Рецепт Йогурт домашний.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Йогурт домашний.
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 1200 г |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Йогурт домашний.".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.1 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2669 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 6.2% | 2533 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 10% | 1600 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.5% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 6.2% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.5 мкг | 900 мкг | 3.4% | 5.4% | 2951 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 13.3% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 25.85 мг | 500 мг | 5.2% | 8.2% | 1934 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 11.9% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 4.1% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.984 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.9% | 8026 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.412 мкг | 3 мкг | 13.7% | 21.7% | 728 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 1.7% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 1% | 15789 г |
| Витамин Н, биотин | 3.318 мкг | 50 мкг | 6.6% | 10.5% | 1507 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8 мг | 20 мг | 4% | 6.3% | 2500 г |
| Ниацин | 0.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.06 мг | 2500 мг | 6.1% | 9.7% | 1633 г |
| Кальций, Ca | 116.52 мг | 1000 мг | 11.7% | 18.5% | 858 г |
| Магний, Mg | 13.32 мг | 400 мг | 3.3% | 5.2% | 3003 г |
| Натрий, Na | 52.42 мг | 1300 мг | 4% | 6.3% | 2480 г |
| Сера, S | 29.84 мг | 1000 мг | 3% | 4.8% | 3351 г |
| Фосфор, P | 90 мг | 800 мг | 11.3% | 17.9% | 889 г |
| Хлор, Cl | 105.65 мг | 2300 мг | 4.6% | 7.3% | 2177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.097 мг | 18 мг | 0.5% | 0.8% | 18557 г |
| Йод, I | 7.26 мкг | 150 мкг | 4.8% | 7.6% | 2066 г |
| Кобальт, Co | 0.793 мкг | 10 мкг | 7.9% | 12.5% | 1261 г |
| Марганец, Mn | 0.0061 мг | 2 мг | 0.3% | 0.5% | 32787 г |
| Медь, Cu | 11.77 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 1.9% | 8496 г |
| Молибден, Mo | 5.048 мкг | 70 мкг | 7.2% | 11.4% | 1387 г |
| Олово, Sn | 13.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.903 мкг | 55 мкг | 3.5% | 5.5% | 2890 г |
| Стронций, Sr | 17.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19812 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 6.3% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.3977 мг | 12 мг | 3.3% | 5.2% | 3017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.215 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лизин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.543 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.446 г | ~ | |||
| Пролин | 0.244 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.177 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.8% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.207 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.067 г | min 16.8 г | 6.4% | 10.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 3% |
Энергетическая ценность Йогурт домашний. составляет 63,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 63.1 кКал | -% | |
| Белки | 3 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 4.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 88.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЙОГУРТ ДОМАШНИЙ.
Йогурт домашний. богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 13,7 %, кальцием - 11,7 %, фосфором - 11,3 %
Чем полезен Йогурт домашний.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ряженка 4 % Лебедяньмолоко
- Вит БИОТИН(Н, ;ВИТ. В7)
- Салат морковный
- Шоколадная колбаса для диабетиков
- Вафля
- Майонез « Провансаль столичный среднекалорийный»
- Салат из печени трески
- Куриная грудка с грибами и пенне
- Печенье сливовое
- Салат греческий мой
- Десерт из клубники 2025 01 13
- Сливочный (Вкуснотеево)
- Минтай терияки на сковороде
- Класса молочная БМК
- Куриная грудка в аэрогриле
- Курица в духовке
- филе грудки в соусе терияки
- Курица, брюссельская, карибская смесь и кускус
- Оливье
- Миндальное молоко Planto
- Бутерброд с батоном маслом и медом
- Зефир Вишня
- Суп с мексиканской смесью
- мука миндальная ПОЗИТИВ Моск. обл
- Гречка по-купечески ВкусВилл
- Тарт с курицей и грибами 2
- Салат , авокадо, лосось, черри, сыр ,кедровые орехи, лимонный сок.
- Тарталетка с шампиньонами и горбушей 74гр
- Тефтели Сибирская Дубровушка запеченные в слив соусе
- Паштет
- Хлеб Дарницкий
- Салат
- Кешью жареный в меду
- Салат с огурцами со сметаной
- Кексы с вишней
- Голень куриная тушеная Я
- Рол лепёшка (сын)
- Десерт «Наполеон» с вишней постный ВкусВилл
- Crispy chips лук и сметана
- Котлеты рыбные
- Смесь Панкейки Черемуховые
- BALI Noodles - Lucky Food - makaron na patelnię w stylu balijskim z warzywami - 750 g
- Галетв с сыром и грушей
- Мука рисовая самокат
- Соус
- филе троекурово
- Блинный салат
- Пятёрочка Кафе - Борщ с курицей
- ВитМОЛИБДЕН
- Творожок из зелёной гречки с семенами чиа
- Компот из свежих яблок
- Тунец с рисом и тартаром из мидий
- 6 острых крылышек
- Фосфолипиды
- Чиа тирамису
- творог 11.9
- Брауни банан
- Курица тушёная в специях
- Яйцо
- Средний картофель фри
- Толстолоб жаренный
- Суп из чечевицы
- Тонкие блинчики с глютеном
- Шоколад банан
- Баскет с картофелем фри
- Рис с курицей и овощами в соусе терияке
- Запеканка творожная без добавления сахара с садовыми ягодами
- Салат рубиновый
- Лаваш тандырный
- Салат с копченой индейкой
- Курица с луком
- Салат с фасолью и корейской морк
- Бандалет - паста том ям с курицей
- Тонкие блинчики без глютена
- Тонкие блинчики 3 стакана
- Куриное филе
- Салат грибной баракат
- Запеканка картофельная с фаршем
- Фарш домашний охлажденный
- Сдобные вафельки
- Панкейки из смеси Polezzno (имбирный пряник)
- Кабачки с помидорами и фасолью
- кукуруза ряженка петрушка укроп
- Сырный соус
- Lentejas con pollo
- Тирамису
- Вит БЕТА-КАРОТИН
- Блины на воде
- Соус с горчицей
- Вит КАЛИЙ
- Чиа пудинг йогуртовый
- Ростмастер острый
- Боул с макаронами и творогом
- Вок с курицей в кисло сладком
- Амино соус терияки
- Грудка с брокколи с сыром
- Капуста тушеная
- Голубцы ленивые
- М салат морковь сыр чеснок майонез
- Вафли royal cake без сахара
Метки: Как приготовить Йогурт домашний., калорийность 63,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Йогурт домашний., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
