Рецепт Картофельный суп с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельный суп с яйцом

Вода 3000 г
Яйцо куриное 55 г
Морковь (Жарка) 100 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 125 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

В фарш добавить яйцо, соль, перец, специи и манку. Все замешать. В кипящую воду закинуть маленькие фрикадельки. Когда фрикадельки всплывут, постоянно снимать пену. Варить 7 мин. Затем добавить предварительно нарезанный картофель. Лук мелко покрошить - обжарить, морковь потереть на крупной терке - обжарить с луком. Зажарку добавить в суп. Суп заправить сметаной и украсить зеленью (калорийность заправки добавлять отдельно).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельный суп с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.8 ккал 1684 ккал 1.2% 6.1% 8505 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 3.5% 15200 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 10.1% 5091 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 5.1% 10429 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 7.6% 6667 г
Вода 95.6 г 2273 г 4.2% 21.2% 2378 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54 мкг 900 мкг 6% 30.3% 1667 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.301 мг 5 мг 6% 30.3% 1661 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 5.1% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 4.5% 11250 г
Витамин В4, холин 5.37 мг 500 мг 1.1% 5.6% 9311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 6.1% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 9.1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 0.949 мкг 400 мкг 0.2% 1% 42150 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 1.5% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 6.1% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 1.5% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 13.6% 3759 г
Витамин Н, биотин 0.363 мкг 50 мкг 0.7% 3.5% 13774 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.2613 мг 20 мг 1.3% 6.6% 7654 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.42 мг 2500 мг 3% 15.2% 3359 г
Кальций, Ca 7.22 мг 1000 мг 0.7% 3.5% 13850 г
Кремний, Si 4.058 мг 30 мг 13.5% 68.2% 739 г
Магний, Mg 4.83 мг 400 мг 1.2% 6.1% 8282 г
Натрий, Na 3.99 мг 1300 мг 0.3% 1.5% 32581 г
Сера, S 9.26 мг 1000 мг 0.9% 4.5% 10799 г
Фосфор, P 12 мг 800 мг 1.5% 7.6% 6667 г
Хлор, Cl 12.21 мг 2300 мг 0.5% 2.5% 18837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.4 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 12.48 мкг ~
Железо, Fe 0.177 мг 18 мг 1% 5.1% 10169 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 3% 17442 г
Кобальт, Co 0.881 мкг 10 мкг 8.8% 44.4% 1135 г
Литий, Li 5.264 мкг ~
Марганец, Mn 0.0223 мг 2 мг 1.1% 5.6% 8969 г
Медь, Cu 21.65 мкг 1000 мкг 2.2% 11.1% 4619 г
Молибден, Mo 2.473 мкг 70 мкг 3.5% 17.7% 2831 г
Никель, Ni 0.541 мкг ~
Рубидий, Rb 42 мкг ~
Селен, Se 0.51 мкг 55 мкг 0.9% 4.5% 10784 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 87.7 мкг 4000 мкг 2.2% 11.1% 4561 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 8.6% 5952 г
Цинк, Zn 0.0921 мг 12 мг 0.8% 4% 13029 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.534 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 57.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.658 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.151 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.291 г min 16.8 г 1.7% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.276 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.567 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 25.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.521 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Картофельный суп с яйцом составляет 19,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.8 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 95.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С ЯЙЦОМ

Картофельный суп с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 13,5 %

Чем полезен Картофельный суп с яйцом

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельный суп с яйцом, калорийность 19,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельный суп с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги