Рецепт Рыбный суп из Горбуши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный суп из Горбуши

Горбуша Натуральная [5 Морей] 250 г
Морковь (Варка без слива) 35 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Лук репчатый (Варка без слива) 25 г
Рис [Щебекинская] 60 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 15 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп из Горбуши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.7 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1407 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 10.9% 768 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.8% 2154 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 5.3% 1587 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.6% 3243 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.2 мкг 900 мкг 13.9% 11.6% 719 г
бета Каротин 0.794 мг 5 мг 15.9% 13.3% 630 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.4% 5806 г
Витамин В4, холин 5.32 мг 500 мг 1.1% 0.9% 9398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 2.1% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.8% 1724 г
Витамин В9, фолаты 4.817 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8304 г
Витамин C, аскорбиновая 5.02 мг 90 мг 5.6% 4.7% 1793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 38760 г
Витамин К, филлохинон 42 мкг 120 мкг 35% 29.2% 286 г
Витамин РР, НЭ 0.7094 мг 20 мг 3.5% 2.9% 2819 г
Ниацин 0.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262 мг 2500 мг 10.5% 8.8% 954 г
Кальций, Ca 19.38 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5160 г
Кремний, Si 13.016 мг 30 мг 43.4% 36.3% 230 г
Магний, Mg 13.64 мг 400 мг 3.4% 2.8% 2933 г
Натрий, Na 613.81 мг 1300 мг 47.2% 39.4% 212 г
Сера, S 19.07 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5244 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 3.1% 2685 г
Хлор, Cl 971.66 мг 2300 мг 42.2% 35.3% 237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.6 мкг ~
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 38.92 мкг ~
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 2.4% 3488 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8475 г
Кобальт, Co 2.644 мкг 10 мкг 26.4% 22.1% 378 г
Литий, Li 18.742 мкг ~
Марганец, Mn 0.0603 мг 2 мг 3% 2.5% 3317 г
Медь, Cu 70.7 мкг 1000 мкг 7.1% 5.9% 1414 г
Молибден, Mo 4.552 мкг 70 мкг 6.5% 5.4% 1538 г
Никель, Ni 1.614 мкг ~
Рубидий, Rb 135 мкг ~
Селен, Se 0.126 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 43651 г
Стронций, Sr 3.03 мкг ~
Фтор, F 13.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29433 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 4.4% 1901 г
Цинк, Zn 0.2319 мг 12 мг 1.9% 1.6% 5175 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.52 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.041 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.041 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.064 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп из Горбуши составляет 119,7 кКал.

  • Порция = 106 гр (126.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.7 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП ИЗ ГОРБУШИ

Рыбный суп из Горбуши богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 15,9 %, витамином K - 35 %, кремнием - 43,4 %, хлором - 42,2 %, кобальтом - 26,4 %

Чем полезен Рыбный суп из Горбуши

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный суп из Горбуши, калорийность 119,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный суп из Горбуши, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы