Рецепт Морковно-кабачковые оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковно-кабачковые оладушки

Морковь 100 г
Тофу ферментированный (fuyu) 50 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 30 г
Псиллиум [Excess Free] 10 г
Кабачок 250 г
Яйцо куриное 1 Штука
Изолят Протеина [SAN] 1 штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-кабачковые оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.1 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1956 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 16.5% 704 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.2% 2240 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.8% 4212 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.4% 1818 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 4.1% 2892 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 487.6 мкг 900 мкг 54.2% 63% 185 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 2.751 мг 5 мг 55% 63.9% 182 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 7.2% 1622 г
Витамин В4, холин 38.85 мг 500 мг 7.8% 9.1% 1287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 6.9% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 7.7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 16.818 мкг 400 мкг 4.2% 4.9% 2378 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 5.8% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 9.72 мг 90 мг 10.8% 12.5% 926 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 2.9% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 1.6% 6944 г
Витамин Н, биотин 3.177 мкг 50 мкг 6.4% 7.4% 1574 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 5.3% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.3726 мг 20 мг 6.9% 8% 1457 г
Ниацин 0.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.09 мг 2500 мг 8.5% 9.9% 1173 г
Кальций, Ca 34.32 мг 1000 мг 3.4% 3.9% 2914 г
Кремний, Si 22.727 мг 30 мг 75.8% 88% 132 г
Магний, Mg 22.66 мг 400 мг 5.7% 6.6% 1765 г
Натрий, Na 350.61 мг 1300 мг 27% 31.4% 371 г
Сера, S 46.5 мг 1000 мг 4.7% 5.5% 2151 г
Фосфор, P 62.3 мг 800 мг 7.8% 9.1% 1284 г
Хлор, Cl 39.89 мг 2300 мг 1.7% 2% 5766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.8 мкг ~
Бор, B 56.4 мкг ~
Ванадий, V 26.02 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 5.9% 1965 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 3.1% 3722 г
Кобальт, Co 2.352 мкг 10 мкг 23.5% 27.3% 425 г
Литий, Li 1.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.2475 мг 2 мг 12.4% 14.4% 808 г
Медь, Cu 100.57 мкг 1000 мкг 10.1% 11.7% 994 г
Молибден, Mo 7.23 мкг 70 мкг 10.3% 12% 968 г
Никель, Ni 1.989 мкг ~
Олово, Sn 1.02 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 7.636 мкг 55 мкг 13.9% 16.1% 720 г
Стронций, Sr 3.14 мкг ~
Фтор, F 23.43 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17072 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 4.2% 2809 г
Цинк, Zn 0.5612 мг 12 мг 4.7% 5.5% 2138 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.595 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты 0.835 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.64 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.107 г от 0.9 до 3.7 г 11.9% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.702 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.565 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.766 г min 16.8 г 4.6% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.663 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.656 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.578 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Морковно-кабачковые оладушки составляет 86,1 кКал.

  • Порция = 24 гр (20.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.1 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНО-КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДУШКИ

Морковно-кабачковые оладушки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,2 %, бэта-каротином - 55 %, кремнием - 75,8 %, кобальтом - 23,5 %, марганцем - 12,4 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Морковно-кабачковые оладушки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковно-кабачковые оладушки, калорийность 86,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковно-кабачковые оладушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы