Рецепт Киноа с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киноа с фасолью

Киноа, приготовленная 580 г
Фасоль стручковая (Тушение) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6% 1900 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.8% 4000 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 6.9% 1634 г
Углеводы (общие) 16.9 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 18.7% 606 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.9% 2963 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.2 мкг 900 мкг 3.1% 3.5% 3191 г
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 3.9% 2941 г
Лютеин + Зеаксантин 34.774 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 7.8% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 9.3% 1216 г
Витамин В4, холин 21.53 мг 500 мг 4.3% 4.9% 2322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.7% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 7.6% 1504 г
Витамин В9, фолаты 34.724 мкг 400 мкг 8.7% 9.9% 1152 г
Витамин C, аскорбиновая 3.44 мг 90 мг 3.8% 4.3% 2616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 4.1% 2778 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.781 мг ~
дельта Токоферол 0.072 мг ~
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 5.8% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.6165 мг 20 мг 3.1% 3.5% 3244 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.73 мг 2500 мг 8.7% 9.9% 1143 г
Кальций, Ca 38.8 мг 1000 мг 3.9% 4.4% 2577 г
Магний, Mg 52.58 мг 400 мг 13.1% 14.8% 761 г
Натрий, Na 5.44 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 23897 г
Сера, S 36.74 мг 1000 мг 3.7% 4.2% 2722 г
Фосфор, P 117.8 мг 800 мг 14.7% 16.6% 679 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.416 мг 18 мг 7.9% 8.9% 1271 г
Марганец, Mn 0.502 мг 2 мг 25.1% 28.4% 398 г
Медь, Cu 154.57 мкг 1000 мкг 15.5% 17.6% 647 г
Селен, Se 2.052 мкг 55 мкг 3.7% 4.2% 2680 г
Фтор, F 7.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51680 г
Цинк, Zn 0.8146 мг 12 мг 6.8% 7.7% 1473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.983 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.063 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.381 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.095 г от 0.9 до 3.7 г 10.6% 12%
Омега-6 жирные кислоты 0.66 г от 4.7 до 16.8 г 14% 15.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.194 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.346 г min 16.8 г 2.1% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.305 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.707 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.639 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Киноа с фасолью составляет 88,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.3 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИНОА С ФАСОЛЬЮ

Киноа с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 13,1 %, фосфором - 14,7 %, марганцем - 25,1 %, медью - 15,5 %

Чем полезен Киноа с фасолью

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киноа с фасолью, калорийность 88,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киноа с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы