Рецепт Шоколадная колбаса для диабетиков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадная колбаса для диабетиков

Какао смесь, порошок	10 г
Какао тертое	10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	30 г
Молоко сухое 26,7% жирности, цельное	30 г
Стружка Кокосовая [Едим с Пользой]	50 г
Вода	100 г
Сукралоза с Инулином [Milford]	10 таблетка
Грецкий орех	50 г
Миндаль	30 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Манго сушеное подслащенное	20 г

Способ приготовления

Https://plvideo.ru/watch?v=pQ4xzyhMvnA8 Можно попробовать с черносливом. Кроме того, чернослив или финики можно перемолоть блендером и таким образом из этой массы и делать саму колбасу, а не просто начинку. Это бы снизило калорийность (меньше стружки, больше сухофруктов). И сладости добавит.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная колбаса для диабетиков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	407.6 ккал	1684 ккал	24.2%	5.9%	413 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	2.9%	844 г
Жиры	34.4 г	56 г	61.4%	15.1%	163 г
Углеводы	15.5 г	219 г	7.1%	1.7%	1413 г
Углеводы (общие)	14.8 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	2.7%	909 г
Вода	34.1 г	2273 г	1.5%	0.4%	6666 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	85.5 мкг	900 мкг	9.5%	2.3%	1053 г
Ретинол	0.074 мг	~
альфа Каротин	0.645 мкг	~
бета Каротин	0.093 мг	5 мг	1.9%	0.5%	5376 г
бета Криптоксантин	1.701 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.196 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.113 мг	1.5 мг	7.5%	1.8%	1327 г
Витамин В2, рибофлавин	0.216 мг	1.8 мг	12%	2.9%	833 г
Витамин В4, холин	24.67 мг	500 мг	4.9%	1.2%	2027 г
Витамин В5, пантотеновая	0.386 мг	5 мг	7.7%	1.9%	1295 г
Витамин В6, пиридоксин	0.193 мг	2 мг	9.7%	2.4%	1036 г
Витамин В9, фолаты	22.229 мкг	400 мкг	5.6%	1.4%	1799 г
Витамин В12, кобаламин	0.296 мкг	3 мкг	9.9%	2.4%	1014 г
Витамин C, аскорбиновая	4.23 мг	90 мг	4.7%	1.2%	2128 г
Витамин D, кальциферол	0.176 мкг	10 мкг	1.8%	0.4%	5682 г
Витамин D3, холекальциферол	0.044 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.961 мг	15 мг	19.7%	4.8%	507 г
Витамин Н, биотин	5.396 мкг	50 мкг	10.8%	2.6%	927 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	0.4%	6000 г
Витамин РР, НЭ	1.5931 мг	20 мг	8%	2%	1255 г
Ниацин	0.584 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	316.36 мг	2500 мг	12.7%	3.1%	790 г
Кальций, Ca	126.89 мг	1000 мг	12.7%	3.1%	788 г
Кремний, Si	13.196 мг	30 мг	44%	10.8%	227 г
Магний, Mg	57.89 мг	400 мг	14.5%	3.6%	691 г
Натрий, Na	173.43 мг	1300 мг	13.3%	3.3%	750 г
Сера, S	58.13 мг	1000 мг	5.8%	1.4%	1720 г
Фосфор, P	182.3 мг	800 мг	22.8%	5.6%	439 г
Хлор, Cl	182.55 мг	2300 мг	7.9%	1.9%	1260 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	38.1 мкг	~
Бор, B	33.3 мкг	~
Ванадий, V	8.94 мкг	~
Железо, Fe	1.21 мг	18 мг	6.7%	1.6%	1488 г
Йод, I	0.63 мкг	150 мкг	0.4%	0.1%	23810 г
Кобальт, Co	2.196 мкг	10 мкг	22%	5.4%	455 г
Литий, Li	2.293 мкг	~
Марганец, Mn	1.047 мг	2 мг	52.4%	12.9%	191 г
Медь, Cu	124.11 мкг	1000 мкг	12.4%	3%	806 г
Молибден, Mo	5.353 мкг	70 мкг	7.6%	1.9%	1308 г
Никель, Ni	38.416 мкг	~
Рубидий, Rb	4.2 мкг	~
Селен, Se	2.871 мкг	55 мкг	5.2%	1.3%	1916 г
Стронций, Sr	1.53 мкг	~
Титан, Ti	5.28 мкг	~
Фтор, F	138.02 мкг	4000 мкг	3.5%	0.9%	2898 г
Хром, Cr	0.97 мкг	50 мкг	1.9%	0.5%	5155 г
Цинк, Zn	0.9326 мг	12 мг	7.8%	1.9%	1287 г
Цирконий, Zr	3.96 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.041 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.614 г	~
Валин	0.383 г	~
Гистидин*	0.167 г	~
Изолейцин	0.315 г	~
Лейцин	0.524 г	~
Лизин	0.292 г	~
Метионин	0.147 г	~
Метионин + Цистеин	0.126 г	~
Треонин	0.236 г	~
Триптофан	0.073 г	~
Фенилаланин	0.314 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.338 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.189 г	~
Аспарагиновая кислота	0.531 г	~
Глицин	0.292 г	~
Глутаминовая кислота	1.312 г	~
Пролин	0.412 г	~
Серин	0.3 г	~
Тирозин	0.248 г	~
Цистеин	0.059 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.075 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	24.5%
Омега-6 жирные кислоты	6.065 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.25 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8.798 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.489 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.406 г	~
6:0 Капроновая	0.094 г	~
8:0 Каприловая	0.087 г	~
10:0 Каприновая	0.219 г	~
12:0 Лауриновая	0.267 г	~
14:0 Миристиновая	1.04 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.834 г	~
18:0 Стеариновая	1.235 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.503 г	min 16.8 г	50.6%	12.4%
14:1 Миристолеиновая	0.074 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.425 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.412 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.161 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.352 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.345 г	от 11.2 до 20.6 г	65.6%	16.1%
18:2 Линолевая (ud)	6.103 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.101 г	~
Прочие вещества
Кофеин	0.528 мг	~
Теобромин	9.472 мг	~

Энергетическая ценность Шоколадная колбаса для диабетиков составляет 407,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	407.6 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	34.4 г	-%
	Углеводы	15.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	34.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ

Шоколадная колбаса для диабетиков богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12 %, витамином E - 19,7 %, калием - 12,7 %, кальцием - 12,7 %, кремнием - 44 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 22,8 %, кобальтом - 22 %, марганцем - 52,4 %, медью - 12,4 %

Чем полезен Шоколадная колбаса для диабетиков

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколадная колбаса для диабетиков, калорийность 407,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадная колбаса для диабетиков, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Жаркое из свинины

Автор Анастасия Миронова

Суп куриный с картофелем и яичной лапшой

Говядина в мультиварке

Автор Елена Образцова

Лучшие рационы

Калорийность: 1066 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2025-05-12

Калорийность: 1058 кКал

Витамины и минералы: 82%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-03

Калорийность: 1225 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе