Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Яйцо куриное 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Груша 100 г
Творог из Талицы 5% 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.9 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 830 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 6.6% 745 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 9.3% 528 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 3.7% 1311 г
Углеводы (общие) 16.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3% 1667 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.3% 3738 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.6 мкг 900 мкг 11.2% 5.5% 895 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.9% 1698 г
Витамин В4, холин 60.7 мг 500 мг 12.1% 6% 824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 3.2% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.6% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.942 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5762 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.538 мкг 10 мкг 5.4% 2.7% 1859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 1.8% 2688 г
Витамин Н, биотин 4.288 мкг 50 мкг 8.6% 4.2% 1166 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.3231 мг 20 мг 6.6% 3.3% 1512 г
Ниацин 0.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.35 мг 2500 мг 3.3% 1.6% 3073 г
Кальций, Ca 18.62 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5371 г
Кремний, Si 1.923 мг 30 мг 6.4% 3.2% 1560 г
Магний, Mg 7.69 мг 400 мг 1.9% 0.9% 5202 г
Натрий, Na 29.58 мг 1300 мг 2.3% 1.1% 4395 г
Сера, S 48.85 мг 1000 мг 4.9% 2.4% 2047 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 3.6% 1379 г
Хлор, Cl 34.04 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.1 мкг ~
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 18.27 мкг ~
Железо, Fe 1.169 мг 18 мг 6.5% 3.2% 1540 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 1.4% 3464 г
Кобальт, Co 4.154 мкг 10 мкг 41.5% 20.5% 241 г
Литий, Li 0.577 мкг ~
Марганец, Mn 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.2% 1563 г
Медь, Cu 58.73 мкг 1000 мкг 5.9% 2.9% 1703 г
Молибден, Mo 4.519 мкг 70 мкг 6.5% 3.2% 1549 г
Никель, Ni 3.692 мкг ~
Олово, Sn 1 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 7.154 мкг 55 мкг 13% 6.4% 769 г
Стронций, Sr 13.27 мкг ~
Титан, Ti 2.12 мкг ~
Фтор, F 16.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23599 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.5% 3247 г
Цинк, Zn 0.3962 мг 12 мг 3.3% 1.6% 3029 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.353 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.501 г от 4.7 до 16.8 г 10.7% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.743 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.288 г ~
6:0 Капроновая 0.064 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.145 г ~
12:0 Лауриновая 0.186 г ~
14:0 Миристиновая 0.61 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.287 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.748 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.017 г min 16.8 г 18% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.295 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.535 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.435 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 202,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.9 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, холином - 12,1 %, кобальтом - 41,5 %, селеном - 13 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 202,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы