Рецепт Мини-ролл Филадельфия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мини-ролл Филадельфия

Лосось атлантический (семга)	40 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве	15 г
Огурец парниковый	30 г
Рис белый короткозерный, приготовленный	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мини-ролл Филадельфия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	133.5 ккал	1684 ккал	7.9%	5.9%	1261 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	6.1%	1226 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	6.3%	1191 г
Углеводы	16.3 г	219 г	7.4%	5.5%	1344 г
Углеводы (общие)	16.4 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.4%	20000 г
Вода	72.1 г	2273 г	3.2%	2.4%	3153 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.1 мкг	900 мкг	3.8%	2.8%	2639 г
Ретинол	0.033 мг	~
альфа Каротин	0.081 мкг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.1%	62500 г
бета Криптоксантин	0.162 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.568 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	3.4%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	3.5%	2118 г
Витамин В4, холин	13.39 мг	500 мг	2.7%	2%	3734 г
Витамин В5, пантотеновая	0.643 мг	5 мг	12.9%	9.7%	778 г
Витамин В6, пиридоксин	0.216 мг	2 мг	10.8%	8.1%	926 г
Витамин В9, фолаты	7.865 мкг	400 мкг	2%	1.5%	5086 г
Витамин В12, кобаламин	0.666 мкг	3 мкг	22.2%	16.6%	450 г
Витамин C, аскорбиновая	1.35 мг	90 мг	1.5%	1.1%	6667 г
Витамин D, кальциферол	1.436 мкг	10 мкг	14.4%	10.8%	696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.475 мг	15 мг	3.2%	2.4%	3158 г
гамма Токоферол	0.033 мг	~
Витамин Н, биотин	0.146 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	34247 г
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	1.8%	4138 г
Витамин РР, НЭ	2.3047 мг	20 мг	11.5%	8.6%	868 г
Ниацин	1.33 мг	~
Бетаин	0.041 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	147.35 мг	2500 мг	5.9%	4.4%	1697 г
Кальций, Ca	14.41 мг	1000 мг	1.4%	1%	6940 г
Кремний, Si	8.595 мг	30 мг	28.7%	21.5%	349 г
Магний, Mg	12.73 мг	400 мг	3.2%	2.4%	3142 г
Натрий, Na	36.32 мг	1300 мг	2.8%	2.1%	3579 г
Сера, S	61.69 мг	1000 мг	6.2%	4.6%	1621 г
Фосфор, P	76.8 мг	800 мг	9.6%	7.2%	1042 г
Хлор, Cl	4.05 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	56790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	68.9 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Железо, Fe	0.371 мг	18 мг	2.1%	1.6%	4852 г
Йод, I	10.83 мкг	150 мкг	7.2%	5.4%	1385 г
Кобальт, Co	4.486 мкг	10 мкг	44.9%	33.6%	223 г
Марганец, Mn	0.2101 мг	2 мг	10.5%	7.9%	952 г
Медь, Cu	101.08 мкг	1000 мкг	10.1%	7.6%	989 г
Молибден, Mo	1.027 мкг	70 мкг	1.5%	1.1%	6816 г
Никель, Ni	1.299 мкг	~
Селен, Se	8.638 мкг	55 мкг	15.7%	11.8%	637 г
Фтор, F	93.18 мкг	4000 мкг	2.3%	1.7%	4293 г
Хром, Cr	12.17 мкг	50 мкг	24.3%	18.2%	411 г
Цинк, Zn	0.4276 мг	12 мг	3.6%	2.7%	2806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.045 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.126 г	~
Валин	0.11 г	~
Гистидин*	0.044 г	~
Изолейцин	0.081 г	~
Лейцин	0.159 г	~
Лизин	0.092 г	~
Метионин	0.046 г	~
Треонин	0.064 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.092 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.089 г	~
Аспарагиновая кислота	0.162 г	~
Глицин	0.07 г	~
Глутаминовая кислота	0.354 г	~
Пролин	0.114 г	~
Серин	0.097 г	~
Тирозин	0.067 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.599 г	от 0.9 до 3.7 г	66.6%	49.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.222 г	от 4.7 до 16.8 г	4.7%	3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.32 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.997 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.058 г	~
6:0 Капроновая	0.048 г	~
8:0 Каприловая	0.03 г	~
10:0 Каприновая	0.07 г	~
12:0 Лауриновая	0.081 г	~
14:0 Миристиновая	0.266 г	~
15:0 Пентадекановая	0.028 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.787 г	~
17:0 Маргариновая	0.017 г	~
18:0 Стеариновая	0.274 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.335 г	min 16.8 г	7.9%	5.9%
14:1 Миристолеиновая	0.028 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.053 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.044 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.662 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.563 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.863 г	от 11.2 до 20.6 г	7.7%	5.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.12 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.065 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.015 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
Трансжиры	0.095 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.077 г	~
16:1 транс	0.009 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.068 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.018 г	~

Энергетическая ценность Мини-ролл Филадельфия составляет 133,5 кКал.

Порция = 185 гр (247 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	133.5 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	16.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	72.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МИНИ-РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ

Мини-ролл Филадельфия богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,9 %, витамином B12 - 22,2 %, витамином D - 14,4 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 28,7 %, кобальтом - 44,9 %, селеном - 15,7 %, хромом - 24,3 %

Чем полезен Мини-ролл Филадельфия

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мини-ролл Филадельфия, калорийность 133,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мини-ролл Филадельфия, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-06-03

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна. Худею.

2025-06-01

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2025-06-02

Калорийность: 1457 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Орех запеченный со специями

Автор Nataly Vorobyova

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе