Рецепт Кабачки с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с курицей

Кабачок (Припускание) 870 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 430 г
Перец сладкий красный (Тушение) 200 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Хмели-сунели 3 г
Морская Соль с Чесноком 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.6 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2257 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 14.1% 950 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.7% 2000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.4% 5475 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8% 1667 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5% 2706 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.2 мкг 900 мкг 8.6% 11.5% 1166 г
бета Каротин 0.476 мг 5 мг 9.5% 12.7% 1050 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4% 3333 г
Витамин В4, холин 18.68 мг 500 мг 3.7% 5% 2677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 15.1% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 20.5% 656 г
Витамин В9, фолаты 8.824 мкг 400 мкг 2.2% 2.9% 4533 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 2.8% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 20.88 мг 90 мг 23.2% 31.1% 431 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.388 мг 15 мг 9.3% 12.5% 1081 г
Витамин Н, биотин 0.547 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 9141 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 5.8% 2353 г
Витамин РР, НЭ 2.7782 мг 20 мг 13.9% 18.6% 720 г
Ниацин 3.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.77 мг 2500 мг 12% 16.1% 834 г
Кальций, Ca 14.98 мг 1000 мг 1.5% 2% 6676 г
Кремний, Si 20.016 мг 30 мг 66.7% 89.4% 150 г
Магний, Mg 33.71 мг 400 мг 8.4% 11.3% 1187 г
Натрий, Na 17.28 мг 1300 мг 1.3% 1.7% 7523 г
Сера, S 73.48 мг 1000 мг 7.3% 9.8% 1361 г
Фосфор, P 59.5 мг 800 мг 7.4% 9.9% 1345 г
Хлор, Cl 37.17 мг 2300 мг 1.6% 2.1% 6188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.5 мкг ~
Бор, B 42.2 мкг ~
Ванадий, V 3.4 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 7% 1913 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 11628 г
Кобальт, Co 5.224 мкг 10 мкг 52.2% 70% 191 г
Литий, Li 18.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.1211 мг 2 мг 6.1% 8.2% 1652 г
Медь, Cu 92.56 мкг 1000 мкг 9.3% 12.5% 1080 г
Молибден, Mo 6.592 мкг 70 мкг 9.4% 12.6% 1062 г
Никель, Ni 4.6 мкг ~
Рубидий, Rb 52 мкг ~
Селен, Se 5.825 мкг 55 мкг 10.6% 14.2% 944 г
Фтор, F 41.29 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 9688 г
Хром, Cr 8.83 мкг 50 мкг 17.7% 23.7% 566 г
Цинк, Zn 0.6399 мг 12 мг 5.3% 7.1% 1875 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.615 г ~
Валин 0.446 г ~
Гистидин* 0.446 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.676 г ~
Лизин 0.899 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.677 г ~
Заменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аланин 0.44 г ~
Аспарагиновая кислота 0.685 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.089 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.427 г от 4.7 до 16.8 г 30.4% 40.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.389 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.635 г min 16.8 г 3.8% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.729 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.5 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 18%
18:2 Линолевая (ud) 1.416 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с курицей составляет 74,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.6 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С КУРИЦЕЙ

Кабачки с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,3 %, витамином B6 - 15,3 %, витамином C - 23,2 %, витамином PP - 13,9 %, калием - 12 %, кремнием - 66,7 %, кобальтом - 52,2 %, хромом - 17,7 %

Чем полезен Кабачки с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки с курицей, калорийность 74,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы