Рецепт Рулет яблочно-морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет яблочно-морковный

Яблоко (Запекание)	180 г
Морковь (Запекание)	100 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	200 г
Яйцо куриное	100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание)	50 г
Пшеничная мука, высшего сорта	50 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 41% в сух. в-ве	150 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт]	150 г
Грецкий Орех [Грин Лайн]	40 г
Подсолнечное масло	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет яблочно-морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	165.1 ккал	1684 ккал	9.8%	5.9%	1020 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	5.4%	1118 г
Жиры	9.2 г	56 г	16.4%	9.9%	609 г
Углеводы	13.4 г	219 г	6.1%	3.7%	1634 г
Углеводы (общие)	12.5 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.3%	1818 г
Вода	68.9 г	2273 г	3%	1.8%	3299 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	253 мкг	900 мкг	28.1%	17%	356 г
Ретинол	0.051 мг	~
бета Каротин	1.214 мг	5 мг	24.3%	14.7%	412 г
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	2.4%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.156 мг	1.8 мг	8.7%	5.3%	1154 г
Витамин В4, холин	43.86 мг	500 мг	8.8%	5.3%	1140 г
Витамин В5, пантотеновая	0.408 мг	5 мг	8.2%	5%	1225 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	2.5%	2439 г
Витамин В9, фолаты	5.817 мкг	400 мкг	1.5%	0.9%	6876 г
Витамин В12, кобаламин	0.268 мкг	3 мкг	8.9%	5.4%	1119 г
Витамин C, аскорбиновая	1.09 мг	90 мг	1.2%	0.7%	8257 г
Витамин D, кальциферол	0.273 мкг	10 мкг	2.7%	1.6%	3663 г
Витамин D3, холекальциферол	0.032 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.281 мг	15 мг	8.5%	5.1%	1171 г
Витамин Н, биотин	4.096 мкг	50 мкг	8.2%	5%	1221 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	1%	6000 г
Менахинон-4 (МК4)	0.489 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.2375 мг	20 мг	6.2%	3.8%	1616 г
Ниацин	0.313 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	170.1 мг	2500 мг	6.8%	4.1%	1470 г
Кальций, Ca	76.97 мг	1000 мг	7.7%	4.7%	1299 г
Кремний, Si	3.036 мг	30 мг	10.1%	6.1%	988 г
Магний, Mg	20.26 мг	400 мг	5.1%	3.1%	1974 г
Натрий, Na	130.76 мг	1300 мг	10.1%	6.1%	994 г
Сера, S	50.96 мг	1000 мг	5.1%	3.1%	1962 г
Фосфор, P	94.7 мг	800 мг	11.8%	7.1%	845 г
Хлор, Cl	174.45 мг	2300 мг	7.6%	4.6%	1318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	116 мкг	~
Бор, B	61.9 мкг	~
Ванадий, V	15.29 мкг	~
Железо, Fe	0.983 мг	18 мг	5.5%	3.3%	1831 г
Йод, I	4.9 мкг	150 мкг	3.3%	2%	3061 г
Кобальт, Co	2.001 мкг	10 мкг	20%	12.1%	500 г
Литий, Li	0.73 мкг	~
Марганец, Mn	0.274 мг	2 мг	13.7%	8.3%	730 г
Медь, Cu	69.75 мкг	1000 мкг	7%	4.2%	1434 г
Молибден, Mo	5.551 мкг	70 мкг	7.9%	4.8%	1261 г
Никель, Ni	3.486 мкг	~
Олово, Sn	3.43 мкг	~
Рубидий, Rb	12.6 мкг	~
Селен, Se	6.144 мкг	55 мкг	11.2%	6.8%	895 г
Стронций, Sr	5 мкг	~
Титан, Ti	0.58 мкг	~
Фтор, F	20.24 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	19763 г
Хром, Cr	1.91 мкг	50 мкг	3.8%	2.3%	2618 г
Цинк, Zn	0.5542 мг	12 мг	4.6%	2.8%	2165 г
Цирконий, Zr	0.49 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.776 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.489 г	~
Аргинин*	0.202 г	~
Валин	0.24 г	~
Гистидин*	0.113 г	~
Изолейцин	0.214 г	~
Лейцин	0.378 г	~
Лизин	0.312 г	~
Метионин	0.104 г	~
Метионин + Цистеин	0.139 г	~
Треонин	0.2 г	~
Триптофан	0.067 г	~
Фенилаланин	0.195 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.284 г	~
Заменимые аминокислоты	0.715 г	~
Аланин	0.196 г	~
Аспарагиновая кислота	0.401 г	~
Глицин	0.151 г	~
Глутаминовая кислота	0.728 г	~
Пролин	0.284 г	~
Серин	0.251 г	~
Тирозин	0.17 г	~
Цистеин	0.089 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.033 г	от 0.9 до 3.7 г	3.7%	2.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.671 г	от 4.7 до 16.8 г	35.6%	21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	69.47 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.211 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.179 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.061 г	~
6:0 Капроновая	0.046 г	~
8:0 Каприловая	0.028 г	~
10:0 Каприновая	0.065 г	~
12:0 Лауриновая	0.076 г	~
14:0 Миристиновая	0.282 г	~
15:0 Пентадекановая	0.026 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.064 г	~
17:0 Маргариновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.408 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.745 г	min 16.8 г	10.4%	6.3%
14:1 Миристолеиновая	0.008 г	~
14:1 Миристолеиновая, цис	0.018 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.058 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.029 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
17:1 Гептадеценовая, цис	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.187 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.351 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.715 г	от 11.2 до 20.6 г	15.3%	9.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.499 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.049 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.041 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.008 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
18:3 Линоленовая, цис	0.007 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:3 цис	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~
20:4 Арахидоновая, цис	0.002 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая кислота, цис	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:5 Докозапентаеновая, цис	0.001 г	~
Трансжиры	0.055 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.045 г	~
16:1 транс	0.005 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.04 г	~
Диеновые трансжиры	0.011 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.011 г	~

Энергетическая ценность Рулет яблочно-морковный составляет 165,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	165.1 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	9.2 г	-%
	Углеводы	13.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	68.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ЯБЛОЧНО-МОРКОВНЫЙ

Рулет яблочно-морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,1 %, бэта-каротином - 24,3 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 13,7 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Рулет яблочно-морковный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулет яблочно-морковный, калорийность 165,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет яблочно-морковный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Автор Елена Образцова

Говядина в мультиварке

Автор Елена Образцова

Лучшие рационы

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-03

Калорийность: 1225 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна. Худею.

2025-05-01

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе