Рецепт Картошка запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картошка запеченая
| Картофель отварной вымоченный | 1120 г |
| Соль поваренная пищевая | 3.15 г |
| Масло канола | 31 г |
Способ приготовления
Сковорода большая для запекания 742г Сковорода маленькая для запекания 813г Противень 1045
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картошка запеченая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1433 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 3.6% | 2375 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.1% | 1191 г |
| Углеводы | 23.9 г | 219 г | 10.9% | 9.3% | 916 г |
| Углеводы (общие) | 28.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 10.2% | 833 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 2.2% | 3827 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 18000 г |
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 9.5% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.8% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 22.21 мг | 500 мг | 4.4% | 3.7% | 2251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.856 мг | 5 мг | 17.1% | 14.6% | 584 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.452 мг | 2 мг | 22.6% | 19.2% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.135 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.2% | 2643 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.38 мг | 90 мг | 27.1% | 23.1% | 369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.048 мг | 15 мг | 7% | 6% | 1431 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 4.9% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5225 мг | 20 мг | 12.6% | 10.7% | 793 г |
| Ниацин | 1.85 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.03 мг | 2500 мг | 5.9% | 5% | 1689 г |
| Кальций, Ca | 21.92 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4562 г |
| Магний, Mg | 37.1 мг | 400 мг | 9.3% | 7.9% | 1078 г |
| Натрий, Na | 188.13 мг | 1300 мг | 14.5% | 12.3% | 691 г |
| Сера, S | 29.61 мг | 1000 мг | 3% | 2.6% | 3377 г |
| Фосфор, P | 84.5 мг | 800 мг | 10.6% | 9% | 947 г |
| Хлор, Cl | 282.32 мг | 2300 мг | 12.3% | 10.5% | 815 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.359 мг | 18 мг | 7.6% | 6.5% | 1325 г |
| Кобальт, Co | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 14085 г |
| Марганец, Mn | 0.2366 мг | 2 мг | 11.8% | 10% | 845 г |
| Медь, Cu | 282.12 мкг | 1000 мкг | 28.2% | 24% | 354 г |
| Молибден, Mo | 0.52 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.6% | 13462 г |
| Селен, Se | 0.505 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.8% | 10891 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.4569 мг | 12 мг | 3.8% | 3.2% | 2626 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.442 г | от 0.9 до 3.7 г | 49.1% | 41.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.921 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.6% | 16.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.489 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.945 г | min 16.8 г | 17.5% | 14.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.536 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 11.7% |
Энергетическая ценность Картошка запеченая составляет 117,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 117.5 кКал | -% | |
| Белки | 3.2 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 23.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 59.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОШКА ЗАПЕЧЕНАЯ
Картошка запеченая богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 11,2 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином B6 - 22,6 %, витамином C - 27,1 %, витамином PP - 12,6 %, хлором - 12,3 %, марганцем - 11,8 %, медью - 28,2 %
Чем полезен Картошка запеченая
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- şölen mozzy
- 3. Салат греческий
- Овсянка запеченая
- Салат свекла брынза
- Паста с тунцом/горбушей
- Говядина
- Конопляный коктейль
- Гейнер
- 3. Свинина с морковкой и луком
- ПП Суп с фрикадельками
- ПП Бризоль куриная
- Бананово яблочная творожная запеканка ПП
- Шоколад сербия
- печенье
- Полба
- Капуста тушеная для бигуса
- Мусс тыквенный
- Щи
- ПП майонез
- Ванькина запеканка
- Льняная мука полужирная
- Туне в масле Лента
- Масло шоколадное
- Говядина тушеная
- Салат с сердечками
- Скумбрия с лимоном, в духовке
- Макароны по-флотски
- Мука тыквенная Balcho
- Безе
- Уксус бальзамический Абрико
- Макароны с фасолью
- Мука семян подсолничника Balcho
- Рагу с уткой
- Финик
- Хлеб Овсяник
- С трипсы готовые
- Бублики
- Паштет из фасоли с тунцом
- Запеканка творог+сыр+яблоки
- Яйцо
- Фасоль красная отварная
- Печенье Курабье 1
- Консервы в собственном соку Тушеная говядина, Гродфуд
- Песочное тесто
- Пломбир крем Брюле с карамелью
- фасоль
- Куриные крылышки на сковороде
- Кофе с маслом и солью
- Киш с творогом и шпинатом
- Салат с кальмаром
- Салат из печени
- Рыбные котлеты
- Чай на топлёном молоке
- Салат с тунцом
- Хлеб из отрубей овсяных
- Арахис соленый
- Омлет по египетски
- Печенье барни
- Картофель по-деревенски 12/24
- Рагу с фаршем 23.12
- Хлеб в мультиварке Panasonic
- Винегрет овощной с маслом
- Салат с тунцом
- Зажарка (копия 21_12_24)
- Пирожное Чизкейк Нью-Йорк 100 г Самокат
- Гречка
- Салат "Витаминный"
- Салат помидоры-огурцы с маслом
- Сырники
- PasteRoni макароны
- Масло рыжиковое
- Салат из морепродуктов
- Зразы куриные с грибами
- Мацони (Кавказский долгожитель)
- Салат мимоза рестория
- Борщ
- Кофе с молоком
- + Чахохбили из утиной грудки (400)
- Капуста Чим Чим
- Яя Кекс английский с черноплодной
- Тушёный фарш 7%, с шампиньонами, луком.
- Бефстроганов
- Пиво Stamm Red River
- Паста с утиной грудкой (200) и тыквой
- Онигири
- Пиво тёмное "Лидское Бархатное"
- Майонез домашний на молоке
- Пиво светлое "Уездное"
- Шницель куриный натуральный
- Салат из ветчины с сыром, кукурузой и майонезом
- Мясо цыпленка грудинка
- Творог мягкий 5%
- Скумбрия в духовке
- Брокколи на пару
- Сендвич с курицей и яйцом
- Фунчоза с индейкой и овощами
- Boombar печенье
- Пончики на кефире
- Картофель в духовке
- Салат из огурца и помидоров
Метки: Как приготовить Картошка запеченая, калорийность 117,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка запеченая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
