганец, Mn 0.2713 мг 2 мг 13.6% 9.7% 737 г
Медь, Cu 149.94 мкг 1000 мкг 15% 10.7% 667 г
Молибден, Mo 12.705 мкг 70 мкг 18.2% 13% 551 г
Никель, Ni 10.008 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Рубидий, Rb 131.6 мкг ~
Селен, Se 2.075 мкг 55 мкг 3.8% 2.7% 2651 г
Стронций, Sr 3.9 мкг ~
Титан, Ti 0.92 мкг ~
Фтор, F 328.56 мкг 4000 мкг 8.2% 5.9% 1217 г
Хром, Cr 25.56 мкг 50 мкг 51.1% 36.5% 196 г
Цинк, Zn 0.8642 мг 12 мг 7.2% 5.1% 1389 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.627 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аргинин* 0.622 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.434 г ~
Лейцин 0.771 г ~
Лизин 0.825 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.395 г ~
Треонин 0.462 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.702 г ~
Заменимые аминокислоты 0.638 г ~
Аланин 0.666 г ~
Аспарагиновая кислота 1.041 г ~
Глицин 0.483 г ~
Глутаминовая кислота 1.751 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.44 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.142 г от 0.9 до 3.7 г 15.8% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.409 г от 4.7 до 16.8 г 51.3% 36.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.746 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.92 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.508 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.268 г min 16.8 г 7.5% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.149 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.726 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.38 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.062 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.031 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.053 г ~

Энергетическая ценность Навага фрикадельки 01-2025 составляет 139,9 кКал.

  • Порция = 215 гр (300.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.9 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАВАГА ФРИКАДЕЛЬКИ 01-2025

Навага фрикадельки 01-2025 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 84,2 %, бэта-каротином - 88,9 %, витамином E - 17 %, витамином PP - 14,9 %, калием - 14,1 %, кремнием - 38,4 %, фосфором - 20,5 %, йодом - 21,2 %, кобальтом - 120,5 %, марганцем - 13,6 %, медью - 15 %, молибденом - 18,2 %, хромом - 51,1 %

Чем полезен Навага фрикадельки 01-2025

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Навага фрикадельки 01-2025, калорийность 139,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Навага фрикадельки 01-2025, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги