Рецепт Салат руккола огурец помидор вареное яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат руккола огурец помидор вареное яйцо

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 70 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 70 г
Руккола 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 65 г
Соевый Соус [ВкусВилл] 30 г
Сметана 15% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат руккола огурец помидор вареное яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2476 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 8.1% 1810 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 11.3% 1302 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.2% 6636 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.7% 4000 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 5.6% 2619 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.6 мкг 900 мкг 11.4% 16.8% 877 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.348 мг 5 мг 7% 10.3% 1437 г
Лютеин + Зеаксантин 546.923 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 10.1% 1440 г
Витамин В4, холин 56.66 мг 500 мг 11.3% 16.6% 882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 12.5% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 4% 3774 г
Витамин В9, фолаты 18.43 мкг 400 мкг 4.6% 6.8% 2170 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 7.5% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 6.99 мг 90 мг 7.8% 11.5% 1288 г
Витамин D, кальциферол 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 6.6% 2208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 2.4% 6098 г
Витамин Н, биотин 4.691 мкг 50 мкг 9.4% 13.8% 1066 г
Витамин К, филлохинон 22.1 мкг 120 мкг 18.4% 27.1% 543 г
Витамин РР, НЭ 0.7574 мг 20 мг 3.8% 5.6% 2641 г
Ниацин 0.201 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.88 мг 2500 мг 7.8% 11.5% 1289 г
Кальций, Ca 51.94 мг 1000 мг 5.2% 7.6% 1925 г
Кремний, Si 12.708 мг 30 мг 42.4% 62.4% 236 г
Магний, Mg 13.78 мг 400 мг 3.4% 5% 2903 г
Натрий, Na 40.89 мг 1300 мг 3.1% 4.6% 3179 г
Сера, S 46.71 мг 1000 мг 4.7% 6.9% 2141 г
Фосфор, P 68.3 мг 800 мг 8.5% 12.5% 1171 г
Хлор, Cl 58.53 мг 2300 мг 2.5% 3.7% 3930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.8 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 7.9% 1856 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 5.4% 2679 г
Кобальт, Co 3.565 мкг 10 мкг 35.7% 52.5% 281 г
Литий, Li 6.246 мкг ~
Марганец, Mn 0.1028 мг 2 мг 5.1% 7.5% 1946 г
Медь, Cu 63.69 мкг 1000 мкг 6.4% 9.4% 1570 г
Молибден, Mo 3.551 мкг 70 мкг 5.1% 7.5% 1971 г
Никель, Ni 2.802 мкг ~
Олово, Sn 1.6 мкг ~
Рубидий, Rb 33 мкг ~
Селен, Se 6.65 мкг 55 мкг 12.1% 17.8% 827 г
Стронций, Sr 2.09 мкг ~
Фтор, F 17.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22485 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 7.4% 2000 г
Цинк, Zn 0.4196 мг 12 мг 3.5% 5.1% 2860 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.381 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.735 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.383 г min 16.8 г 8.2% 12.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.418 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Салат руккола огурец помидор вареное яйцо составляет 68 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РУККОЛА ОГУРЕЦ ПОМИДОР ВАРЕНОЕ ЯЙЦО

Салат руккола огурец помидор вареное яйцо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, холином - 11,3 %, витамином K - 18,4 %, кремнием - 42,4 %, кобальтом - 35,7 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Салат руккола огурец помидор вареное яйцо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат руккола огурец помидор вареное яйцо, калорийность 68 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат руккола огурец помидор вареное яйцо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги