Рецепт Шоколадные мафины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шоколадные мафины
| Банан | 120 г |
| Цельносмолотая Рисовая Мука [Образ Жизни] | 30 г |
| Какао-порошок | 20 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 30 г |
| Вода | 30 г |
| Яичный белок куриный | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные мафины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1512 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6.7% | 1333 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.7% | 3294 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 7.4% | 1223 г |
| Углеводы (общие) | 10.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 13.9% | 645 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.8 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.7% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 8.8% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 13.82 мг | 500 мг | 2.8% | 2.5% | 3618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 5.3% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 8.3% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.934 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 5042 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.7% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.27 мг | 90 мг | 4.7% | 4.2% | 2108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 1.1% | 8065 г |
| Витамин Н, биотин | 3.434 мкг | 50 мкг | 6.9% | 6.2% | 1456 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5448 мг | 20 мг | 7.7% | 6.9% | 1295 г |
| Ниацин | 0.424 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.62 мг | 2500 мг | 11.8% | 10.6% | 849 г |
| Кальций, Ca | 27.09 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.4% | 3691 г |
| Кремний, Si | 31.862 мг | 30 мг | 106.2% | 95.3% | 94 г |
| Магний, Mg | 50.1 мг | 400 мг | 12.5% | 11.2% | 798 г |
| Натрий, Na | 58.09 мг | 1300 мг | 4.5% | 4% | 2238 г |
| Сера, S | 51.82 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.7% | 1930 г |
| Фосфор, P | 71.7 мг | 800 мг | 9% | 8.1% | 1116 г |
| Хлор, Cl | 67.46 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.6% | 3409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.807 мг | 18 мг | 10% | 9% | 996 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.4% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 0.356 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3.2% | 2809 г |
| Литий, Li | 1.366 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4328 мг | 2 мг | 21.6% | 19.4% | 462 г |
| Медь, Cu | 358.13 мкг | 1000 мкг | 35.8% | 32.1% | 279 г |
| Молибден, Mo | 6.49 мкг | 70 мкг | 9.3% | 8.3% | 1079 г |
| Никель, Ni | 1.655 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.655 мкг | 55 мкг | 8.5% | 7.6% | 1182 г |
| Стронций, Sr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.22 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 13236 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.6% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.6409 мг | 12 мг | 5.3% | 4.8% | 1872 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.393 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.032 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.879 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% |
Энергетическая ценность Шоколадные мафины составляет 111,4 кКал.
- Порция = 145 гр (161.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 111.4 кКал | -% | |
| Белки | 5.7 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 17.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.1 г | -% | |
| Вода | 70.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЕ МАФИНЫ
Шоколадные мафины богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 11,8 %, кремнием - 106,2 %, магнием - 12,5 %, марганцем - 21,6 %, медью - 35,8 %
Чем полезен Шоколадные мафины
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат с курицей, авокадо, яйцами и творожным сыром
- Творог к/п
- Молоко с протеином
- Паштет из говяжьей печени с творогом
- Гречка
- Оливье куравокадо
- Картофельные гнезда с куриным фаршем
- Творожный сыр с зеленью Hochland
- 2025/01/20 гречка
- Паста орзо с креветками
- 110 слив
- Картофельные гнезда с кур.фаршем
- Форель запеченная
- Сливки 10% Светаево
- Куриная грудка отварная
- krem smetankowy
- Салат Цезарь Перекрёсток Select
- Запеченные овощи
- Салат из скумбрии
- Сервелат суздальский магнит
- булочки с корицей
- Дорадо
- Морковь в духовке
- Нутовый суп
- Салат с колабасой
- Смесь слив
- Сулугуни сыр 45% FoodFest
- Булочка слоеная с вишней
- Белковый перекус
- мука пшенная гарнец
- Геркулес на растительном напитке PLANTO кокос
- Варенье пектиновое брусничное
- отруби овсяные
- картофельные гнезда с куриным фаршем
- Пюре картофельное
- Смесь кокос
- конфеты Лесная тайна Конти
- Рис с фасолью и овощами в томатном соусе
- Ленивый хачапури
- Шавля с чечевиц
- Суп шпинатно-куриный
- Гречневая каша из продела
- Печень говяжья со сливочным маслом
- Сырники
- Рис рыба крабова паста нори
- Форель слабосоленая
- Фрикадельки из мяса индейки в сливочном соусе
- Tushon.kapusta на кур.кост 20.01.25
- Печенье суфле с малиной
- Макароны по флотски
- Творог с бананом
- Зефир ванильный Sladesso
- Курица в собственном соку.
- Батончик Kidday
- Шоколадный бисквит быстрый
- Сыр Топленое молоко
- Печёночный торт
- Меренговый рулет спорт
- Ватрушка с грушей и камамбером
- РИС С СЫРОМ В ДУХОВКЕ В СЛИВКАХ
- Норвежский лосось запеченый
- Печенье потеиновое двойной шоколад
- Хлеб Пульезе
- Мой соус терияки
- Плюшка сдобная
- Конфеты Кешью и инжир
- Рулет с курицей и грибами
- Морской окунь АИП
- Сырники на пшеничной цельнозерновой муке
- Айран
- Печень тушеная с луком и морковью
- Tilsiter
- Ленивая ачма
- Запеанка с ягодами
- Масса творожная «Темиртауская»
- Нагетсы куриные
- Икра трески
- спагетти
- Хлеб белый
- БУД@ Суп-пюре из тыквы
- Блины на сыворотке
- Пирог из теста фило
- Пирожки из теста фило
- Бобы Эдамаме замороженные Маркет Collection
- Творожный сыр
- Им
- Им
- Клипсы мысли клюква
- Дрожжи Edelgistvlokken
- Котлета куриная
- Фруктовый салат
- Дим самы с креветкой и курицей
- Грибы подосиновики заморозка ВВ
- Онигири
- Ачма
- Какао напиток
- Горчичный соус
- Какао мой
- печень-легкое
- Батончик с финиками и арахисом
Метки: Как приготовить Шоколадные мафины, калорийность 111,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадные мафины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
