Рецепт Имбирные пряники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Имбирные пряники

Мед [Медовая Долина] 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Рисовая мука, белая 140 г
Способ приготовления

15 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Имбирные пряники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 408.3 ккал 1684 ккал 24.2% 5.9% 412 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2.2% 1118 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 5.5% 448 г
Углеводы 64.4 г 219 г 29.4% 7.2% 340 г
Углеводы (общие) 48.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.7% 1429 г
Вода 14.1 г 2273 г 0.6% 0.1% 16121 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.9 мкг 900 мкг 14.5% 3.6% 688 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 1.6% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 1.9% 1314 г
Витамин В4, холин 65.24 мг 500 мг 13% 3.2% 766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.836 мг 5 мг 16.7% 4.1% 598 г
Витамин В6, пиридоксин 0.296 мг 2 мг 14.8% 3.6% 676 г
Витамин В9, фолаты 3.862 мкг 400 мкг 1% 0.2% 10357 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 1.1% 2326 г
Витамин D, кальциферол 0.685 мкг 10 мкг 6.9% 1.7% 1460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 0.5% 4732 г
Витамин Н, биотин 5.015 мкг 50 мкг 10% 2.4% 997 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.4224 мг 20 мг 12.1% 3% 826 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.69 мг 2500 мг 3.3% 0.8% 2987 г
Кальций, Ca 21.55 мг 1000 мг 2.2% 0.5% 4640 г
Магний, Mg 24.22 мг 400 мг 6.1% 1.5% 1652 г
Натрий, Na 35.41 мг 1300 мг 2.7% 0.7% 3671 г
Сера, S 80.15 мг 1000 мг 8% 2% 1248 г
Фосфор, P 110.8 мг 800 мг 13.9% 3.4% 722 г
Хлор, Cl 40.34 мг 2300 мг 1.8% 0.4% 5702 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 1.2% 2048 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 0.7% 3394 г
Кобальт, Co 2.586 мкг 10 мкг 25.9% 6.3% 387 г
Марганец, Mn 0.7321 мг 2 мг 36.6% 9% 273 г
Медь, Cu 100.56 мкг 1000 мкг 10.1% 2.5% 994 г
Молибден, Mo 1.552 мкг 70 мкг 2.2% 0.5% 4510 г
Селен, Se 16.684 мкг 55 мкг 30.3% 7.4% 330 г
Фтор, F 14.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27529 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.5% 4854 г
Цинк, Zn 0.786 мг 12 мг 6.6% 1.6% 1527 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.518 г ~
Валин 0.412 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.579 г ~
Лизин 0.361 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.363 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.654 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 1.129 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.704 г от 4.7 до 16.8 г 15% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.723 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.403 г ~
6:0 Капроновая 0.089 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.204 г ~
12:0 Лауриновая 0.261 г ~
14:0 Миристиновая 0.859 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.39 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.336 г min 16.8 г 25.8% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.412 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.77 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.798 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.564 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Имбирные пряники составляет 408,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 408.3 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 64.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 14.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ

Имбирные пряники богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, холином - 13 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином B6 - 14,8 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 25,9 %, марганцем - 36,6 %, селеном - 30,3 %

Чем полезен Имбирные пряники

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Имбирные пряники, калорийность 408,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Имбирные пряники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги