Рецепт Кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кекс
| Яйцо куриное | 80 г |
| Мука Абрикосовой Косточки [Поздний Завтрак] | 20 г |
| Какао Алкализованный | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кекс".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 6% | 655 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 7.7% | 507 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 10.9% | 357 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.1% | 3439 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175 мкг | 900 мкг | 19.4% | 7.5% | 514 г |
| Ретинол | 0.168 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.298 мг | 1.8 мг | 16.6% | 6.5% | 604 г |
| Витамин В4, холин | 168.53 мг | 500 мг | 33.7% | 13.1% | 297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.867 мг | 5 мг | 17.3% | 6.7% | 577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 1.8% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.667 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.347 мкг | 3 мкг | 11.6% | 4.5% | 865 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.467 мкг | 10 мкг | 14.7% | 5.7% | 682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.9 мг | 15 мг | 19.3% | 7.5% | 517 г |
| Витамин Н, биотин | 13.467 мкг | 50 мкг | 26.9% | 10.5% | 371 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4417 мг | 20 мг | 12.2% | 4.7% | 819 г |
| Ниацин | 0.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.5 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.5% | 2591 г |
| Кальций, Ca | 39.42 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.5% | 2537 г |
| Магний, Mg | 9.08 мг | 400 мг | 2.3% | 0.9% | 4405 г |
| Натрий, Na | 131.67 мг | 1300 мг | 10.1% | 3.9% | 987 г |
| Сера, S | 117.33 мг | 1000 мг | 11.7% | 4.6% | 852 г |
| Фосфор, P | 132.5 мг | 800 мг | 16.6% | 6.5% | 604 г |
| Хлор, Cl | 104 мг | 2300 мг | 4.5% | 1.8% | 2212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.75 мг | 18 мг | 9.7% | 3.8% | 1029 г |
| Йод, I | 13.33 мкг | 150 мкг | 8.9% | 3.5% | 1125 г |
| Кобальт, Co | 6.667 мкг | 10 мкг | 66.7% | 26% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.0193 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 10363 г |
| Медь, Cu | 55.33 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.1% | 1807 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2.2% | 1750 г |
| Селен, Se | 20.467 мкг | 55 мкг | 37.2% | 14.5% | 269 г |
| Фтор, F | 36.67 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10908 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.1% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.74 мг | 12 мг | 6.2% | 2.4% | 1622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.527 г | ~ | |||
| Валин | 0.513 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.72 г | ~ | |||
| Лизин | 0.6 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.48 г | ~ | |||
| Треонин | 0.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.753 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.473 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.82 г | ~ | |||
| Глицин | 0.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.62 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.459 г | от 4.7 до 16.8 г | 94.9% | 36.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 388.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.663 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.74 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.819 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.673 г | min 16.8 г | 27.8% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.075 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.9% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс составляет 257 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 257 кКал | -% | |
| Белки | 15 г | -% | |
| Жиры | 15.7 г | -% | |
| Углеводы | 2.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 66.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЕКС
Кекс богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,4 %, витамином B2 - 16,6 %, холином - 33,7 %, витамином B5 - 17,3 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином D - 14,7 %, витамином E - 19,3 %, витамином H - 26,9 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 66,7 %, селеном - 37,2 %
Чем полезен Кекс
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Спаржа сухая
- Печеночный торт
- Яичница с луком и помидором
- Паштет печёночный курица
- Картошка сырок
- Запеканка со свининой
- Холодец из хвостов
- Курица с грибами 26.12
- Уха из скумбрии
- Яичница с помидором и сыром
- Помидоры Сладкие маринованные домашние
- Лаваш: яйцо + фарш инд.
- Лапша (барилла)
- Батат запеченый
- Хлеб ржано пшеничный цельнозерновой
- Хлебцы с намазкой
- Медовый с крем чизом
- Орешки
- Макароны спагетти Bucatini из твердых сортов пшеницы Spar
- Мой шоколад
- gelderse gekookte worst
- Рагу мое утро
- Ролл с краб.палочками ВВ
- Икра зернистая красная лососевых рыб
- Куриные стрипсы с соусом Свит-чили
- Хлеб гречневый не айс
- Фаст-фуд, гамбургер, двойной, с большой котлетой, овощами и майонезом, приправленный
- Суп грибной гербалайф
- Творожный сыр сливочный
- Индейка с тыквой и бататом
- Протеиновое печенье
- Клаб-Сэндвич с ветчиной
- Творог обезжиренный (Вкуснотеево)
- Протеиновое печенье
- грудка с медовым соусом
- Конфета протеиновая «кокос» Вкусвилл
- Куриный шашлычок с печеным картофелем
- Уха из семги
- Хлеб Депутатский с семечками
- Салат а ля Оливье
- Кролик тушеный
- Сыр фасованный* 40% Пармезан Platinum Dolce Granto 12
- Лосось 1-3 кг (зам. Чили)
- Магния хелат (эвалар) 2 шт
- Гендевит
- Глиатилин (холин)
- Говядина святочная [Могилевский мясокомбинат]
- ГХИ топленое масло
- цезарь
- Селедка под шубой
- Голень цыпленка-бройлера с кожей
- Говядина с луком и морковкой и перцем
- Салат из печени и моркови с соусом из авокадо
- Бефстроганов
- Десерт Конти бонжур
- Омлет запеченный, капуста цветная, брокколи
- Фунчоза с овощами и тофу
- Solgar 1300 мг Омега 3-6-9
- Сырники
- Жареная картошка (свои)
- Батат жареный
- Картофель
- Гирос с курицей
- Арабика с курицей
- Салат Грин энерджи
- масло с базиликом и маслом оливок
- Печенье глазированное с апельсиновым вкусом «Вихарек» [Яшкино]
- Роллтон Cilli Crispy Onion [Hao Hao]
- макароны цельнозерновые Федеричи
- Блины
- Вдохновение шоколад тёмный классический
- Сушки мини простые Семейка Озби
- Сациви
- Канелли
- Хлебцы мультизлаковые
- Рамен карри с курицей
- Кекс с вареньем и йогуртом
- Кофе Нескафе Каппуччино
- Тунец - Магнит
- Свекла с черносливом и орехами
- Филе куриное, запеченное с помидором под сыром
- Суп Чана дал
- Манго на палочке
- Пентоксифиллин
- Шейка
- Сырники
- Шоколад, Свой рецепт
- Балык
- Бифстроганорфф из говядины мои
- Бифстроганофф из говядины мои
- Смузи сельдерей и киви шпинат
- Shock Малина протеиновый батончик
- Трубочки с белковым крем
- Сыр плавленый President Сливочный
- Халва кунжутно-кокосовая
- Сыр копченый "Минчанка"
- Скумбрия солёная
- Какао тёртое
- Шоколад от Юли
- Салат с макаронами
Метки: Как приготовить Кекс, калорийность 257 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
