Рецепт Пудинг творожно-тыквенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пудинг творожно-тыквенный

Тыква (Запекание) 1000 г
Масло подсолнечное рафинированное 100 г
Яйцо куриное вареное всмятку 200 г
Творог 5% жирности (Запекание) 350 г
Сахар песок 120 г
Корица, молотая 5 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 0.1 г
Кукурузный крахмал 100 г
Рисовая мука, белая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг творожно-тыквенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.9 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 873 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.8% 1086 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.2% 629 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 4.9% 1063 г
Углеводы (общие) 15.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.1% 1250 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.3% 3820 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.5 мкг 900 мкг 19.2% 10% 522 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.809 мг 5 мг 16.2% 8.4% 618 г
бета Криптоксантин 0.403 мкг ~
Ликопин 0.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.694 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 4% 1304 г
Витамин В4, холин 45.62 мг 500 мг 9.1% 4.7% 1096 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 4.7% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 3.6% 1449 г
Витамин В9, фолаты 11.303 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3539 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 5.9% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 1.2% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 1.5% 3521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.078 мг 15 мг 20.5% 10.6% 487 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.379 мкг 50 мкг 8.8% 4.6% 1142 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.6298 мг 20 мг 8.1% 4.2% 1227 г
Ниацин 0.371 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.08 мг 2500 мг 6.3% 3.3% 1581 г
Кальций, Ca 59.84 мг 1000 мг 6% 3.1% 1671 г
Кремний, Si 16.313 мг 30 мг 54.4% 28.2% 184 г
Магний, Mg 16.66 мг 400 мг 4.2% 2.2% 2401 г
Натрий, Na 29.75 мг 1300 мг 2.3% 1.2% 4370 г
Сера, S 80.79 мг 1000 мг 8.1% 4.2% 1238 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 5.9% 886 г
Хлор, Cl 54.32 мг 2300 мг 2.4% 1.2% 4234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 48.88 мкг ~
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 2% 2535 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 1.6% 3371 г
Кобальт, Co 2.215 мкг 10 мкг 22.2% 11.5% 451 г
Марганец, Mn 0.1599 мг 2 мг 8% 4.1% 1251 г
Медь, Cu 134.95 мкг 1000 мкг 13.5% 7% 741 г
Молибден, Mo 4.842 мкг 70 мкг 6.9% 3.6% 1446 г
Никель, Ni 2.447 мкг ~
Олово, Sn 2.67 мкг ~
Рубидий, Rb 37.5 мкг ~
Селен, Se 11.202 мкг 55 мкг 20.4% 10.6% 491 г
Стронций, Sr 3.5 мкг ~
Фтор, F 60.29 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6635 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.1% 2500 г
Цинк, Zn 0.4108 мг 12 мг 3.4% 1.8% 2921 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.978 г от 4.7 до 16.8 г 84.6% 43.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.081 мг ~
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.75 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.333 г min 16.8 г 13.9% 7.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.509 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.323 г от 11.2 до 20.6 г 38.6% 20%
18:2 Линолевая (ud) 3.757 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пудинг творожно-тыквенный составляет 192,9 кКал.

  • Порция = 160 гр (308.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.9 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 20.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 59.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ ТВОРОЖНО-ТЫКВЕННЫЙ

Пудинг творожно-тыквенный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, бэта-каротином - 16,2 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином E - 20,5 %, кремнием - 54,4 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 22,2 %, медью - 13,5 %, селеном - 20,4 %

Чем полезен Пудинг творожно-тыквенный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пудинг творожно-тыквенный, калорийность 192,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг творожно-тыквенный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги