Рецепт Васли венские с амарантовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Васли венские с амарантовой мукой
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 42 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 42 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 84 г |
| Амарантовпя мука | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 47 г |
| Крахмал картофельный | 17 г |
| Разрыхлитель теста (Комплексная пищевая добавка) | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Васли венские с амарантовой мукой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 376.4 ккал | 1684 ккал | 22.4% | 6% | 447 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 2.4% | 1086 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 8.4% | 316 г |
| Углеводы | 47 г | 219 г | 21.5% | 5.7% | 466 г |
| Углеводы (общие) | 19.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.2% | 2222 г |
| Вода | 28.6 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7948 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.4 мкг | 900 мкг | 17% | 4.5% | 587 г |
| Ретинол | 0.141 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 2.7% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 78.37 мг | 500 мг | 15.7% | 4.2% | 638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 2.7% | 998 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 1.3% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.043 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.6% | 4423 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.295 мкг | 3 мкг | 9.8% | 2.6% | 1017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.746 мкг | 10 мкг | 7.5% | 2% | 1340 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.685 мг | 15 мг | 4.6% | 1.2% | 2190 г |
| бета Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.074 мкг | 50 мкг | 12.1% | 3.2% | 823 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7757 мг | 20 мг | 8.9% | 2.4% | 1126 г |
| Ниацин | 0.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.9 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.4% | 1925 г |
| Кальций, Ca | 75.96 мг | 1000 мг | 7.6% | 2% | 1316 г |
| Кремний, Si | 0.832 мг | 30 мг | 2.8% | 0.7% | 3606 г |
| Магний, Mg | 17.23 мг | 400 мг | 4.3% | 1.1% | 2322 г |
| Натрий, Na | 879.62 мг | 1300 мг | 67.7% | 18% | 148 г |
| Сера, S | 70.72 мг | 1000 мг | 7.1% | 1.9% | 1414 г |
| Фосфор, P | 118.9 мг | 800 мг | 14.9% | 4% | 673 г |
| Хлор, Cl | 604.07 мг | 2300 мг | 26.3% | 7% | 381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 236.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.144 мг | 18 мг | 6.4% | 1.7% | 1573 г |
| Йод, I | 8.08 мкг | 150 мкг | 5.4% | 1.4% | 1856 г |
| Кобальт, Co | 3.012 мкг | 10 мкг | 30.1% | 8% | 332 г |
| Марганец, Mn | 0.2053 мг | 2 мг | 10.3% | 2.7% | 974 г |
| Медь, Cu | 60.32 мкг | 1000 мкг | 6% | 1.6% | 1658 г |
| Молибден, Mo | 6.759 мкг | 70 мкг | 9.7% | 2.6% | 1036 г |
| Никель, Ni | 0.458 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.088 мкг | 55 мкг | 16.5% | 4.4% | 605 г |
| Стронций, Sr | 6.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.72 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16181 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.1% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.6491 мг | 12 мг | 5.4% | 1.4% | 1849 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.372 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.532 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лизин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.681 г | ~ | |||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.589 г | ~ | |||
| Пролин | 0.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.71 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.276 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.5 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.229 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.123 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.281 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.32 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.484 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.557 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.462 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.582 г | min 16.8 г | 33.2% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.252 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.764 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Васли венские с амарантовой мукой составляет 376,4 кКал.
- Порция = 75 гр (282.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 376.4 кКал | -% | |
| Белки | 7 г | -% | |
| Жиры | 17.7 г | -% | |
| Углеводы | 47 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 28.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВАСЛИ ВЕНСКИЕ С АМАРАНТОВОЙ МУКОЙ
Васли венские с амарантовой мукой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17 %, холином - 15,7 %, витамином H - 12,1 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 26,3 %, кобальтом - 30,1 %, селеном - 16,5 %
Чем полезен Васли венские с амарантовой мукой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп куриный
- Каша с тыквой на молоке
- Чай Гербалайф классический
- Суп куриный
- Творожный сыр креметте профессионал хохланд
- Мороженнное соленая карамель
- Начинка к вафле
- Компот
- Хлебцы ржаные ЩЕДРЫЕ
- Морковь н
- Куриная печень со сметаной на сковороде
- Рыбный крем с овощными чипсами
- ВИТАБАЛАНС 2000
- Гречневая каша 11.01.15
- Маринад с лечо
- мука из зеленых бананов
- Перекус
- Морковь 11.01.25
- кэроб
- Геркулесовая каша с печеной грушей
- Вафли с яблоком и творогом
- Запеканка с ГРИБАМИ ассорти МОЯ
- Зефир ванильный
- Тыквенный нектар
- Брауни аип
- Голландские вафли с лимонной начинкой
- Блины с помидорами и сыром
- Намазка из мяса с грибами
- Биотворог 5% Сарафаново
- Сухарики со вкусом сыра и семги
- Суп
- Биойогурт АктиБио без сахара (питахайя, клубника, яблоко)
- Сыр сливочный 45%
- Рис басмати с тофу
- Тяхан с морепродуктами
- Ролтон картошка
- Ветчина Михайловская
- Пережарка лук морковь подс масло на 11.01
- Колбаски 2025-01-09 бланшированные, приготовленные под грилем (-6г жира на 100 г)
- Компот на зиму
- Чеснок запеченый
- Омлет
- Бутерброд с творожным сыром и форелью
- Холодец
- Яичница с ветчиной на сливочном масле
- ФРУТО НЯНЯ Пюре яблоко, клубника, малина
- Фрикадельки из индейки
- Онигири с тунцом в соусе спайси
- METRO Chef Капуста маринованная с клюквой
- Котлеты из индейки "Диетические "
- Капустные листья с начинкой
- Шоколад темный Классический
- Творожный продукт
- Кальций «Тяньши»
- Фарш с овощами
- Сыр Ларец с грецкими орехами [Бобровский сырзавод]
- Фрикадельки на овощной подушке
- Печень и икра минтая
- Кофе 120*60*5*2
- Суп
- Кекс ?
- Ребра свиные копчено-вареные
- Салат крабовые палочки яйцо
- Хлебцы кукурузно-пшеничные №12
- Суп 11.01.25
- Ужин
- Скумбрия малосольная
- Печенье "Мишки"
- Кукуруза консервированная Карамелло без сахара
- Филе куриное с кабачком
- Салат: кабачок, яйцо, курица, картофель
- Творобушки н
- Куриная ватрушка с сезонными овощами, сыром и пастой пенне
- Ци-клим
- Омлет
- Картофель по генеральски
- Запеканка из творога на 10.01
- Мармелад Белёвский пластовый малиновый
- Орех Макадамия (шт.)
- Гороховая каша
- Кальций d3 k2
- Оладьи с яблоком
- Вино
- Пицца азиатская Оки доки
- Чернослив замоченный
- Блины
- Пирог вишневый
- Щи со свининой
- Торт медовик
- Батон столица
- МИДИИ С ОВОЩАМИ 10.01
- Майонез
- Рис круглозерный
- Биоряженка
- Дорожное
- Топлёное печенье (дорожное с сухим молоком)
- Бататная лапша
- Ветчина с индейкой
- Салат Кудесница
- Каша с семенами тыквы
Метки: Как приготовить Васли венские с амарантовой мукой, калорийность 376,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Васли венские с амарантовой мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
