Рецепт Бобовый суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бобовый суп-пюре

Горох, зерно цельное (Варка) 300 г
Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Вода 1500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 1 Штука
Морковь (Варка без слива) 2 Штука
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бобовый суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.5 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2389 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 8.8% 1617 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3% 4667 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 6.5% 2168 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 17.7% 800 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 5% 2834 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.7 мкг 900 мкг 13.2% 18.7% 758 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.725 мг 5 мг 14.5% 20.6% 690 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 7.9% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.3% 4390 г
Витамин В4, холин 34.63 мг 500 мг 6.9% 9.8% 1444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 9.5% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 4% 3571 г
Витамин В9, фолаты 2.121 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 18859 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 1.6% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 1% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 1.7% 8242 г
Витамин Н, биотин 2.648 мкг 50 мкг 5.3% 7.5% 1888 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.2222 мг 20 мг 6.1% 8.7% 1636 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.46 мг 2500 мг 7.7% 10.9% 1292 г
Кальций, Ca 33.98 мг 1000 мг 3.4% 4.8% 2943 г
Кремний, Si 17.904 мг 30 мг 59.7% 84.7% 168 г
Магний, Mg 23.92 мг 400 мг 6% 8.5% 1672 г
Натрий, Na 13.99 мг 1300 мг 1.1% 1.6% 9292 г
Сера, S 41.05 мг 1000 мг 4.1% 5.8% 2436 г
Фосфор, P 85.2 мг 800 мг 10.7% 15.2% 939 г
Хлор, Cl 35.13 мг 2300 мг 1.5% 2.1% 6547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.8 мкг ~
Бор, B 144.5 мкг ~
Ванадий, V 24.38 мкг ~
Железо, Fe 1.89 мг 18 мг 10.5% 14.9% 952 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 11538 г
Кобальт, Co 2.876 мкг 10 мкг 28.8% 40.9% 348 г
Литий, Li 6.395 мкг ~
Марганец, Mn 0.3277 мг 2 мг 16.4% 23.3% 610 г
Медь, Cu 157.78 мкг 1000 мкг 15.8% 22.4% 634 г
Молибден, Mo 18.976 мкг 70 мкг 27.1% 38.4% 369 г
Никель, Ni 44.066 мкг ~
Олово, Sn 3.05 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 2.626 мкг 55 мкг 4.8% 6.8% 2094 г
Стронций, Sr 12.83 мкг ~
Титан, Ti 47.13 мкг ~
Фтор, F 72.92 мкг 4000 мкг 1.8% 2.6% 5485 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 6.5% 2155 г
Цинк, Zn 0.6712 мг 12 мг 5.6% 7.9% 1788 г
Цирконий, Zr 1.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.402 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.392 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.361 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.413 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.549 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.799 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.183 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.31 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.547 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.294 г min 16.8 г 1.8% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Бобовый суп-пюре составляет 70,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.5 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОБОВЫЙ СУП-ПЮРЕ

Бобовый суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 14,5 %, кремнием - 59,7 %, кобальтом - 28,8 %, марганцем - 16,4 %, медью - 15,8 %, молибденом - 27,1 %

Чем полезен Бобовый суп-пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бобовый суп-пюре, калорийность 70,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бобовый суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты