Рецепт Сочные грудка в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сочные грудка в духовке

Куриная грудка 1266 г
Сметана 15% [Простоквашино] 200 г
Масло Растительное [Слобода] 10 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 20 г
Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сочные грудка в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.8 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1520 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 16.2% 555 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.4% 1217 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.4% 6636 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.9% 3109 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.1 мкг 900 мкг 7.1% 6.4% 1404 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 4.2% 2143 г
Витамин В4, холин 11.84 мг 500 мг 2.4% 2.2% 4223 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.6% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11765 г
Витамин В9, фолаты 2.147 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 18631 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 3.3% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.7% 12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.001 мг 15 мг 1500000 г
Витамин РР, НЭ 5.7307 мг 20 мг 28.7% 25.9% 349 г
Ниацин 5.63 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.25 мг 2500 мг 7.6% 6.9% 1314 г
Кальций, Ca 37.14 мг 1000 мг 3.7% 3.3% 2693 г
Магний, Mg 48.05 мг 400 мг 12% 10.8% 832 г
Натрий, Na 44.6 мг 1300 мг 3.4% 3.1% 2915 г
Сера, S 7.98 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12531 г
Фосфор, P 112.7 мг 800 мг 14.1% 12.7% 710 г
Хлор, Cl 30.28 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7596 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 3.8% 2410 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 6048 г
Кобальт, Co 4.9 мкг 10 мкг 49% 44.2% 204 г
Марганец, Mn 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.6% 15385 г
Медь, Cu 43.87 мкг 1000 мкг 4.4% 4% 2279 г
Молибден, Mo 7.03 мкг 70 мкг 10% 9% 996 г
Селен, Se 0.55 мкг 55 мкг 1% 0.9% 10000 г
Фтор, F 5.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72727 г
Хром, Cr 13.39 мкг 50 мкг 26.8% 24.2% 373 г
Цинк, Zn 0.7782 мг 12 мг 6.5% 5.9% 1542 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.935 г ~
Валин 0.668 г ~
Гистидин* 0.678 г ~
Изолейцин 0.581 г ~
Лейцин 1.018 г ~
Лизин 1.357 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.447 г ~
Треонин 0.57 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.545 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.668 г ~
Аспарагиновая кислота 0.997 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.473 г ~
Глутаминовая кислота 1.454 г ~
Пролин 0.519 г ~
Серин 0.519 г ~
Тирозин 0.462 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.084 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.668 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.365 г min 16.8 г 2.2% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.298 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сочные грудка в духовке составляет 110,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.8 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЧНЫЕ ГРУДКА В ДУХОВКЕ

Сочные грудка в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 28,7 %, магнием - 12 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 49 %, хромом - 26,8 %

Чем полезен Сочные грудка в духовке

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сочные грудка в духовке, калорийность 110,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сочные грудка в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы