Рецепт Бутерброд с красной икрой [Наше]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с красной икрой [Наше]

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 25 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 19 г
Икра кеты зернистая, соленая 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с красной икрой [Наше]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 353.5 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 476 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 6.1% 466 г
Жиры 24.3 г 56 г 43.4% 12.3% 230 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 2.2% 1273 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.1% 2500 г
Вода 37.4 г 2273 г 1.6% 0.5% 6078 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 305.8 мкг 900 мкг 34% 9.6% 294 г
Ретинол 0.294 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.277 мг 1.5 мг 18.5% 5.2% 542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 3.5% 811 г
Витамин В4, холин 21.57 мг 500 мг 4.3% 1.2% 2318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 0.6% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 0.7% 4082 г
Витамин В9, фолаты 8.974 мкг 400 мкг 2.2% 0.6% 4457 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 0.4% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 0.9% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.096 мг 15 мг 14% 4% 716 г
Витамин Н, биотин 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.3% 8475 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.1218 мг 20 мг 20.6% 5.8% 485 г
Ниацин 0.967 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.03 мг 2500 мг 3% 0.8% 3288 г
Кальций, Ca 51.17 мг 1000 мг 5.1% 1.4% 1954 г
Кремний, Si 0.705 мг 30 мг 2.4% 0.7% 4255 г
Магний, Mg 60.52 мг 400 мг 15.1% 4.3% 661 г
Натрий, Na 1136.1 мг 1300 мг 87.4% 24.7% 114 г
Сера, S 157.85 мг 1000 мг 15.8% 4.5% 634 г
Фосфор, P 241.7 мг 800 мг 30.2% 8.5% 331 г
Хлор, Cl 1737.6 мг 2300 мг 75.5% 21.4% 132 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.218 мг 18 мг 6.8% 1.9% 1478 г
Кобальт, Co 0.641 мкг 10 мкг 6.4% 1.8% 1560 г
Марганец, Mn 0.2692 мг 2 мг 13.5% 3.8% 743 г
Медь, Cu 44.73 мкг 1000 мкг 4.5% 1.3% 2236 г
Молибден, Mo 4.359 мкг 70 мкг 6.2% 1.8% 1606 г
Селен, Se 0.244 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 22541 г
Фтор, F 0.68 мкг 4000 мкг 588235 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7042 г
Цинк, Zn 0.275 мг 12 мг 2.3% 0.7% 4364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.747 г ~
Валин 0.943 г ~
Гистидин* 0.349 г ~
Изолейцин 0.751 г ~
Лейцин 1.352 г ~
Лизин 1.035 г ~
Метионин 0.41 г ~
Метионин + Цистеин 0.618 г ~
Треонин 0.796 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.725 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.419 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 1.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.899 г ~
Глицин 0.389 г ~
Глутаминовая кислота 1.617 г ~
Пролин 0.918 г ~
Серин 0.724 г ~
Тирозин 0.695 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.222 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.679 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.655 г ~
6:0 Капроновая 0.3 г ~
8:0 Каприловая 0.161 г ~
10:0 Каприновая 0.368 г ~
12:0 Лауриновая 0.419 г ~
14:0 Миристиновая 1.934 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.378 г ~
18:0 Стеариновая 1.661 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.374 г min 16.8 г 32% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.375 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.565 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.387 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.536 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с красной икрой [Наше] составляет 353,5 кКал.

  • Порция = 39 гр (137.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 353.5 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 24.3 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 37.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С КРАСНОЙ ИКРОЙ [НАШЕ]

Бутерброд с красной икрой [Наше] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34 %, витамином B1 - 18,5 %, витамином B2 - 12,3 %, витамином E - 14 %, витамином PP - 20,6 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 30,2 %, хлором - 75,5 %, марганцем - 13,5 %

Чем полезен Бутерброд с красной икрой [Наше]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с красной икрой [Наше], калорийность 353,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с красной икрой [Наше], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы