Рецепт Салат 28.12.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 28.12.24

Пекинская капуста 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 134 г
Огурец парниковый 100 г
Перец сладкий красный 84 г
Кукуруза, консервы 80 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 28.12.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.2 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1616 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.5% 1767 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 13.7% 700 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.6% 5919 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 3.5% 2755 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.8 мкг 900 мкг 13.6% 13.1% 733 г
Ретинол 0.065 мг ~
альфа Каротин 0.186 мкг ~
бета Каротин 0.369 мг 5 мг 7.4% 7.1% 1355 г
Лютеин + Зеаксантин 8.922 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 7.9% 1224 г
Витамин В4, холин 70.09 мг 500 мг 14% 13.4% 713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 10% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 8.2% 1176 г
Витамин В9, фолаты 25.494 мкг 400 мкг 6.4% 6.1% 1569 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 4.2% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 46.07 мг 90 мг 51.2% 49.1% 195 г
Витамин D, кальциферол 0.553 мкг 10 мкг 5.5% 5.3% 1808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.531 мг 15 мг 16.9% 16.2% 593 г
Витамин Н, биотин 5.249 мкг 50 мкг 10.5% 10.1% 953 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 9.5% 1008 г
Витамин РР, НЭ 1.0298 мг 20 мг 5.1% 4.9% 1942 г
Ниацин 0.39 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.39 мг 2500 мг 6.6% 6.3% 1521 г
Кальций, Ca 41.26 мг 1000 мг 4.1% 3.9% 2424 г
Кремний, Si 13.286 мг 30 мг 44.3% 42.5% 226 г
Магний, Mg 12.03 мг 400 мг 3% 2.9% 3325 г
Натрий, Na 134.25 мг 1300 мг 10.3% 9.9% 968 г
Сера, S 52.16 мг 1000 мг 5.2% 5% 1917 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 8.6% 1113 г
Хлор, Cl 46.86 мг 2300 мг 2% 1.9% 4908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Железо, Fe 1.001 мг 18 мг 5.6% 5.4% 1798 г
Йод, I 5.52 мкг 150 мкг 3.7% 3.6% 2717 г
Кобальт, Co 3.17 мкг 10 мкг 31.7% 30.4% 315 г
Литий, Li 13.584 мкг ~
Марганец, Mn 0.0945 мг 2 мг 4.7% 4.5% 2116 г
Медь, Cu 54.97 мкг 1000 мкг 5.5% 5.3% 1819 г
Молибден, Mo 2.476 мкг 70 мкг 3.5% 3.4% 2827 г
Никель, Ni 0.783 мкг ~
Селен, Se 8.232 мкг 55 мкг 15% 14.4% 668 г
Фтор, F 17.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22409 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 4.3% 2212 г
Цинк, Zn 0.4859 мг 12 мг 4% 3.8% 2470 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.417 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.299 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 67.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.665 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.37 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.233 г min 16.8 г 13.3% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.207 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.607 г от 11.2 до 20.6 г 32.2% 30.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.92 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат 28.12.24 составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.2 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 28.12.24

Салат 28.12.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, холином - 14 %, витамином C - 51,2 %, витамином E - 16,9 %, кремнием - 44,3 %, кобальтом - 31,7 %, селеном - 15 %

Чем полезен Салат 28.12.24

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 28.12.24, калорийность 104,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 28.12.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги