Рецепт Шава. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шава
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 250 г |
| Лаваш Армянский [Хлебодар] | 80 г |
| Сыр Адыгейский [Молочная Благодать] | 40 г |
| Пекинская капуста | 150 г |
| Кетчуп | 15 г |
| Терияки Соус [Heinz] | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шава".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1327 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 16.1% | 490 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.8% | 2800 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 4.2% | 1888 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3233 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.7% | 11538 г |
| альфа Каротин | 0.33 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 1.2% | 6849 г |
| Ликопин | 397.648 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.132 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 21.41 мг | 500 мг | 4.3% | 3.4% | 2335 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.726 мг | 5 мг | 14.5% | 11.4% | 689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.385 мг | 2 мг | 19.3% | 15.2% | 519 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.121 мкг | 400 мкг | 7% | 5.5% | 1422 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.8% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.04 мг | 90 мг | 10% | 7.9% | 996 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 1.1% | 7009 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 14.2 мкг | 120 мкг | 11.8% | 9.3% | 845 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7286 мг | 20 мг | 18.6% | 14.7% | 536 г |
| Ниацин | 5.031 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.89 мг | 2500 мг | 8.5% | 6.7% | 1174 г |
| Кальций, Ca | 28.87 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.3% | 3464 г |
| Магний, Mg | 41.57 мг | 400 мг | 10.4% | 8.2% | 962 г |
| Натрий, Na | 57.97 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.5% | 2243 г |
| Сера, S | 118.04 мг | 1000 мг | 11.8% | 9.3% | 847 г |
| Фосфор, P | 82.8 мг | 800 мг | 10.4% | 8.2% | 966 г |
| Хлор, Cl | 32.15 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.783 мг | 18 мг | 4.4% | 3.5% | 2299 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 4.302 мкг | 10 мкг | 43% | 33.9% | 232 г |
| Марганец, Mn | 0.0738 мг | 2 мг | 3.7% | 2.9% | 2710 г |
| Медь, Cu | 54.63 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 4.3% | 1830 г |
| Молибден, Mo | 4.593 мкг | 70 мкг | 6.6% | 5.2% | 1524 г |
| Селен, Se | 9.49 мкг | 55 мкг | 17.3% | 13.6% | 580 г |
| Фтор, F | 54.78 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7302 г |
| Хром, Cr | 10.44 мкг | 50 мкг | 20.9% | 16.5% | 479 г |
| Цинк, Zn | 0.7309 мг | 12 мг | 6.1% | 4.8% | 1642 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.732 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.733 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.644 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.112 г | ~ | |||
| Лизин | 1.475 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.478 г | ~ | |||
| Треонин | 0.623 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.595 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.738 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.099 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.518 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.661 г | ~ | |||
| Пролин | 0.564 г | ~ | |||
| Серин | 0.568 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.054 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.13 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | min 16.8 г | 1% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Шава составляет 126,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 126.9 кКал | -% | |
| Белки | 15.5 г | -% | |
| Жиры | 2 г | -% | |
| Углеводы | 11.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 70.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАВА
Шава богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 14,5 %, витамином B6 - 19,3 %, витамином K - 11,8 %, витамином PP - 18,6 %, кобальтом - 43 %, селеном - 17,3 %, хромом - 20,9 %
Чем полезен Шава
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чизкейк
- Свинина
- Кусочки лосося атлантического премиум с кожей
- Шоколад молочный 36% без сахара (Победа)
- Тушенная картошка
- Дубайский шоколад
- Riisi piirakka
- Кетчуп 12.01
- Поке с креветкой
- Продукт из мяса птицы сырокопченый
- Оливье
- Хлеб "Бородинский" в нарезке
- Чечевичный суп с копченой грудинкой ОШ
- Фасоль с фаршем
- Сыр "Сливочный" (Ламбер)
- Котлета говяжья
- Мармелад малиновый в шоколаде
- Запеканка творожная 5%
- Хлебцы рисово-кукурузные с морской солью (Lucky)
- Kalkkuna jauheliha Kariniemen
- Активиа без сахара
- Пюре картофельное со вкусом говядины
- Мармелад клубничный в белом шоколаде
- Коллекция из темного и молочного шоколада (Коркунов)
- Пирог яблочный домашний
- Запеканка 13.01.24
- Лаваш в домашних условиях М
- Клетчатка семян льна
- Фасоль
- Запечённый фарш индейки
- теос большой греч
- Конфеты "Птичье молоко" в шоколаде
- Салат Солнце Тосканы
- запеканка с гречкой
- Салат овощной со сметаной
- Сосиски из куриной грудки и говядины
- Овсянка сэр
- Пастуший пирог
- Кальмар полоски
- конфеты Трюфель
- Воппер сибирский
- Протеин PureProtein
- Творожные блины М
- Вафли венские3 кс
- Спирулина + хлорелла
- Ролл с креветкой
- Омлет с овощами и сыром
- Рулет слоеный пекан-кленовый сироп
- Крем-паста карамель
- Пармезан
- Сухари панировочные
- Жевательные конфеты в шоколаде со вкусом клубника-банан
- Red
- Крендельки
- Ряженка Груша-Карамель 3.6%
- Изюм Султан
- Курица по-мексикански
- Спагетти в соусе. 13.01.2025.
- Винегрет
- Ролл Калифорния с имбирём
- Мусс
- Μελομακάρονα Σπιτικά, меломакарона домашняя
- Сыр имеретинский (мой)
- Вензель с малиной
- Пережарка с грибами
- Салат сельдерей
- Протеиновый батончик Пина колада
- Салат из свеклы и феты
- Суфле медовое
- Мороженое 20 копеек
- Салат 13.01.25
- Суп со свининой
- Плов
- Крифтеракья с куркумой
- Коржик из кокосового молока
- Салат со свеклой и яблоком
- Колбаски мясные
- Бутерброд с маслом и красной солёной рыбой
- Цветная капуста с яйцом
- Вафля Marabou
- Сырники
- Шампанское брют
- Филе горбуши под сырной шапкой
- Суп гороховый
- Wrap śniadaniowy wieprzowina
- Котлеты с кабачками и капустой
- Фахитос с курицей
- Рыба
- Сырок "Свитлогорье"
- ВитРР
- Компот без сахара
- Мой растворимый кофе
- Салат овощной
- Кекс столичный
- Яичница (5 белков, 1 желток)
- Теплый салат со свеклой, рукколой и грейпфрутом
- Морской микс сушеный
- Индейка в сметане
- сыр российский монетка
- Творожный продукт «Exponenta» со вкусом вишни
Метки: Как приготовить Шава, калорийность 126,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шава, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
