Рецепт Булочки творожные с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки творожные с сыром

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 190 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 20 г
Рисовая мука, белая 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Петрушка свежая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки творожные с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.5 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 771 г
Белки 22.6 г 76 г 29.7% 13.6% 336 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4.3% 1077 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 4% 1153 г
Углеводы (общие) 19.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 1% 4816 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97 мкг 900 мкг 10.8% 4.9% 928 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 7.8% 588 г
Витамин В4, холин 87.68 мг 500 мг 17.5% 8% 570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 5.9% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 5.8% 791 г
Витамин В9, фолаты 28.651 мкг 400 мкг 7.2% 3.3% 1396 г
Витамин В12, кобаламин 1.156 мкг 3 мкг 38.5% 17.6% 260 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 1.6% 2875 г
Витамин D, кальциферол 0.515 мкг 10 мкг 5.2% 2.4% 1942 г
Витамин D3, холекальциферол 0.039 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 0.6% 7353 г
Витамин Н, биотин 10.006 мкг 50 мкг 20% 9.2% 500 г
Витамин К, филлохинон 32.4 мкг 120 мкг 27% 12.4% 370 г
Витамин РР, НЭ 4.1542 мг 20 мг 20.8% 9.5% 481 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.46 мг 2500 мг 14.1% 6.5% 709 г
Кальций, Ca 279.77 мг 1000 мг 28% 12.8% 357 г
Кремний, Si 0.294 мг 30 мг 1% 0.5% 10204 г
Магний, Mg 31.29 мг 400 мг 7.8% 3.6% 1278 г
Натрий, Na 157.92 мг 1300 мг 12.1% 5.5% 823 г
Сера, S 237.44 мг 1000 мг 23.7% 10.8% 421 г
Фосфор, P 387.8 мг 800 мг 48.5% 22.2% 206 г
Хлор, Cl 123 мг 2300 мг 5.3% 2.4% 1870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.4 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 2.9% 1579 г
Йод, I 9.13 мкг 150 мкг 6.1% 2.8% 1643 г
Кобальт, Co 3.909 мкг 10 мкг 39.1% 17.9% 256 г
Литий, Li 0.412 мкг ~
Марганец, Mn 0.2606 мг 2 мг 13% 5.9% 767 г
Медь, Cu 95.22 мкг 1000 мкг 9.5% 4.3% 1050 г
Молибден, Mo 6.915 мкг 70 мкг 9.9% 4.5% 1012 г
Никель, Ni 0.196 мкг ~
Олово, Sn 9.11 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 31.64 мкг 55 мкг 57.5% 26.3% 174 г
Стронций, Sr 12.34 мкг ~
Фтор, F 39.86 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10035 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 2.2% 2033 г
Цинк, Zn 0.9382 мг 12 мг 7.8% 3.6% 1279 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.722 г ~
Аргинин* 0.994 г ~
Валин 1.18 г ~
Гистидин* 0.635 г ~
Изолейцин 1.083 г ~
Лейцин 1.999 г ~
Лизин 1.592 г ~
Метионин 0.56 г ~
Метионин + Цистеин 0.602 г ~
Треонин 0.884 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 1.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.652 г ~
Заменимые аминокислоты 7.652 г ~
Аланин 0.642 г ~
Аспарагиновая кислота 1.318 г ~
Глицин 0.394 г ~
Глутаминовая кислота 3.734 г ~
Пролин 2.004 г ~
Серин 1.053 г ~
Тирозин 1.024 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.473 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.179 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.102 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.239 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.097 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.752 г min 16.8 г 10.4% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.57 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Булочки творожные с сыром составляет 218,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.5 кКал -%
Белки 22.6 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 47.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ ТВОРОЖНЫЕ С СЫРОМ

Булочки творожные с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17 %, холином - 17,5 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином B12 - 38,5 %, витамином H - 20 %, витамином K - 27 %, витамином PP - 20,8 %, калием - 14,1 %, кальцием - 28 %, фосфором - 48,5 %, кобальтом - 39,1 %, марганцем - 13 %, селеном - 57,5 %

Чем полезен Булочки творожные с сыром

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки творожные с сыром, калорийность 218,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки творожные с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги