Рецепт Чечевица с томатом, чесноком и кинзой (Красная чечевица с томатом, чесноком и кинзой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с томатом, чесноком и кинзой (Красная чечевица с томатом, чесноком и кинзой)

Чечевица 50 г
Помидор (томат), грунтовый 1 Штука диаметр 6,5 см
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 150 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с томатом, чесноком и кинзой (Красная чечевица с томатом, чесноком и кинзой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.2 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1601 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.1% 1854 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.7% 1098 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4% 2355 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10% 952 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.3% 2896 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.8 мкг 900 мкг 9.6% 9.1% 1037 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 1.037 мкг ~
бета Каротин 0.401 мг 5 мг 8% 7.6% 1247 г
бета Криптоксантин 5.821 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.928 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 9.4% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.6% 3673 г
Витамин В4, холин 16.81 мг 500 мг 3.4% 3.2% 2974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 8% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 5.9% 1613 г
Витамин В9, фолаты 74.496 мкг 400 мкг 18.6% 17.7% 537 г
Витамин C, аскорбиновая 9.86 мг 90 мг 11% 10.5% 913 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.9% 11364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 2.9% 3319 г
гамма Токоферол 0.61 мг ~
Витамин Н, биотин 0.398 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12563 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 9.8% 976 г
Витамин РР, НЭ 0.6847 мг 20 мг 3.4% 3.2% 2921 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.67 мг 2500 мг 8.5% 8.1% 1176 г
Кальций, Ca 16.45 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6079 г
Кремний, Si 2.025 мг 30 мг 6.8% 6.5% 1481 г
Магний, Mg 15.01 мг 400 мг 3.8% 3.6% 2665 г
Натрий, Na 4.01 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 32419 г
Сера, S 41.53 мг 1000 мг 4.2% 4% 2408 г
Фосфор, P 52.9 мг 800 мг 6.6% 6.3% 1512 г
Хлор, Cl 19.93 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.3 мкг ~
Бор, B 38.6 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 1.319 мг 18 мг 7.3% 6.9% 1365 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18987 г
Кобальт, Co 2.118 мкг 10 мкг 21.2% 20.2% 472 г
Литий, Li 9.654 мкг ~
Марганец, Mn 0.272 мг 2 мг 13.6% 12.9% 735 г
Медь, Cu 154.01 мкг 1000 мкг 15.4% 14.6% 649 г
Молибден, Mo 3.378 мкг 70 мкг 4.8% 4.6% 2072 г
Никель, Ni 4.553 мкг ~
Рубидий, Rb 51.6 мкг ~
Селен, Se 0.378 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 14550 г
Фтор, F 49.97 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8005 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 4.3% 2242 г
Цинк, Zn 0.574 мг 12 мг 4.8% 4.6% 2091 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.664 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.721 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.176 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.144 мг ~
Стигмастерол 0.086 мг ~
бета Ситостерол 0.058 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.183 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.077 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.145 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.465 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.293 г ~
18:0 Стеариновая 0.445 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.449 г min 16.8 г 8.6% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.127 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с томатом, чесноком и кинзой (Красная чечевица с томатом, чесноком и кинзой) составляет 105,2 кКал.

  • Порция = 347 гр (365 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.2 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С ТОМАТОМ, ЧЕСНОКОМ И КИНЗОЙ (КРАСНАЯ ЧЕЧЕВИЦА С ТОМАТОМ, ЧЕСНОКОМ И КИНЗОЙ)

Чечевица с томатом, чесноком и кинзой (Красная чечевица с томатом, чесноком и кинзой) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 18,6 %, витамином C - 11 %, кобальтом - 21,2 %, марганцем - 13,6 %, медью - 15,4 %

Чем полезен Чечевица с томатом, чесноком и кинзой (Красная чечевица с томатом, чесноком и кинзой)

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица с томатом, чесноком и кинзой (Красная чечевица с томатом, чесноком и кинзой), калорийность 105,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с томатом, чесноком и кинзой (Красная чечевица с томатом, чесноком и кинзой), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги