Рецепт Куриные тефтели в молочном соусе обед, ужин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные тефтели в молочном соусе обед, ужин

Фарш рубленный из грудки	136 г
Лук репчатый	66 г
Черный Перец Молотый [Kamis]	1 г
Чеснок Сушеный	1 г
Кориандр Молотый	1 г
Соль Адыгейская	3 г
молоко 3,2%	190 г
Мука из Бурого Риса [Гарнец]	14 г
Вода	20 г

Способ приготовления

- Измельченный лук смешать с фаршем, посолить, поперчить. - Добавить воду, хорошо перемешать. - Сформировать шарики, обвалять их в муке и отправить в духовку на 15-20 минут при t 180°С (не до готовности). - Приготовить соус: молоко посолить, добавить соль специи, довести до кипения. Залить тефтели соусом и отправить в духовку еще на 10-15 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные тефтели в молочном соусе обед, ужин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91.1 ккал	1684 ккал	5.4%	5.9%	1849 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	11.7%	938 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	6.5%	1697 г
Углеводы	7.1 г	219 г	3.2%	3.5%	3085 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4.4%	2500 г
Вода	80.4 г	2273 г	3.5%	3.8%	2827 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.7 мкг	900 мкг	1.1%	1.2%	9278 г
Ретинол	0.009 мг	~
альфа Каротин	0.251 мкг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.2%	45455 г
бета Криптоксантин	2.197 мкг	~
Ликопин	0.139 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.108 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.01 мг	1.5 мг	0.7%	0.8%	15000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.019 мг	1.8 мг	1.1%	1.2%	9474 г
Витамин В4, холин	9.49 мг	500 мг	1.9%	2.1%	5269 г
Витамин В5, пантотеновая	0.061 мг	5 мг	1.2%	1.3%	8197 г
Витамин В6, пиридоксин	0.024 мг	2 мг	1.2%	1.3%	8333 г
Витамин В9, фолаты	1.74 мкг	400 мкг	0.4%	0.4%	22989 г
Витамин В12, кобаламин	0.018 мкг	3 мкг	0.6%	0.7%	16667 г
Витамин C, аскорбиновая	1.53 мг	90 мг	1.7%	1.9%	5882 г
Витамин D, кальциферол	0.075 мкг	10 мкг	0.8%	0.9%	13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.065 мг	15 мг	0.4%	0.4%	23077 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.823 мкг	50 мкг	1.6%	1.8%	6075 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.7%	17143 г
Витамин РР, НЭ	0.2039 мг	20 мг	1%	1.1%	9809 г
Ниацин	0.037 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	33.23 мг	2500 мг	1.3%	1.4%	7523 г
Кальций, Ca	7.94 мг	1000 мг	0.8%	0.9%	12594 г
Кремний, Si	0.764 мг	30 мг	2.5%	2.7%	3927 г
Магний, Mg	2.92 мг	400 мг	0.7%	0.8%	13699 г
Натрий, Na	32.64 мг	1300 мг	2.5%	2.7%	3983 г
Сера, S	16.21 мг	1000 мг	1.6%	1.8%	6169 г
Фосфор, P	15.6 мг	800 мг	2%	2.2%	5128 г
Хлор, Cl	51.41 мг	2300 мг	2.2%	2.4%	4474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	61.1 мкг	~
Бор, B	30.6 мкг	~
Железо, Fe	0.249 мг	18 мг	1.4%	1.5%	7229 г
Йод, I	1.14 мкг	150 мкг	0.8%	0.9%	13158 г
Кобальт, Co	1.114 мкг	10 мкг	11.1%	12.2%	898 г
Марганец, Mn	0.0404 мг	2 мг	2%	2.2%	4950 г
Медь, Cu	17.02 мкг	1000 мкг	1.7%	1.9%	5875 г
Молибден, Mo	0.356 мкг	70 мкг	0.5%	0.5%	19663 г
Никель, Ni	0.458 мкг	~
Рубидий, Rb	72.7 мкг	~
Селен, Se	1.122 мкг	55 мкг	2%	2.2%	4902 г
Фтор, F	11.24 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	35587 г
Хром, Cr	0.44 мкг	50 мкг	0.9%	1%	11364 г
Цинк, Zn	0.172 мг	12 мг	1.4%	1.5%	6977 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.015 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.044 г	~
Аргинин*	0.052 г	~
Валин	0.031 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.027 г	~
Лейцин	0.045 г	~
Лизин	0.04 г	~
Метионин	0.016 г	~
Метионин + Цистеин	0.028 г	~
Треонин	0.027 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.029 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.049 г	~
Заменимые аминокислоты	0.101 г	~
Аланин	0.034 г	~
Аспарагиновая кислота	0.054 г	~
Глицин	0.021 г	~
Глутаминовая кислота	0.095 г	~
Пролин	0.02 г	~
Серин	0.036 г	~
Тирозин	0.021 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.004 г	от 0.9 до 3.7 г	0.4%	0.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.065 г	от 4.7 до 16.8 г	1.4%	1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.35 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.099 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.11 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.071 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.031 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.17 г	min 16.8 г	1%	1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.14 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.046 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.04 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Куриные тефтели в молочном соусе обед, ужин составляет 91,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	91.1 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	7.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	80.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ТЕФТЕЛИ В МОЛОЧНОМ СОУСЕ ОБЕД, УЖИН

Куриные тефтели в молочном соусе обед, ужин богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,1 %

Чем полезен Куриные тефтели в молочном соусе обед, ужин

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриные тефтели в молочном соусе обед, ужин, калорийность 91,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные тефтели в молочном соусе обед, ужин, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна!!!

2025-04-01

Калорийность: 1037 кКал

Витамины и минералы: 93%

Татьяна!!!

2025-04-02

Калорийность: 1205 кКал

Витамины и минералы: 91%

Валентина

2025-04-25

Калорийность: 1068 кКал

Витамины и минералы: 81%

Новые рецепты

Запеканка творожная с апельсиновой цедрой

Курица с грибами в сливочном соусе

Суп с фрикадельками из индейки

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе