Рецепт Торт наполеон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт наполеон

Пшеничная мука, высшего сорта	1800 г
Яйцо куриное	4 С0
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	540 г
Маргарин сливочный	400 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное	2280 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	540 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	360 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт наполеон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	433 ккал	1684 ккал	25.7%	5.9%	389 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	2%	1169 г
Жиры	26.8 г	56 г	47.9%	11.1%	209 г
Углеводы	41.3 г	219 г	18.9%	4.4%	530 г
Углеводы (общие)	42.3 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	1.2%	2000 г
Вода	23.2 г	2273 г	1%	0.2%	9797 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	145.9 мкг	900 мкг	16.2%	3.7%	617 г
Ретинол	0.131 мг	~
бета Каротин	0.088 мг	5 мг	1.8%	0.4%	5682 г
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	1.2%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.198 мг	1.8 мг	11%	2.5%	909 г
Витамин В4, холин	40.65 мг	500 мг	8.1%	1.9%	1230 г
Витамин В5, пантотеновая	0.446 мг	5 мг	8.9%	2.1%	1121 г
Витамин В6, пиридоксин	0.106 мг	2 мг	5.3%	1.2%	1887 г
Витамин В9, фолаты	8.932 мкг	400 мкг	2.2%	0.5%	4478 г
Витамин В12, кобаламин	0.235 мкг	3 мкг	7.8%	1.8%	1277 г
Витамин C, аскорбиновая	0.37 мг	90 мг	0.4%	0.1%	24324 г
Витамин D, кальциферол	0.42 мкг	10 мкг	4.2%	1%	2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.068 мг	15 мг	13.8%	3.2%	725 г
Витамин Н, биотин	2.556 мкг	50 мкг	5.1%	1.2%	1956 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	0.4%	6000 г
Витамин РР, НЭ	1.7364 мг	20 мг	8.7%	2%	1152 г
Ниацин	0.451 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	183.31 мг	2500 мг	7.3%	1.7%	1364 г
Кальций, Ca	126.85 мг	1000 мг	12.7%	2.9%	788 г
Кремний, Si	1.169 мг	30 мг	3.9%	0.9%	2566 г
Магний, Mg	17.94 мг	400 мг	4.5%	1%	2230 г
Натрий, Na	67.25 мг	1300 мг	5.2%	1.2%	1933 г
Сера, S	55.66 мг	1000 мг	5.6%	1.3%	1797 г
Фосфор, P	120.6 мг	800 мг	15.1%	3.5%	663 г
Хлор, Cl	100.01 мг	2300 мг	4.3%	1%	2300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	306.8 мкг	~
Бор, B	10.8 мкг	~
Ванадий, V	26.3 мкг	~
Железо, Fe	0.569 мг	18 мг	3.2%	0.7%	3163 г
Йод, I	3.81 мкг	150 мкг	2.5%	0.6%	3937 г
Кобальт, Co	1.597 мкг	10 мкг	16%	3.7%	626 г
Марганец, Mn	0.1712 мг	2 мг	8.6%	2%	1168 г
Медь, Cu	44.96 мкг	1000 мкг	4.5%	1%	2224 г
Молибден, Mo	3.886 мкг	70 мкг	5.6%	1.3%	1801 г
Никель, Ni	0.643 мкг	~
Олово, Sn	1.52 мкг	~
Селен, Se	4.294 мкг	55 мкг	7.8%	1.8%	1281 г
Титан, Ti	3.21 мкг	~
Фтор, F	22.18 мкг	4000 мкг	0.6%	0.1%	18034 г
Хром, Cr	0.8 мкг	50 мкг	1.6%	0.4%	6250 г
Цинк, Zn	0.653 мг	12 мг	5.4%	1.2%	1838 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.841 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	21.2 г	~
Лактоза	4.6 г	~
Сахароза	16.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.11 г	~
Аргинин*	0.125 г	~
Валин	0.207 г	~
Гистидин*	0.083 г	~
Изолейцин	0.187 г	~
Лейцин	0.257 г	~
Лизин	0.245 г	~
Метионин	0.081 г	~
Метионин + Цистеин	0.12 г	~
Треонин	0.146 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.153 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.305 г	~
Заменимые аминокислоты	1.753 г	~
Аланин	0.122 г	~
Аспарагиновая кислота	0.256 г	~
Глицин	0.074 г	~
Глутаминовая кислота	0.688 г	~
Пролин	0.314 г	~
Серин	0.202 г	~
Тирозин	0.153 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.049 г	от 0.9 до 3.7 г	5.4%	1.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.216 г	от 4.7 до 16.8 г	25.9%	6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	75.84 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.597 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	14.854 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.69 г	~
6:0 Капроновая	0.264 г	~
8:0 Каприловая	0.177 г	~
10:0 Каприновая	0.421 г	~
12:0 Лауриновая	0.527 г	~
14:0 Миристиновая	2.656 г	~
16:0 Пальмитиновая	5.766 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	1.669 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	2.981 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.582 г	min 16.8 г	39.2%	9.1%
14:1 Миристолеиновая	0.319 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	3.57 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.56 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
22:1 Эруковая (ud)	1.688 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.433 г	от 11.2 до 20.6 г	12.8%	3%
18:2 Линолевая (ud)	1.045 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.041 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.034 г	~

Энергетическая ценность Торт наполеон составляет 433 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	433 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	26.8 г	-%
	Углеводы	41.3 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	23.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ НАПОЛЕОН

Торт наполеон богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, витамином B2 - 11 %, витамином E - 13,8 %, кальцием - 12,7 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 16 %

Чем полезен Торт наполеон

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Торт наполеон, калорийность 433 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт наполеон, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-05-22

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 81%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-03

Калорийность: 1225 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна. Худею.

2025-05-01

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с крабовыми палочками, помидорами и сыром

Тыквенный суп с креветками

Автор Елена Образцова

Автор Елена Образцова

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе