Рецепт Салат белый редис и морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат белый редис и морковь

Редис белый 300 г
Морковь 300 г
Сметана 20% жирности 70 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат белый редис и морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3827 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.1% 5429 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.9% 2545 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4.1% 5475 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 19.3% 1176 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 8.9% 2545 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 923.3 мкг 900 мкг 102.6% 233.2% 97 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 5.444 мг 5 мг 108.9% 247.5% 92 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 6.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 6.6% 3462 г
Витамин В4, холин 9.02 мг 500 мг 1.8% 4.1% 5543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 10.7% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 11.4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 11.216 мкг 400 мкг 2.8% 6.4% 3566 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 3.6% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 15.44 мг 90 мг 17.2% 39.1% 583 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 3.4% 6696 г
Витамин Н, биотин 0.695 мкг 50 мкг 1.4% 3.2% 7194 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 11.6% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.6979 мг 20 мг 3.5% 8% 2866 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.08 мг 2500 мг 9.2% 20.9% 1091 г
Кальций, Ca 34.68 мг 1000 мг 3.5% 8% 2884 г
Кремний, Si 11.329 мг 30 мг 37.8% 85.9% 265 г
Магний, Mg 22.21 мг 400 мг 5.6% 12.7% 1801 г
Натрий, Na 137.42 мг 1300 мг 10.6% 24.1% 946 г
Сера, S 10.89 мг 1000 мг 1.1% 2.5% 9183 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 12.5% 1810 г
Хлор, Cl 216.5 мг 2300 мг 9.4% 21.4% 1062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.7 мкг ~
Бор, B 90.6 мкг ~
Ванадий, V 44.86 мкг ~
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 8.9% 2535 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 4.8% 4658 г
Кобальт, Co 0.983 мкг 10 мкг 9.8% 22.3% 1017 г
Литий, Li 2.719 мкг ~
Марганец, Mn 0.1067 мг 2 мг 5.3% 12% 1874 г
Медь, Cu 84.16 мкг 1000 мкг 8.4% 19.1% 1188 г
Молибден, Mo 9.924 мкг 70 мкг 14.2% 32.3% 705 г
Никель, Ni 2.719 мкг ~
Олово, Sn 1.37 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 0.405 мкг 55 мкг 0.7% 1.6% 13580 г
Стронций, Sr 5.74 мкг ~
Фтор, F 26.73 мкг 4000 мкг 0.7% 1.6% 14964 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 7% 3185 г
Цинк, Zn 0.2695 мг 12 мг 2.2% 5% 4453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.14 г от 4.7 до 16.8 г 3% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.289 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.649 г min 16.8 г 3.9% 8.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат белый редис и морковь составляет 44 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ БЕЛЫЙ РЕДИС И МОРКОВЬ

Салат белый редис и морковь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 102,6 %, бэта-каротином - 108,9 %, витамином C - 17,2 %, кремнием - 37,8 %, молибденом - 14,2 %

Чем полезен Салат белый редис и морковь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат белый редис и морковь, калорийность 44 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат белый редис и морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги