Рецепт Новогодний салат с копчёной курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Новогодний салат с копчёной курицей и грибами

Яйцо куриное вареное вкрутую	351 г
Лук репчатый	112 г
Грибы опята маринованные стерилизованные	45 г
Курица Варено-Копченая [Виктория]	387 г
Сыр Российский [Сыродел]	95 г
Масло Растительное [Слобода]	90 г
Чеснок	22 г
Шампиньоны, сырые	566 г
Майонез Салатный [Махеевъ]	344 г
Укроп, свежий	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Новогодний салат с копчёной курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	202.4 ккал	1684 ккал	12%	5.9%	832 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	4.8%	1027 г
Жиры	18 г	56 г	32.1%	15.9%	311 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	0.7%	7065 г
Углеводы (общие)	2.4 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1%	5000 г
Вода	70.6 г	2273 г	3.1%	1.5%	3220 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	27.8 мкг	900 мкг	3.1%	1.5%	3237 г
Ретинол	0.026 мг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
бета Криптоксантин	1.736 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	61.277 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	1.4%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.23 мг	1.8 мг	12.8%	6.3%	783 г
Витамин В4, холин	57.78 мг	500 мг	11.6%	5.7%	865 г
Витамин В5, пантотеновая	0.677 мг	5 мг	13.5%	6.7%	739 г
Витамин В6, пиридоксин	0.066 мг	2 мг	3.3%	1.6%	3030 г
Витамин В9, фолаты	15.909 мкг	400 мкг	4%	2%	2514 г
Витамин В12, кобаламин	0.221 мкг	3 мкг	7.4%	3.7%	1357 г
Витамин C, аскорбиновая	1.08 мг	90 мг	1.2%	0.6%	8333 г
Витамин D, кальциферол	0.41 мкг	10 мкг	4.1%	2%	2439 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.028 мкг	~
Витамин D3, холекальциферол	0.382 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.196 мг	15 мг	1.3%	0.6%	7653 г
Витамин Н, биотин	0.05 мкг	50 мкг	0.1%		100000 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	1.1407 мг	20 мг	5.7%	2.8%	1753 г
Ниацин	0.024 мг	~
Бетаин	3.211 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	163.45 мг	2500 мг	6.5%	3.2%	1530 г
Кальций, Ca	18.42 мг	1000 мг	1.8%	0.9%	5429 г
Кремний, Si	0.305 мг	30 мг	1%	0.5%	9836 г
Магний, Mg	5.63 мг	400 мг	1.4%	0.7%	7105 г
Натрий, Na	23.91 мг	1300 мг	1.8%	0.9%	5437 г
Сера, S	33.3 мг	1000 мг	3.3%	1.6%	3003 г
Фосфор, P	68.1 мг	800 мг	8.5%	4.2%	1175 г
Хлор, Cl	1.71 мг	2300 мг	0.1%		134503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	27.1 мкг	~
Бор, B	11.4 мкг	~
Ванадий, V	0.04 мкг	~
Железо, Fe	0.412 мг	18 мг	2.3%	1.1%	4369 г
Йод, I	0.26 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	57692 г
Кобальт, Co	0.375 мкг	10 мкг	3.8%	1.9%	2667 г
Литий, Li	0.033 мкг	~
Марганец, Mn	0.0721 мг	2 мг	3.6%	1.8%	2774 г
Медь, Cu	149.06 мкг	1000 мкг	14.9%	7.4%	671 г
Молибден, Mo	0.276 мкг	70 мкг	0.4%	0.2%	25362 г
Никель, Ni	0.351 мкг	~
Рубидий, Rb	27.1 мкг	~
Селен, Se	12.807 мкг	55 мкг	23.3%	11.5%	429 г
Фтор, F	2.64 мкг	4000 мкг	0.1%		151515 г
Хром, Cr	0.55 мкг	50 мкг	1.1%	0.5%	9091 г
Цинк, Zn	0.5529 мг	12 мг	4.6%	2.3%	2170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.288 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аргинин*	0.175 г	~
Валин	0.167 г	~
Гистидин*	0.072 г	~
Изолейцин	0.15 г	~
Лейцин	0.233 г	~
Лизин	0.232 г	~
Метионин	0.082 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.139 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.146 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аланин	0.178 г	~
Аспарагиновая кислота	0.289 г	~
Глицин	0.108 г	~
Глутаминовая кислота	0.419 г	~
Пролин	0.139 г	~
Серин	0.196 г	~
Тирозин	0.106 г	~
Цистеин	0.053 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.014 г	от 0.9 до 3.7 г	1.6%	0.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.247 г	от 4.7 до 16.8 г	5.3%	2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	64.75 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.56 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.575 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.41 г	~
18:0 Стеариновая	0.144 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.712 г	min 16.8 г	4.2%	2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.054 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.651 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.258 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.218 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.026 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.007 г	~

Энергетическая ценность Новогодний салат с копчёной курицей и грибами составляет 202,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	202.4 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	18 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	70.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НОВОГОДНИЙ САЛАТ С КОПЧЁНОЙ КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Новогодний салат с копчёной курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,8 %, холином - 11,6 %, витамином B5 - 13,5 %, медью - 14,9 %, селеном - 23,3 %

Чем полезен Новогодний салат с копчёной курицей и грибами

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Новогодний салат с копчёной курицей и грибами, калорийность 202,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Новогодний салат с копчёной курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка творожная с мангольдом

Рулет с крахмалом и протеином

Автор Татьяна. Путь к себе

Тефтели с кабачком и рисом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-13

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-10-02

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 92%

Tanya Makronetta

2025-10-07

Калорийность: 1283 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе