Рецепт Треска под маринадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треска под маринадом

Морковь (Припускание) 200 г
Лук репчатый (Припускание) 200 г
Помидоры очищенные Freshona 400 г
Бульон рыбный 270 г
Уксус столовый 9% 15 г
Подсластитель [NovaSweet] 1 таблетка
Чеснок, порошок 2 г
Подсолнечное масло 10 г
Треска припущенная 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска под маринадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.7 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3854 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 11.7% 1949 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.2% 3733 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.4% 6844 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.2% 2500 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 9.2% 2509 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 294.2 мкг 900 мкг 32.7% 74.8% 306 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.76 мг 5 мг 35.2% 80.5% 284 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.8% 4865 г
Витамин В4, холин 14.54 мг 500 мг 2.9% 6.6% 3439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 7.1% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 7.6% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.322 мкг 400 мкг 0.8% 1.8% 12041 г
Витамин В12, кобаламин 0.414 мкг 3 мкг 13.8% 31.6% 725 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 2.5% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 1.8% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.61 мг 15 мг 4.1% 9.4% 2459 г
Витамин Н, биотин 1.922 мкг 50 мкг 3.8% 8.7% 2601 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 3.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.3443 мг 20 мг 6.7% 15.3% 1488 г
Ниацин 0.509 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.6 мг 2500 мг 5.1% 11.7% 1959 г
Кальций, Ca 13.02 мг 1000 мг 1.3% 3% 7680 г
Кремний, Si 4.362 мг 30 мг 14.5% 33.2% 688 г
Магний, Mg 13.18 мг 400 мг 3.3% 7.6% 3035 г
Натрий, Na 40.91 мг 1300 мг 3.1% 7.1% 3178 г
Сера, S 49.59 мг 1000 мг 5% 11.4% 2017 г
Фосфор, P 55.1 мг 800 мг 6.9% 15.8% 1452 г
Хлор, Cl 27.09 мг 2300 мг 1.2% 2.7% 8490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.8 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Ванадий, V 14.47 мкг ~
Железо, Fe 0.312 мг 18 мг 1.7% 3.9% 5769 г
Йод, I 14.63 мкг 150 мкг 9.8% 22.4% 1025 г
Кобальт, Co 5.604 мкг 10 мкг 56% 128.1% 178 г
Литий, Li 0.877 мкг ~
Марганец, Mn 0.0814 мг 2 мг 4.1% 9.4% 2457 г
Медь, Cu 62.64 мкг 1000 мкг 6.3% 14.4% 1596 г
Молибден, Mo 3.349 мкг 70 мкг 4.8% 11% 2090 г
Никель, Ni 2.117 мкг ~
Рубидий, Rb 70.8 мкг ~
Селен, Se 3.981 мкг 55 мкг 7.2% 16.5% 1382 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 79.81 мкг 4000 мкг 2% 4.6% 5012 г
Хром, Cr 5.71 мкг 50 мкг 11.4% 26.1% 876 г
Цинк, Zn 0.3749 мг 12 мг 3.1% 7.1% 3201 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.549 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 13.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.484 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 23.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.012 мг ~
бета Ситостерол 1.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.157 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.092 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.246 г min 16.8 г 1.5% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.223 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.559 г от 11.2 до 20.6 г 5% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.462 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.019 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.03 г ~

Энергетическая ценность Треска под маринадом составляет 43,7 кКал.

  • Порция = 150 гр (65.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.7 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА ПОД МАРИНАДОМ

Треска под маринадом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,7 %, бэта-каротином - 35,2 %, витамином B12 - 13,8 %, кремнием - 14,5 %, кобальтом - 56 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Треска под маринадом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Треска под маринадом, калорийность 43,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска под маринадом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы