Рецепт Чт - фаршмак, паста с песто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чт - фаршмак, паста с песто

Йогурт домашний 200 г
Миндаль 25 г
Манго сушеное подслащенное 20 г
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта) 61 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 2 С1
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 200 г
Кунжут 20 г
Еврейский форшмак 100 г
Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чт - фаршмак, паста с песто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.8 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 818 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.1% 962 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 11% 441 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 3.2% 1510 г
Углеводы (общие) 11.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.1% 1176 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.3% 3738 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.9 мкг 900 мкг 7.2% 3.5% 1387 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 0.266 мкг ~
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 1.5% 3311 г
бета Криптоксантин 2.639 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 174.383 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 4.5% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 7.1% 687 г
Витамин В4, холин 53.64 мг 500 мг 10.7% 5.2% 932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 6.7% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.4% 1408 г
Витамин В9, фолаты 15.225 мкг 400 мкг 3.8% 1.8% 2627 г
Витамин В12, кобаламин 0.957 мкг 3 мкг 31.9% 15.5% 313 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6294 г
Витамин D, кальциферол 2.694 мкг 10 мкг 26.9% 13.1% 371 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.255 мг 15 мг 15% 7.3% 665 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.868 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 5.388 мкг 50 мкг 10.8% 5.2% 928 г
Витамин К, филлохинон 18.9 мкг 120 мкг 15.8% 7.7% 635 г
Витамин РР, НЭ 2.47 мг 20 мг 12.4% 6% 810 г
Ниацин 0.643 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.31 мг 2500 мг 9.3% 4.5% 1076 г
Кальций, Ca 127.53 мг 1000 мг 12.8% 6.2% 784 г
Кремний, Si 6.76 мг 30 мг 22.5% 10.9% 444 г
Магний, Mg 51.52 мг 400 мг 12.9% 6.3% 776 г
Натрий, Na 151.72 мг 1300 мг 11.7% 5.7% 857 г
Сера, S 82.7 мг 1000 мг 8.3% 4% 1209 г
Фосфор, P 176.8 мг 800 мг 22.1% 10.7% 452 г
Хлор, Cl 119.45 мг 2300 мг 5.2% 2.5% 1925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 5.86 мкг ~
Железо, Fe 1.81 мг 18 мг 10.1% 4.9% 994 г
Йод, I 8.48 мкг 150 мкг 5.7% 2.8% 1769 г
Кобальт, Co 5.267 мкг 10 мкг 52.7% 25.6% 190 г
Литий, Li 2.512 мкг ~
Марганец, Mn 0.8155 мг 2 мг 40.8% 19.8% 245 г
Медь, Cu 145.95 мкг 1000 мкг 14.6% 7.1% 685 г
Молибден, Mo 4.962 мкг 70 мкг 7.1% 3.4% 1411 г
Никель, Ni 8.706 мкг ~
Олово, Sn 3.2 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 17.774 мкг 55 мкг 32.3% 15.7% 309 г
Стронций, Sr 4.92 мкг ~
Титан, Ti 1.5 мкг ~
Фтор, F 50.78 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7877 г
Хром, Cr 6.05 мкг 50 мкг 12.1% 5.9% 826 г
Цинк, Zn 1.193 мг 12 мг 9.9% 4.8% 1006 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.725 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.365 г от 0.9 до 3.7 г 40.6% 19.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.78 г от 4.7 до 16.8 г 37.9% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.158 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.189 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.111 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.356 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.762 г min 16.8 г 34.3% 16.7%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.527 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.622 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.228 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.599 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.709 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.213 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.162 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
18:3 прочие изомеры 0.025 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.021 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.087 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.061 г ~
Трансжиры 0.048 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Чт - фаршмак, паста с песто составляет 205,8 кКал.

  • Порция = 826 гр (1699.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.8 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧТ - ФАРШМАК, ПАСТА С ПЕСТО

Чт - фаршмак, паста с песто богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,6 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B12 - 31,9 %, витамином D - 26,9 %, витамином E - 15 %, витамином K - 15,8 %, витамином PP - 12,4 %, кальцием - 12,8 %, кремнием - 22,5 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 52,7 %, марганцем - 40,8 %, медью - 14,6 %, селеном - 32,3 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен Чт - фаршмак, паста с песто

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чт - фаршмак, паста с песто, калорийность 205,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чт - фаршмак, паста с песто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы