Рецепт Омлет с зеле лук 17.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с зеле лук 17.01

Подсолнечное масло 7 г
Лук зеленый (перо) (Пассерование) 49 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с зеле лук 17.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.7 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7.8% 916 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 13.2% 544 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.1% 6441 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.4% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.3 мкг 900 мкг 21.9% 15.7% 456 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.448 мг 5 мг 9% 6.4% 1116 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 12.5% 571 г
Витамин В4, холин 133.71 мг 500 мг 26.7% 19.1% 374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.891 мг 5 мг 17.8% 12.7% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.7% 1550 г
Витамин В9, фолаты 9.17 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4362 г
Витамин В12, кобаламин 0.463 мкг 3 мкг 15.4% 11% 648 г
Витамин C, аскорбиновая 3.79 мг 90 мг 4.2% 3% 2375 г
Витамин D, кальциферол 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 7.9% 900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.975 мг 15 мг 13.2% 9.4% 759 г
Витамин Н, биотин 12.311 мкг 50 мкг 24.6% 17.6% 406 г
Витамин К, филлохинон 35.5 мкг 120 мкг 29.6% 21.2% 338 г
Витамин РР, НЭ 2.3775 мг 20 мг 11.9% 8.5% 841 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.47 мг 2500 мг 8.1% 5.8% 1241 г
Кальций, Ca 108.82 мг 1000 мг 10.9% 7.8% 919 г
Кремний, Si 1.073 мг 30 мг 3.6% 2.6% 2796 г
Магний, Mg 17.03 мг 400 мг 4.3% 3.1% 2349 г
Натрий, Na 96.19 мг 1300 мг 7.4% 5.3% 1351 г
Сера, S 111.49 мг 1000 мг 11.1% 7.9% 897 г
Фосфор, P 149.4 мг 800 мг 18.7% 13.4% 535 г
Хлор, Cl 142.05 мг 2300 мг 6.2% 4.4% 1619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.5 мкг ~
Бор, B 47.2 мкг ~
Ванадий, V 2.4 мкг ~
Железо, Fe 1.586 мг 18 мг 8.8% 6.3% 1135 г
Йод, I 13.48 мкг 150 мкг 9% 6.4% 1113 г
Кобальт, Co 7.267 мкг 10 мкг 72.7% 52% 138 г
Литий, Li 1.288 мкг ~
Марганец, Mn 0.0605 мг 2 мг 3% 2.1% 3306 г
Медь, Cu 70.36 мкг 1000 мкг 7% 5% 1421 г
Молибден, Mo 9.817 мкг 70 мкг 14% 10% 713 г
Никель, Ni 0.494 мкг ~
Олово, Sn 7.14 мкг ~
Рубидий, Rb 97.3 мкг ~
Селен, Se 15.696 мкг 55 мкг 28.5% 20.4% 350 г
Стронций, Sr 13.46 мкг ~
Фтор, F 53.36 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7496 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 5.6% 1279 г
Цинк, Zn 0.8409 мг 12 мг 7% 5% 1427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.566 г ~
Лизин 0.471 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.377 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.592 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.644 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.927 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.487 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.95 г от 4.7 до 16.8 г 62.8% 45%
Стеролы (стерины)
Холестерин 286.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.602 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.28 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.598 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.617 г min 16.8 г 21.5% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.932 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.863 г от 11.2 до 20.6 г 25.6% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.57 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Омлет с зеле лук 17.01 составляет 139,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.7 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЗЕЛЕ ЛУК 17.01

Омлет с зеле лук 17.01 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, витамином B2 - 17,5 %, холином - 26,7 %, витамином B5 - 17,8 %, витамином B12 - 15,4 %, витамином D - 11,1 %, витамином E - 13,2 %, витамином H - 24,6 %, витамином K - 29,6 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 72,7 %, молибденом - 14 %, селеном - 28,5 %

Чем полезен Омлет с зеле лук 17.01

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с зеле лук 17.01, калорийность 139,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с зеле лук 17.01, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы