Рецепт Салат белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат белковый
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 110 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 250 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 80 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат белковый".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.4 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 11% | 514 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 11.7% | 483 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.2% | 1333 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3313 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.6 мкг | 900 мкг | 7.3% | 4.1% | 1372 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.2% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.6% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 81.94 мг | 500 мг | 16.4% | 9.2% | 610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 5.5% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 5.1% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.137 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6518 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.13 мг | 90 мг | 3.5% | 2% | 2875 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.421 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.4% | 2375 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.022 мг | 15 мг | 26.8% | 15.1% | 373 г |
| Витамин Н, биотин | 3.976 мкг | 50 мкг | 8% | 4.5% | 1258 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 2.5% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1759 мг | 20 мг | 20.9% | 11.8% | 479 г |
| Ниацин | 0.264 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.227 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.04 мг | 2500 мг | 5.3% | 3% | 1879 г |
| Кальций, Ca | 25 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Кремний, Si | 3.906 мг | 30 мг | 13% | 7.3% | 768 г |
| Магний, Mg | 19.65 мг | 400 мг | 4.9% | 2.8% | 2036 г |
| Натрий, Na | 223.87 мг | 1300 мг | 17.2% | 9.7% | 581 г |
| Сера, S | 152.73 мг | 1000 мг | 15.3% | 8.6% | 655 г |
| Фосфор, P | 123.9 мг | 800 мг | 15.5% | 8.7% | 646 г |
| Хлор, Cl | 33.55 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.8% | 6855 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.121 мг | 18 мг | 6.2% | 3.5% | 1606 г |
| Йод, I | 3.69 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.4% | 4065 г |
| Кобальт, Co | 2.33 мкг | 10 мкг | 23.3% | 13.1% | 429 г |
| Марганец, Mn | 0.0746 мг | 2 мг | 3.7% | 2.1% | 2681 г |
| Медь, Cu | 71.83 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4.1% | 1392 г |
| Молибден, Mo | 5.01 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.1% | 1397 г |
| Селен, Se | 14.808 мкг | 55 мкг | 26.9% | 15.2% | 371 г |
| Фтор, F | 10.96 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36496 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.2% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.7747 мг | 12 мг | 6.5% | 3.7% | 1549 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.789 г | ~ | |||
| Валин | 0.611 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.37 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.641 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.921 г | ~ | |||
| Лизин | 1.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.525 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.49 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.661 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.606 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.805 г | ~ | |||
| Пролин | 0.513 г | ~ | |||
| Серин | 0.439 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.386 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 56.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.86 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.787 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.431 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.143 г | min 16.8 г | 18.7% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.362 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.951 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.1% | 29.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат белковый составляет 177,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 177.4 кКал | -% | |
| Белки | 14.8 г | -% | |
| Жиры | 11.6 г | -% | |
| Углеводы | 2.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 68.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ БЕЛКОВЫЙ
Салат белковый богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 16,4 %, витамином E - 26,8 %, витамином PP - 20,9 %, кремнием - 13 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 23,3 %, селеном - 26,9 %
Чем полезен Салат белковый
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Касселер с булгуром и овощами
- Кофе Флэт Уайт
- Печенье крекеры Лепио с кунжутом
- Паста
- Сушеное манго
- Салат зелень
- Конфеты Коровка КФ Слодыч
- Нагетсы
- Псиллиум
- Салат 13.01.25
- Жареные бёдра
- Орехи (фисташки фундук миндаль грецкий)
- Конфеты глазированные «Konti» Золотая лилия
- Колбасный суп
- Протеиновы батончик
- Маш продовольственный
- Холодец из говядины
- Курица в сливочном соусе Тихонова
- Лапша Роллтон По-домашнему с курицей
- Рогалик Абрикос-курага ВкусВилл
- Смузи зелёное (шпинат-яблоко-киви)
- Онигири с лососем терияки
- Пицца додо
- Сыр плавленный ветчина
- Филадельфия light
- Блины 13.01.25
- Жюльен с курицей и грибами
- Шоколад без сахара с миндалем
- Творог мягкий киви банан
- Печенье Курабье
- Мимоза с маринованными луком
- Колечки турция
- Рыбный паштет
- Сосиски "Самые любимые"
- Лаваш тонкий бездрожжевой
- Кексы с шоколадной серединой
- Куриные голени в духовке
- Пряный яблочный пирог
- Салат из кальмара и крабовых палочек
- Сырники с грушей
- Сметанка
- Котлеты с хлебом и молоком
- Шампиньоны жареные на сливки масле 13.01
- Перец фаршированный "Зимний" ОШ
- тунец с мадейры
- Соевый соус в наборе к суши (ВкусВилл)
- Тирольский пирог Йогурт тропик
- Лапша куриная (домашняя)
- Вода лесные ягоды святой источник
- Картошка отварная
- Кукуруза консервированная Spar
- Тартин зерновой
- Конфеты «Баунтино кокос» глазированные
- Аво маки ролл (ВкусВилл)
- Батон чесночный
- Баклажан
- Паста с ципленком в соусе "Пепе верде"
- Йогурт 2%
- Бариста конфеты со вкусом кофе
- Макароны анкара
- Хлеб зерновой особый
- Мякоть индейки в духовке
- Творог 6%
- Sirniki premium
- Салат из пекинской капусты с яйцом
- Изделия слоёные палочки могилевские с сахаром
- Варенец+чиа+добавка База
- Черный хлеб с семечки
- Кекс з бананом і мигдадем на рисовому борошні , але замість цукру алюлоза(по рецепту хлібопічки Панасонік)
- Комплекс фитостеринов
- Сырники
- Салат с греческим орехом, ананасом и курицей
- Салат с тунцом и фетой
- Xlib monastirskii
- концентрат смородины
- Суп из скумбрии
- слоеный десерт длительного хранения с изюмом
- Протеиновое печенье
- Смузи банан и яблоко
- Онигири миндаль с крабом
- Салат 13.01
- Плов (индейк+булг)
- Приправа овощная без соли
- сыр адыгейский мягкий
- Салат 2
- Паштет с печенью
- Эскимо экзо
- молоко у/п 1,5 % летний луг чижик
- Жареный пураний фарш
- Котлеты в духовке
- Frive hazelnut dukkah crusted salmon
- Пиво пшеничное безалкогольное
- Салат Оливье
- Батон смачний
- Кабачки тушёные с помидорами
- Куриная грудка в соусе с рикоттой
- Пицца на мясной основе РП
- тунец натуральный 185 г. чижик
- Котлеты мои куриные
- Питахая
Метки: Как приготовить Салат белковый, калорийность 177,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат белковый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
