Рецепт Пирог с яблоками и курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с яблоками и курагой

Яйцо куриное 4 С2
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Сахар песок 1 Стакан 250 мл
Кефир 2,5% жирности 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 200 г
Яблоко 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с яблоками и курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.4 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 899 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 2.9% 1810 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2% 2667 г
Углеводы 37.5 г 219 г 17.1% 9.1% 584 г
Углеводы (общие) 26.9 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 10.9% 488 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 1.2% 4510 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.8 мкг 900 мкг 14.9% 8% 673 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.595 мг 5 мг 11.9% 6.4% 840 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3.5% 1538 г
Витамин В4, холин 46.52 мг 500 мг 9.3% 5% 1075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 3.7% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 7.29 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5487 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 1.8% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 2.6% 2036 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 1.5% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.243 мг 15 мг 8.3% 4.4% 1207 г
Витамин Н, биотин 3.469 мкг 50 мкг 6.9% 3.7% 1441 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.699 мг 20 мг 8.5% 4.5% 1177 г
Ниацин 0.786 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 431.25 мг 2500 мг 17.3% 9.2% 580 г
Кальций, Ca 52.06 мг 1000 мг 5.2% 2.8% 1921 г
Кремний, Si 5.51 мг 30 мг 18.4% 9.8% 544 г
Магний, Mg 25.3 мг 400 мг 6.3% 3.4% 1581 г
Натрий, Na 34.7 мг 1300 мг 2.7% 1.4% 3746 г
Сера, S 41.6 мг 1000 мг 4.2% 2.2% 2404 г
Фосфор, P 71.4 мг 800 мг 8.9% 4.7% 1120 г
Хлор, Cl 33.27 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 6913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315.8 мкг ~
Бор, B 139.6 мкг ~
Ванадий, V 19.84 мкг ~
Железо, Fe 1.875 мг 18 мг 10.4% 5.5% 960 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 1.7% 3086 г
Кобальт, Co 3.347 мкг 10 мкг 33.5% 17.9% 299 г
Литий, Li 2.089 мкг ~
Марганец, Mn 0.1307 мг 2 мг 6.5% 3.5% 1530 г
Медь, Cu 121.2 мкг 1000 мкг 12.1% 6.5% 825 г
Молибден, Mo 6.97 мкг 70 мкг 10% 5.3% 1004 г
Никель, Ni 24.655 мкг ~
Олово, Sn 1.88 мкг ~
Рубидий, Rb 25.5 мкг ~
Селен, Se 5.417 мкг 55 мкг 9.8% 5.2% 1015 г
Стронций, Sr 2.66 мкг ~
Титан, Ti 1.36 мкг ~
Фтор, F 23.31 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17160 г
Хром, Cr 12.15 мкг 50 мкг 24.3% 13% 412 г
Цинк, Zn 0.385 мг 12 мг 3.2% 1.7% 3117 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.317 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.596 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.716 г min 16.8 г 4.3% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.538 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пирог с яблоками и курагой составляет 187,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.4 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 37.5 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 50.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И КУРАГОЙ

Пирог с яблоками и курагой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, бэта-каротином - 11,9 %, калием - 17,3 %, кремнием - 18,4 %, кобальтом - 33,5 %, медью - 12,1 %, хромом - 24,3 %

Чем полезен Пирог с яблоками и курагой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с яблоками и курагой, калорийность 187,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с яблоками и курагой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы