Рецепт Картошка тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картошка тушёная
| Картофель (Варка без слива) | 800 г |
| Морковь (Пассерование) | 68 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 300 г |
| Вода | 580 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушёная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1911 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 6.2% | 1810 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.5% | 1750 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 5.6% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 12.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.2% | 1818 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.2 мкг | 900 мкг | 5.4% | 6.1% | 1867 г |
| бета Каротин | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 6.6% | 1718 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.8% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.9% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 7.7 мг | 500 мг | 1.5% | 1.7% | 6494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 4.3% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 10.2% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.071 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 9826 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.64 мг | 90 мг | 6.3% | 7.2% | 1596 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.608 мг | 15 мг | 4.1% | 4.7% | 2467 г |
| Витамин Н, биотин | 0.105 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0131 мг | 20 мг | 10.1% | 11.5% | 993 г |
| Ниацин | 1.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.09 мг | 2500 мг | 16.6% | 18.8% | 601 г |
| Кальций, Ca | 12.25 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8163 г |
| Кремний, Si | 21.189 мг | 30 мг | 70.6% | 80.1% | 142 г |
| Магний, Mg | 19.72 мг | 400 мг | 4.9% | 5.6% | 2028 г |
| Натрий, Na | 121.99 мг | 1300 мг | 9.4% | 10.7% | 1066 г |
| Сера, S | 23.46 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.6% | 4263 г |
| Фосфор, P | 59.5 мг | 800 мг | 7.4% | 8.4% | 1345 г |
| Хлор, Cl | 41.54 мг | 2300 мг | 1.8% | 2% | 5537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 370.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 5% | 2264 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.9% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 3.489 мкг | 10 мкг | 34.9% | 39.6% | 287 г |
| Литий, Li | 31.661 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0807 мг | 2 мг | 4% | 4.5% | 2478 г |
| Медь, Cu | 97.84 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 11.1% | 1022 г |
| Молибден, Mo | 4.082 мкг | 70 мкг | 5.8% | 6.6% | 1715 г |
| Никель, Ni | 2.267 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 217.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.175 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 31429 г |
| Стронций, Sr | 4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.22 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11357 г |
| Хром, Cr | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 9.5% | 1185 г |
| Цинк, Zn | 0.2726 мг | 12 мг | 2.3% | 2.6% | 4402 г |
| Цирконий, Zr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.729 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.507 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.832 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.109 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.755 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.699 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка тушёная составляет 88,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 88.1 кКал | -% | |
| Белки | 4.2 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 10.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 78.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЁНАЯ
Картошка тушёная богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 16,6 %, кремнием - 70,6 %, кобальтом - 34,9 %
Чем полезен Картошка тушёная
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Масло размарин
- Салат греческий без оливок
- Суп сырный
- Протеиновая овсяная каша с яблоком
- Паста сливочная с курицей и грибами
- Гречка с индейкой
- Pasteroni 121 Riso отварные
- Рис с овощами
- Алтайский бургер
- Колбаса Традиционная сырокопченая полусухая
- Солянка
- Салат чикен
- Горчица с медом Gusto
- Конфета с жидким центром
- Салат цезарь
- Куриные ножки в медово-соевом соусе 31.07
- Салат с яйцом, овощами и зеленью
- Морс смородина
- Запеканка
- Соевый бефстроганов с лисичками и картошкой
- Пп гречка с грибами и курицей
- Крыло индейки
- Оладьи на кефире
- Соус Французские пряности и чеснок, раст.масла
- Пюре ролтон
- Конвертики
- Кофе молотый с сахаром
- Рыбный блин
- Лунник чистый25
- Мед
- Svekla s chernoslivom 17.01.25
- Бутер с колбасой и сыром
- Помазка из тунца
- Картофель фри Моя цена
- Тесто заварное для эклеров ДОМ
- Лепешка с картошкой
- Блины
- Шоколад "Темный с шоколадной начинкой"
- Кальцемин Адванс
- Крем из сливок с вареной сгущенкой ДОМ
- Десерт суфле
- Шоколад "Мишка на Севере"
- Кабачковые оладьи
- Шоколад молочный с клубнично-йогуртовой начинкой и кусочками клубники. "Клубника с йогуртом" (Риттер Спорт)
- Салат из пекинской капусты с огурцом зеленым горошком Я
- Картоха по аджарски
- Лепешка с картошкой
- Перловая каша с печенью
- Закусочный салат
- Вафли с кремом молочным и какао
- Паста с боровиками
- Форте Детрим 4000мг
- Суп овощной на курином бульоне
- Картоф
- Булочки с корицей
- Оладьи на кефире
- Треска
- Конфеты из фиников и зеленой гречки
- Тофу 15% белка
- САЛАТ пекинская капуста курогрудка копченая
- Чипсы из лаваша
- Кукурузная каша на воде Увелка янв 25
- Коржики на сметане
- Шоколад молочный с ямайским ромом, изюмом и орехом лещины. "Ром,изюм,орех" (Риттер Спорт)
- Картофель фри
- Киндер делис творожный
- Yelli суп итальянский с мелкой пастой
- Блинчики
- Запеканка с бататом
- Кокосовое Классическое ZINUS
- Печенье/ бисквит протеин
- Азу из свинины
- Боул с креветками
- Салат перец с курочкой
- Карри с нутом и тыквой
- Тефтели с капустой
- Шоколад темный с мятной начинкой "Мята" (Риттер Спорт)
- Щи
- Блинчики с мясом
- Пп творожная ватрушка с яблоком
- Перловая каша
- Запеканка со сливой.
- Смузи Nuts Queen
- Бекон сырокопченый
- Дочкина грудка январь 2025
- Шарлитка
- Макароны Перья из полбы вкусвилл
- Печень минтай
- Салат свежие овощи 17.01
- Суп бульон
- Яки оба с курицей
- Напиток из шиповник сух. и сух. боярышника
- Капуста с курецей тушение 17.01
- Салат со свеклой и индейкой
- Соус для шаурмы
- Фета [Беловежские сыры]
- пломбир шоколадный в вафельном рожке.130 г.настоящий пломбир
- Намазка из сельди.
- Арахисовая паста без сахара
- хлеб "Бородинский"
Метки: Как приготовить Картошка тушёная, калорийность 88,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка тушёная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
