Рецепт 00 тортилья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 00 тортилья

0118 Фарш телятина и лук пожареный 125 г
Лепешка тортилья mutlukal 1 штука
Томаты Черри [Скатерть-самобранка] 61 г
Айсберг (салат кочанный) 61 г
Кетчуп 69 г
Греческий 2% простоквашино 42 г
Способ приготовления

Фарш 185 сыр, 125 Черри 61 Айсберг 61 Кетчуп 69 Греч 41

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "00 тортилья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.8 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1222 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 11% 661 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.3% 3111 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 4.4% 1672 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.3% 3161 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 0.7% 10000 г
альфа Каротин 0.661 мкг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 1.6% 4587 г
Ликопин 2255.496 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 75.897 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 6.4% 1132 г
Витамин В4, холин 3.83 мг 500 мг 0.8% 0.6% 13055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 7.3% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 9.1% 803 г
Витамин В9, фолаты 13.175 мкг 400 мкг 3.3% 2.4% 3036 г
Витамин В12, кобаламин 0.459 мкг 3 мкг 15.3% 11.1% 654 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 1.5% 4813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 2.1% 3394 г
гамма Токоферол 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 86207 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.8% 2609 г
Витамин РР, НЭ 4.5166 мг 20 мг 22.6% 16.4% 443 г
Ниацин 0.013 мг ~
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.4 мг 2500 мг 10% 7.3% 1002 г
Кальций, Ca 9.32 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10730 г
Кремний, Si 0.32 мг 30 мг 1.1% 0.8% 9375 г
Магний, Mg 16.18 мг 400 мг 4% 2.9% 2472 г
Натрий, Na 200.51 мг 1300 мг 15.4% 11.2% 648 г
Сера, S 100.65 мг 1000 мг 10.1% 7.3% 994 г
Фосфор, P 109.3 мг 800 мг 13.7% 9.9% 732 г
Хлор, Cl 1.61 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 142857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.6 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Железо, Fe 0.472 мг 18 мг 2.6% 1.9% 3814 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 2.3% 3125 г
Марганец, Mn 0.0567 мг 2 мг 2.8% 2% 3527 г
Медь, Cu 74.89 мкг 1000 мкг 7.5% 5.4% 1335 г
Никель, Ni 0.192 мкг ~
Рубидий, Rb 30.5 мкг ~
Селен, Se 4.159 мкг 55 мкг 7.6% 5.5% 1322 г
Фтор, F 4.81 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 83160 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Цинк, Zn 1.1381 мг 12 мг 9.5% 6.9% 1054 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.563 г ~
Валин 0.523 г ~
Гистидин* 0.343 г ~
Изолейцин 0.466 г ~
Лейцин 0.752 г ~
Лизин 0.779 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.568 г ~
Аспарагиновая кислота 0.853 г ~
Глицин 0.486 г ~
Глутаминовая кислота 1.583 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.09 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.653 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.24 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.248 г min 16.8 г 1.5% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.222 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность 00 тортилья составляет 137,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.8 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 00 ТОРТИЛЬЯ

00 тортилья богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,5 %, витамином B12 - 15,3 %, витамином PP - 22,6 %, фосфором - 13,7 %

Чем полезен 00 тортилья

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 00 тортилья, калорийность 137,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 00 тортилья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги