Рецепт Салат из помидоров и сладкого перца с льняным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров и сладкого перца с льняным маслом

Помидоры 120 г
Перец сладкий красный свежий 75 г
Соль Валетек пищевая с пониженным содержанием натрия + калий-магний-йод 0.2 г
Масло льняное 5 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и сладкого перца с льняным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.8 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3598 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.4% 6333 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 9.8% 2154 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.3% 5093 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 15% 1429 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 8.3% 2560 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.1 мкг 900 мкг 24.2% 51.7% 413 г
альфа Каротин 7.317 мкг ~
бета Каротин 1.31 мг 5 мг 26.2% 56% 382 г
бета Криптоксантин 179.268 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.659 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 10.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 6.6% 3273 г
Витамин В4, холин 6.3 мг 500 мг 1.3% 2.8% 7937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 11.5% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 26.3% 816 г
Витамин В9, фолаты 13.317 мкг 400 мкг 3.3% 7.1% 3004 г
Витамин C, аскорбиновая 108.54 мг 90 мг 120.6% 257.7% 83 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.748 мг 15 мг 5% 10.7% 2005 г
бета Токоферол 0.032 мг ~
гамма Токоферол 0.753 мг ~
дельта Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 0.712 мкг 50 мкг 1.4% 3% 7022 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 14.5% 1463 г
Витамин РР, НЭ 0.8021 мг 20 мг 4% 8.5% 2493 г
Ниацин 0.673 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.22 мг 2500 мг 10% 21.4% 995 г
Кальций, Ca 16.59 мг 1000 мг 1.7% 3.6% 6028 г
Кремний, Si 11.6 мг 30 мг 38.7% 82.7% 259 г
Магний, Mg 16.46 мг 400 мг 4.1% 8.8% 2430 г
Натрий, Na 29.88 мг 1300 мг 2.3% 4.9% 4351 г
Сера, S 11.49 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 8703 г
Фосфор, P 23.4 мг 800 мг 2.9% 6.2% 3419 г
Хлор, Cl 41.53 мг 2300 мг 1.8% 3.8% 5538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.5 мкг ~
Бор, B 72.9 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 9.4% 2293 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 9% 2408 г
Кобальт, Co 4.693 мкг 10 мкг 46.9% 100.2% 213 г
Литий, Li 48.854 мкг ~
Марганец, Mn 0.1713 мг 2 мг 8.6% 18.4% 1168 г
Медь, Cu 104.54 мкг 1000 мкг 10.5% 22.4% 957 г
Молибден, Mo 5.971 мкг 70 мкг 8.5% 18.2% 1172 г
Никель, Ni 9.578 мкг ~
Рубидий, Rb 89.8 мкг ~
Селен, Se 0.337 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 16320 г
Стронций, Sr 1.95 мкг ~
Фтор, F 14.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 27211 г
Хром, Cr 5.62 мкг 50 мкг 11.2% 23.9% 890 г
Цинк, Zn 0.302 мг 12 мг 2.5% 5.3% 3974 г
Цирконий, Zr 2.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.476 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.378 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.313 г от 0.9 до 3.7 г 100% 213.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.414 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 18.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.39 мг ~
Стигмастерол 0.732 мг ~
бета Ситостерол 5.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.263 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.452 г min 16.8 г 2.7% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.448 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.446 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.708 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 32.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.386 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.347 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.322 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.302 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров и сладкого перца с льняным маслом составляет 46,8 кКал.

  • Порция = 205 гр (95.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И СЛАДКОГО ПЕРЦА С ЛЬНЯНЫМ МАСЛОМ

Салат из помидоров и сладкого перца с льняным маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,2 %, бэта-каротином - 26,2 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином C - 120,6 %, кремнием - 38,7 %, кобальтом - 46,9 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Салат из помидоров и сладкого перца с льняным маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров и сладкого перца с льняным маслом, калорийность 46,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров и сладкого перца с льняным маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты