Рецепт Нут отварной с морковью и луком 21.01.26. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нут отварной с морковью и луком 21.01.26

Нут 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Морковь (Варка со сливом) 135 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 68 г
Вода колодезная (из подземного источника) 182 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Кориандр, семена 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут отварной с морковью и луком 21.01.26".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.9 ккал 1684 ккал 4% 6% 2517 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.9% 2171 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4% 3733 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 6.4% 2305 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 23.2% 645 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 5.2% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 695.4 мкг 900 мкг 77.3% 115.5% 129 г
альфа Каротин 1.138 мкг ~
бета Каротин 4.194 мг 5 мг 83.9% 125.4% 119 г
бета Криптоксантин 11.463 мкг ~
Ликопин 0.074 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.493 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.4% 6207 г
Витамин В4, холин 3.04 мг 500 мг 0.6% 0.9% 16447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 3.4% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 4.3% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.296 мкг 400 мкг 0.8% 1.2% 12136 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 3% 4918 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 5.5% 2688 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 0.325 мкг 50 мкг 0.7% 1% 15385 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 7% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.9024 мг 20 мг 4.5% 6.7% 2216 г
Ниацин 0.205 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.31 мг 2500 мг 9.4% 14.1% 1062 г
Кальций, Ca 49.85 мг 1000 мг 5% 7.5% 2006 г
Кремний, Si 18.296 мг 30 мг 61% 91.2% 164 г
Магний, Mg 34.22 мг 400 мг 8.6% 12.9% 1169 г
Натрий, Na 374.52 мг 1300 мг 28.8% 43% 347 г
Сера, S 46.13 мг 1000 мг 4.6% 6.9% 2168 г
Фосфор, P 93.7 мг 800 мг 11.7% 17.5% 854 г
Хлор, Cl 578.86 мг 2300 мг 25.2% 37.7% 397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.7 мкг ~
Бор, B 170.4 мкг ~
Ванадий, V 30.23 мкг ~
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 7% 2115 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 2.4% 6173 г
Кобальт, Co 3.092 мкг 10 мкг 30.9% 46.2% 323 г
Литий, Li 1.147 мкг ~
Марганец, Mn 0.4594 мг 2 мг 23% 34.4% 435 г
Медь, Cu 152.96 мкг 1000 мкг 15.3% 22.9% 654 г
Молибден, Mo 15.719 мкг 70 мкг 22.5% 33.6% 445 г
Никель, Ni 1.372 мкг ~
Рубидий, Rb 40.2 мкг ~
Селен, Se 4.234 мкг 55 мкг 7.7% 11.5% 1299 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Фтор, F 30.56 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 13089 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 3.7% 4032 г
Цинк, Zn 0.7384 мг 12 мг 6.2% 9.3% 1625 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.05 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.744 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.025 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Нут отварной с морковью и луком 21.01.26 составляет 66,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.9 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НУТ ОТВАРНОЙ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ 21.01.26

Нут отварной с морковью и луком 21.01.26 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 77,3 %, бэта-каротином - 83,9 %, кремнием - 61 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 25,2 %, кобальтом - 30,9 %, марганцем - 23 %, медью - 15,3 %, молибденом - 22,5 %

Чем полезен Нут отварной с морковью и луком 21.01.26

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нут отварной с морковью и луком 21.01.26, калорийность 66,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нут отварной с морковью и луком 21.01.26, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы