Рецепт салат айсберг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат айсберг
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 91 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 153 г |
| Огурец, парниковый | 74 г |
| Укроп | 15 г |
| напиток кисломолочный закваска | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат айсберг".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.5 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8215 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 6.8% | 6909 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 4.4% | 11200 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 7.3% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 17.1% | 2857 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 17.6% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.2 мкг | 900 мкг | 7.7% | 37.6% | 1301 г |
| альфа Каротин | 0.95 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 43.9% | 1109 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 65.815 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 10.7% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 6.8% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 5.43 мг | 500 мг | 1.1% | 5.4% | 9208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 17.6% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 15.6% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.115 мкг | 400 мкг | 3.3% | 16.1% | 3050 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.92 мг | 90 мг | 15.5% | 75.6% | 647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 9.3% | 5282 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.653 мкг | 50 мкг | 1.3% | 6.3% | 7657 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 49.3% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3815 мг | 20 мг | 1.9% | 9.3% | 5242 г |
| Ниацин | 0.262 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.56 мг | 2500 мг | 7.3% | 35.6% | 1377 г |
| Кальций, Ca | 19.49 мг | 1000 мг | 1.9% | 9.3% | 5131 г |
| Магний, Mg | 15.1 мг | 400 мг | 3.8% | 18.5% | 2649 г |
| Натрий, Na | 11.4 мг | 1300 мг | 0.9% | 4.4% | 11404 г |
| Сера, S | 4.79 мг | 1000 мг | 0.5% | 2.4% | 20877 г |
| Фосфор, P | 28.2 мг | 800 мг | 3.5% | 17.1% | 2837 г |
| Хлор, Cl | 22.77 мг | 2300 мг | 1% | 4.9% | 10101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.456 мг | 18 мг | 2.5% | 12.2% | 3947 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.4% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 2.397 мкг | 10 мкг | 24% | 117.1% | 417 г |
| Марганец, Mn | 0.1351 мг | 2 мг | 6.8% | 33.2% | 1480 г |
| Медь, Cu | 55.6 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 27.3% | 1799 г |
| Молибден, Mo | 2.796 мкг | 70 мкг | 4% | 19.5% | 2504 г |
| Никель, Ni | 5.193 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.242 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2% | 22727 г |
| Фтор, F | 7.99 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1% | 50063 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 19.5% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.1512 мг | 12 мг | 1.3% | 6.3% | 7937 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.376 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность салат айсберг составляет 20,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 20.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 0.5 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 82.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ АЙСБЕРГ
салат айсберг богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 15,5 %, кобальтом - 24 %
Чем полезен салат айсберг
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кашка "Минутка"
- сыр мягкий 60% жира
- Сулугуни
- Котлеты из постной говядины
- Хлебцы-молодцы (цельнозерновые) (1 шт. - 4,76 г.)
- Рафаэлло
- Джелі цукерки
- пирог Королевская ватрушка
- окрошка на минералке с колбасой
- Сушки Невские
- салат из кальмаров с огурцом
- Сыр фермерский "Агрокомплекс"
- Куриная грудка по-французски
- сорбет
- Мой кофе
- десерт желат.
- сайра тихоокеанская
- Мороженое Маша и медведь (Ласунка) = 75 г.
- kabachkovie oladki
- кексы с клубникоц
- суп со щавлем
- Варенье вишнёвое без косточек
- Vitamin "Летняя смесь"
- батончик мюсли
- котлеты премьера
- Сендвич з йогуртовой начинкой Belvita
- салат с помидорами и базиликом
- лоббио
- Лапша молочная
- Простокваша Мечниковская
- хлеб рижскийй (300 г,нарезной)
- Борщ без томатной пасты
- Ряженка термостатная
- Борщ диетический
- Тушеные овощи
- куриные сердечки тушеные с луком
- салат с куриным филе и авакадо
- Пирожки запеченые с капустой и мясом
- Био йогурт Заречье
- Салат из капусты со свеклой
- Алфавит № 3
- Куриное филе в овсяной панировке
- Черничная творожная запеканка
- Сырок творожный Полная крынка
- Вареники ленивые
- нестле пюре груша
- Котлеты домашние
- oladki kabachkovie
- 101 зерно творог зерненый
- чизкейк банановый
- Китайская ореховая приправа
- Rockling Fish
- Шаурма по-правильному))
- Творог зерновой Простоквашино 5%
- Ежики
- КитКат
- желе
- Алфавит №1
- Твороженное зерно в сливках Простоквашено 7%
- сельдь олюторская
- Желе шиповник
- Мороженое Солетто. Киви
- соус комбо 1
- Алфавит № 2
- Мороженое Каштан
- Подлива к макаронам по-флотски
- Творог "Вкусный день" обезжиренный
- Перга
- бурже хлебцы шведские
- сыр мягкий
- Фолиевая кислота 9 мес
- окрошка
- Хлебцы Finn Crisp ржаные
- Мороженное Коровка шоколадное
- сырник жирный КЗ
- Йодомарин 0,2
- банановое мороженное КЗ
- гематоген орех КЗ
- Хлебцы Dr.Korner гречневые
- IRONMAN slim орехи/изюм
- Хлебцы-молодцы пшенично-гречневые
- Салат Под шубой
- Хлебцы "Здоровей" рисово-кукурузные
- омлет со шпинатом
- батончик щелковица
- Язычки слоеные маленькие
- Хрень с тыквой на завтрак
- творог с клубникой
- Пюре грушевое "Агуша"
- Окорочек в кифирном мариниде
- Пудинг с какао
- Рис с мясом
- баунти
- запеканочка творожная
- аскорбиновая кислота
- БАРАНИНА ПО-ПАМИРСКИ
- Крем
- Фрутилад с малиной
- котлета домашняя первая свежесть
- капуста туш с сосиск
Метки: Как приготовить салат айсберг, калорийность 20,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат айсберг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
