Рецепт Салат курица с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат курица с ананасом

Куриная грудка (филе) (Варка) 271 г
Яйцо куриное 150 г
Яичный желток куриный 12 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 130 г
Грецкий орех 40 г
Майонез zero 195 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат курица с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.3 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 10% 603 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 12.3% 491 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.9% 6636 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 1.9% 3179 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.9 мкг 900 мкг 9.3% 5.6% 1073 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 4.7% 1277 г
Витамин В4, холин 72.93 мг 500 мг 14.6% 8.8% 686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 7.6% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 5.6% 1075 г
Витамин В9, фолаты 6.847 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5842 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 5.9% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 1% 6338 г
Витамин D, кальциферол 0.569 мкг 10 мкг 5.7% 3.4% 1757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин Н, биотин 4.494 мкг 50 мкг 9% 5.4% 1113 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.9676 мг 20 мг 14.8% 8.9% 674 г
Ниацин 1.951 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.56 мг 2500 мг 5% 3% 2007 г
Кальций, Ca 130.29 мг 1000 мг 13% 7.8% 768 г
Кремний, Si 2.673 мг 30 мг 8.9% 5.4% 1122 г
Магний, Mg 34.68 мг 400 мг 8.7% 5.2% 1153 г
Натрий, Na 148.37 мг 1300 мг 11.4% 6.9% 876 г
Сера, S 126.38 мг 1000 мг 12.6% 7.6% 791 г
Фосфор, P 156.5 мг 800 мг 19.6% 11.8% 511 г
Хлор, Cl 221.01 мг 2300 мг 9.6% 5.8% 1041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 1.51 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 3.4% 1746 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 1.9% 3086 г
Кобальт, Co 4.231 мкг 10 мкг 42.3% 25.4% 236 г
Литий, Li 0.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.2622 мг 2 мг 13.1% 7.9% 763 г
Медь, Cu 83.37 мкг 1000 мкг 8.3% 5% 1199 г
Молибден, Mo 2.367 мкг 70 мкг 3.4% 2% 2957 г
Никель, Ni 8.463 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 13.341 мкг 55 мкг 24.3% 14.6% 412 г
Стронций, Sr 0.16 мкг ~
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 51.86 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7713 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 3.8% 1597 г
Цинк, Zn 1.2283 мг 12 мг 10.2% 6.1% 977 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.133 г ~
Аргинин* 0.897 г ~
Валин 0.753 г ~
Гистидин* 0.558 г ~
Изолейцин 0.619 г ~
Лейцин 1.109 г ~
Лизин 1.16 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.498 г ~
Треонин 0.581 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.623 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.163 г ~
Заменимые аминокислоты 1.692 г ~
Аланин 0.622 г ~
Аспарагиновая кислота 1.049 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.458 г ~
Глутаминовая кислота 1.897 г ~
Пролин 0.718 г ~
Серин 0.656 г ~
Тирозин 0.543 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.341 г от 0.9 до 3.7 г 37.9% 22.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.956 г от 4.7 до 16.8 г 41.6% 25%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.714 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.12 г ~
12:0 Лауриновая 0.143 г ~
14:0 Миристиновая 0.404 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.436 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.407 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.496 г min 16.8 г 14.9% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.929 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.193 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.805 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.332 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Салат курица с ананасом составляет 166,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.3 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КУРИЦА С АНАНАСОМ

Салат курица с ананасом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,6 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином PP - 14,8 %, кальцием - 13 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 42,3 %, марганцем - 13,1 %, селеном - 24,3 %

Чем полезен Салат курица с ананасом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат курица с ананасом, калорийность 166,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат курица с ананасом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги